25.11.12

Αν οι θερμίδες είναι ΟΚ, τρώμε ότι θέλουμε;









Διαβάστε επίσης:



Fitness: Γιατί να ζω σαν γατάκι και όχι σαν πάνθηρας;





Η σύντομη απάντησή μου είναι όχι! Δεν τρώμε ότι θέλουμε γιατί πρώτιστο μέλημα πρέπει να είναι η υγεία μας και έπονται μακράν η σωματική σύνθεση (ποσοστό λίπους), η μυϊκή μάζα,οι κοιλιακοί κλπ!

Είμαι οπαδός της θέσης - προσοχή όχι δόγματος - "τρώτε καθαρά!". 

Και με το καθαρά εννοώ θρεπτικά πυκνές και κατά το δυνατόν ανεπεξέργαστες τροφές έτσι όπως τις δημιούργησε η μητέρα φύση.

Αν λοιπόν είσαι μέσα στις θερμίδες συντήρησής σου και υιοθετείς ένα λογικό λόγο μακροθρεπτικών στοιχείων νομιμοποιείσαι να τρως ότι θέλεις;

Όχι λέω εγώ! 

Δεν είμαι υποχόνδριος,δεν είμαι δογματικός όπως μερικοί μου προσάπτουν!
Αλλά αφού μπορώ να ρίξω στη μηχανή μου την πιο καλή βενζίνη θα το κάνω έστω και καθαρά ψυχολογικούς λόγους αν και όπως οι περισσότεροι γνωρίζετε  το θέμα δεν είναι μόνο ψυχολογικό.

Γιατί να φάω άσπρο ψωμί αφού υπάρχουν υπέροχα και νοστιμότατα ψωμιά πολύσπορα και με αλεύρι ολικής άλεσης;

To ίδιο ακριβώς ισχύει και για τα άσπρα ζυμαρικά ή το άσπρο ψωμί,τις κοινές σοκολάτες του εμπορίου,τα δημητριακά πρωινού κλπ.

Δεν μιλάω καθόλου για τις συνήθεις junk foods γιατί νομίζω ότι κάποια πράγματα θεωρούνται δεδομένα ακόμη και για τους μέτρια συνειδητοποιημένους.

Δεν είναι πρωτεύον ζήτημα η γράμμωση και οι κοιλιακοί και λυπάμαι ειλικρινά αν ανήκετε σε αυτήν τη σχολή σκέψης!

Το πρωτεύον ζήτημα είναι η ενίσχυση του οργανισμού μας με όσο το δυνατόν περισσότερα μικροθρεπτικά στοιχεία όπως βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία,φυτοχημικά κλπ. 

Πραγματική θωράκιση της υγείας μας και απεριόριστη ενέργεια για να δικαιώσουμε τη σύντομο πέρασμά μας από τη ζωή!

Αν μπορείς κανείς να συνδυάσει και τα δύο τότε αξίζει υπόκλισης.

Δεν μου αρέσει κι εμένα η ακαμψία και ο διατροφικός καθωσπρεπισμός. 

Επιζητώ την ευελιξία! Αλλά από την άλλη είμαι και συνειδητοποιημένος ! Δεν με γοητεύουν οι junk foods! Tρώω καθαρά κατά 90% και φυλάω το υπόλοιπο για τις κοινωνικές μου υποχρεώσεις!

Δεν μπορείτε στο 90%;

Νο problem! Πάτε για 80! Για 70%!

Όχι όμως παρακάτω αν παίρνετε την υγεία σας και την εμφάνισή σας κάπως στα σοβαρά!

Συμπέρασμα

Η υγεία προηγείται των πάντων στην υπόθεση fitness! Κι επίσης από το καλά υπάρχει και το καλύτερα κι αυτό το παιχνίδι είναι αέναο!




Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

18.11.12

Mακαρόνια/ζυμαρικά: Κάθε πιάτο κι ένα βήμα πίσω!









Tα συνηθισμένα ζυμαρικά/μακαρόνια που φτιάχνονται από άσπρο αλεύρι είναι μια πολύ φτωχή διαιτητική επιλογή.

Η αφαίρεση του πίτουρου (περικαρπίου) και του φύτρου (εμβρύου), στη ουσία απογυμνώνει το άσπρο αλεύρι από τα θρεπτικά συστατικά του σταριού (βιταμίνες συμπλέγματος Β, ανόργανα στοιχεία και ιχνοστοιχεία) και τις πολύτιμες φυτικές ίνες.

Στην ουσία μιλάμε για κενές θερμίδες δηλαδή χαμηλή θρεπτική πυκνότητα που μάλιστα συνοδεύεται από υπολογίσιμη θερμιδική αξία.

