Tελικά μπορεί η διαλειμματική νηστεία να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

Ρίξτε πρώτα μια ματιά στη σειρά αυτή των 6 άρθρων:

Διαλειμματική / διαλείπουσα νηστεία

H διαλειμματική νηστεία έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει τους περισσότερους να χάσουν κιλά.

Τους περισσότερους τονίζω,όχι όλους!

Υπάρχουν αρκετά άτομα που την εφαρμόζουν ευλαβικά αλλά παίρνουν κιλά.

Γιατί;

Γιατί απλά προσλαμβάνουν περισσότερες από τις θερμίδες συντήρησής τους κι ας μιλάμε μόνο για ένα οκτάωρο παράθυρο τροφής.

Είναι αυτοί που προτιμούν τις ενεργειακά πυκνές τροφές - άσχετα με το αν είναι υγιεινές - κι αυτοί που τρώνε περισσότερο το βράδυ πριν κοιμηθούν, σε μια ώρα που οι αντιστάσεις είναι χαλαρές.

Αλλά οι περισσότεροι χάνουν βάρος γιατί ακριβώς δεν είναι εύκολο να πάρουν τις θερμίδες συντήρησής τους μέσα σε ένα οκτάωρο.

Επιπρόσθετα υπάρχουν και ευνοϊκές ορμονικές μεταβολές όπως π.χ. η αύξηση των επιπέδων της αυξητικής ορμόνης και της νοραδρεαλίνης καθώς και η μείωση αυτών της ινσουλίνης.

Έτσι λοιπόν ενώ η διαλειμματική νηστεία είναι πολύ πιθανό να ευνοήσει την απώλεια βάρους,δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση εγγύηση για κάτι τέτοιο.

Έχουμε πάντα την υποχρέωση να παρακολουθούμε τον αριθμό των θερμίδων μας για λόγους ελέγχου του βάρους μας αλλά και την ποιότητά τους για λόγους  υγείας.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Λίπη: Τι τρώω συχνά,τι αποφεύγω δια ροπάλου...

Δείτε τα προηγούμενα μέρη αυτού του άρθρου εδώ:

Υδατάνθρακες: : Τι τρώω συχνά,τι αποφεύγω δια ροπάλου...

Πρωτείνη: Τι τρώω συχνά,τι αποφεύγω δια ροπάλου...