Αυτό είναι κάτι που πρέπει να το αποφεύγουμε έτσι κι αλλιώς!

 Η έξυπνη διατροφή του ανθρώπου που χρειάζεται το μάξιμουμ της υγείας και της ενέργειας σχετίζεται βασίζεται σε θρεπτικά πυκνές και θερμιδικά φτωχές τροφές.

Μην ξεχνάτε ότι ο κύριος στόχος μας δεν πρέπει να είναι η απλή πρόσληψη των θερμίδων συντήρησης του βάρους μας. Αυτό είναι πολύ κοντόθωρη οπτική!

Αντίθετα θα πρέπει να είναι η μάξιμουμ λήψη θρεπτικών μικροστοιχείων : βιταμίνες,ανόργανα στοιχεία και ιχνοστοιχεία,φυτοχημικά, αντιοξειδωτικά κλπ.

Αυτό δεν γίνεται με μακαρόνια/ζυμαρικά,άσπρο ψωμί και άσπρο ρύζι. Όταν καταναλώνουμε τις θρεπτικά πάμπτωχες αυτές τροφές αποστερούμε τον οργανισμό μας από το πολύτιμα για το ευ ζην θρεπτικά μικροσυστατικά που αναφέρθηκαν πιο πάνω.

Αποφύγετέ τις γιατί σας πάνε σε αργό θάνατο! Και το σπουδαιότερο δεν σας επιτρέπουν να πιάσετε το γενετικό δυναμικό σας!

Γιατί να συμβιβαστείτε με μια μέτρια ζωή αφού μπορείτε με την κατάλληλη διατροφή να έχετε σχεδόν απεριόριστη ενέργεια;


Mετά μη ξεχνάτε ότι το άσπρο αλεύρι μεταβολίζεται σχεδόν όπως η άσπρη ζάχαρη!

 Εκτινάσσει γρήγορα στα ύψη το σάκχαρο στο αίμα και αναγκάζει το πάγκρεας να παράξει ινσουλίνη για να ελέγξει την κατάσταση.

 Πολλοί τέτοιοι κύκλοι προκαλούν ινσουλινοαντίσταση που γενικά συνεπάγεται υψηλή αρτηριακή πίεση,αυξημένα τριγλυκερίδια,χαμηλότερη καλή χοληστερίνη και αύξηση του σωματικού βάρους. Επίσης είναι μια πρόδρομη κατάσταση για το διαβήτη τύπου 2.

Πιο πρακτικά όμως ζητήματα είναι η έλλειψη ενέργειας και το αίσθημα κόπωσης που βιώνουν αυτοί που τρώνε πολλές ανάλογες τροφές και βέβαια σχετίζονται άμεσα με τα σκαμπανεβάσματα του σακχάρου στο αίμα. Εκεί οφείλεται και το γρήγορο αίσθημα πείνας (έλλειψη κορεσμού) που οδηγεί στην υπερκατανάλωση τέτοιων τροφών.

Δεν είμαι υποχόνδριος! Κι εγώ μπορεί να φάω κάποιες μικρές ποσότητες από άσπρα ζυμαρικά. Αλλά η κύρια διατροφή μου βασίζεται κατά 90% σε θρεπτικά πυκνές,ανεπεξέργαστες τροφές. Αυτό σε συνδυασμό με τη συστηματική σωματική άσκηση με κρατάνε μακριά από αρρώστιες και φάρμακα και μου χαρίζουν την απαραίτητη ενέργεια να χαίρομαι τη ζωή μου στο έπακρο!

Υπό την έννοια αυτή πιστεύω ότι αποτελεί ελάχιστο τίμημα η "στέρηση" κάποιων ελκυστικών/ορεκτικών τροφών όπως είναι π.χ. μια μακαρονάδα καρμπονάρα,ένα παγωτό σπέσιαλ ή ένα τρίγωνο Πανοράματος! Τα τρώω κι αυτά αλλά σε ειδικές περιπτώσεις!

Συμπερασματικά

Είναι δυνατόν να ρίχνετε την καλύτερη βενζίνη στο ρεζερβουάρ του αυτοκινήτου σας και πετρέλαιο μπρεντ στο στομάχι σας!

Όχι σε άσπρα μακαρόνια-ψωμί-ρύζι!
Ναι στο αλεύρι ολικής άλεσης και στις τροφές που βασίζονται σ' αυτό και ναι στο πλήρες,καστανό ρύζι!




Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/


11.11.12

Fitness: Γιατί να ζω σαν γατάκι και όχι σαν πάνθηρας;








Ή γιατί να κάνω το σώμα μου φιατάκι και όχι μια απαστράπτουσα Lamborghini;

Kι αυτό είναι θέμα καθημερινών επιλογών τόσο ως προς τον τρόπο σωματικής άσκησης - ή μη άσκησης - όσο αλλά και περισσότερο ως προς τον τρόπο διατροφής.

Ο πρωτεύων στόχος μας πιστεύω ότι δεν πρέπει να είναι ένα όμορφο και ίσως γραμμωμένο κορμί!

Αυτό είναι καλοδεχούμενο αλλά πρέπει να το βλέπουμε σαν μια πολύ ευχάριστη "παρενέργεια" της άσκησης και της διατροφής.

Η υγεία είναι κάτι πολύ σπουδαιότερο από το όμορφο σώμα!

Και η σφύζουσα υγεία είναι αυτή που μας επιτρέπει να πραγματώσουμε τα όνειρα και τους στόχους μας πολύ παραπάνω από τα δυνατά και γραμμωμένα μπράτσα μας.

Ο απώτερος στόχος του fitness κατά την άποψή μου είναι να αυξάνει τα επίπεδα τη ενέργειάς μας και της παραγωγικότητάς μας. Να κάνουμε δηλαδή περισσότερα πράγματα στη μονάδα του χρόνου και να τα κάνουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Να το πω διαφορετικά: Γιατί να μη ζήσουμε δύο και τρεις ζωές αφού είναι εφικτό;

Ας δούμε μερικά παραδείγματα από διατροφικές επιλογές:

Aν κάποιος τρώει συχνά  άσπρα ζυμαρικά δεν θα μπορέσει ποτέ να πιάσει το δυναμικό του σε επίπεδα fitness/υγείας.

 Τρώγοντας μακαρόνια/ζυμαρικά απλά γεμίζει το στομάχι του και παίρνει νεκρές θερμίδες μιας και το άσπρο αλεύρι είναι σκοτωμένο διατροφικά και απογυμνωμένο από ότι καλό υπήρχε στο περικάρπιο και στο φύτρο.

Κι εδώ έρχεται η γελοιοδέστατη παρατήρηση/ερώτηση που μου έχουν κάνει χιλιάδες φορές:

Και τι θα τρώμε τελικά αν κόβουμε συνεχώς το ένα ή το άλλο;

Υπάρχουν τόσο πολλές γευστικότατες και θρεπτικές τροφές που θα χρειαζόμουν αρκετές σελίδες για να γεμίσω.

Αναφέρω ενδεικτικά :

- αυγά ολόκληρα
- ψάρια (όχι καλλιέργειας γενικά)
- κοτόπουλο
- γαλοπούλα
- κρέας μεγάλων ζώων που δεν προέρχονται από τις απαράδεκτες φάμπρικες
- γιαούρτι και κεφίρ (προσοχή σε πιθανές δυσανεξίες!)
- πατάτες και ακόμη καλύτερα γλυκοπατάτες
- μαύρο ψωμί με μέτρο όμως
- ζυμαρικά από 100% αλεύρι ολικής αλλά πάλι με μέτρο
- καστανό ρύζι ομοίως με μέτρο
- όσπρια
- φρούτα με έμφαση σε όσα έχουν χαμηλότερα επίπεδα φρουκτόζης
- πολλά ινώδη λαχανικά

Προσοχή!

Δεν λέω ότι τα άσπρα ζυμαρικά/μακαρόνια θα σε καταστρέψουν! 

Λέω ότι υπάρχουν καλύτερες διαιτητικές επιλογές! Λέω επίσης ότι δεν μπορείς να πιάσεις το δυναμικό σου σε υγεία,ενέργεια και παραγωγικότητα αν τα τρως σχετικά συχνά!

Απλά ξέχασέ το! Θα μείνεις γατάκι και θα βλέπεις τον πάνθηρα μόνο σε φωτογραφίες!

Δεν λέω επίσης να μην πιεις τη μπύρα σου! Πιες την όμως το Σαββατοκύριακο με την παρέα! Όχι κάθε μέρα στο σπίτι!

Και πιες μία,άντε δύο! Όχι πέντε! Αλλιώς ισχύει ότι έγραψα προηγούμενα!

Όχι πάντως λέω και στον υποχονδριασμό!

 Η ζωή τα ζητάει όλα!

 Αυτά όμως που αποδεδειγμένα σε βλάπτουν και σε πισωγυρίζουν θα τα καταναλώνεις με μεγάλη φειδώ και συνοδευμένα με κάποια συναισθηματική αξία!

Ας πάμε όμως και στη άσκηση!

Αφήστε τα μικρά βαράκια με τις ατέλειωτες επαναλήψεις και πάτε σταδιακά σε κάτι που θα είναι αληθινή δοκιμασία για τους μυώνες σας.

Αφήστε τα νυσταλέα προγράμματα σε διαδρόμους,ελλειπτικά και στατικά ποδήματα και πιάστε γη! Δοκιμάστε την πρόκληση της ταχύτητας και αλλάξτε δραστικά προς το καλύτερο το φυζίκ σας.
Το χάμστερ σταδιακά θα μεταμορφωθεί σε πάνθηρα!

Μην αρκείστε στα λίγα αφού μπορείτε τα πολλά!

 Ξεπεράστε τις περιοριστικές αντιλήψεις για το άτομό σας και απαιτήστε το καλύτερο εφικτό!

 Στο πέρασμα σας να σκορπάτε τη χάρη,τη δύναμη,την περηφάνια και το δέος αυτού του πάνθηρα!



Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/



3.11.12

Σωματική μεταμόρφωση 6 εβδομάδων: ζητούνται σύντροφοι!







Σήμερα ξεκίνησα τη σωματική μεταμόρφωση που συνηθίζω πριν από τα Χριστούγεννα.

Σας συνιστώ ιδιαίτερα μια τέτοια προσπάθεια μια φορά το χρόνο που θα σας φέρνει κοντά στα όρια σας και θα σας κρατάει σε σωστή τροχιά όλη τη χρονιά!

Μια ψυχοσωματική δοκιμασία που σας φέρνει αντιμέτωπους με το δυναμικό σας.

Είναι δεδομένο ότι η δυσμενής οικονομική - και όχι μόνο - παρούσα συγκυρία μας κάνει όλους
να αποκλίνουμε από λίγο ως πολύ από τους στόχους μας fitness.Eυκαιρία λοιπόν να αναπληρώσουμε!

Όσοι πιστοί προσέλθετε! Γνωρίζοντας καλά πλέον τα της άσκησης και διατροφής και με εξασφαλισμένη την αυτοπαρακίνηση αυτό που που συμπληρώνει το παζλ είναι η κοινωνική στήριξη.

Όταν μοιράζεσαι τους στόχους σου,όταν είσαι υπόλογος στους άλλους,όταν στηρίζεσαι και στηρίζεις τους άλλους τότε η παραίτηση δεν αποτελεί επιλογή!



Δηλώστε συμμετοχή στo inbox της σελίδας fitness στο facebook:

https://www.facebook.com/totalfitness.christos/


Όσοι είστε μαζί μου στη προσπάθεια αυτή μπορείτε να με ρωτάτε ότι θέλετε.

Παρακάτω αναφέρω σε γενικές γραμμές το πρόγραμμά μου, το οποίο δεν είναι ανάγκη να υιοθετήσετε επακριβώς αλλά μπορείτε να το προσαρμόσετε στα δικά σας μέτρα.

Τη μέρα νο 1 θα κάνω σπριντ όπως περιγράφονται εδώ:



Το πρόγραμμα σπριντ που ακολουθώ για να διατηρούμαι σε πλήρη φόρμα!


Τη μέρα νο 2 θα τρέξω για 45' στον αυτόματο πιλότο που σημαίνει για μένα ένα σφυγμό περίπου 155-157.

Τη μέρα νο 3 θα τρέξω το ίδιο αφού πιο μπροστά θα έχω κάνει  20' βάρη με 15κιλα βαράκια και σύνθετες ασκήσεις όπως περίπου περιγράφονται εδώ:


Οι επόμενες  3 μέρες θα είναι τα ίδια πράγματα και με την ίδια σειρά. Την 7η μέρα θα κάνω μόνο έναν περίπατο μίας ώρας στο Σέιχ Σου.


Υπενθυμίζω τα κυριότερα λάθη σε μια σωματική μεταμόρφωση:


Aποφύγετε βέβαια όλες τις junk foods κι αν μπορείτε τα γαλακτοκομικά και τα δημητριακά. Όχι σε υγρές θερμίδες!

Βασιστείτε σε κοτόπουλο,γαλοπούλα,ψάρια,αυγά,ωμούς ξηρούς καρπούς και σπόρους,εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο,πολλά ινώδη λαχανικά και αρκετά φρούτα. 

Παρεμπιπτόντως θα χρειασθώ δυο πωλητές για τη Macon (πληροφορίες www.macon.gr ).

Πρέπει να είναι απόφοιτοι ανώτερης ή ανώτατης σχολής δομικής κατεύθυνσης,έως 30 ετών,να γνωρίζουν αγγλικά και υπολογιστές και να έχουν δίπλωμα αυτοκινήτου και τακτοποιημένες στρατιωτικές υποχρεώσεις.

Βιογραφικά στείλτε μου στο christos@macon.gr.



Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/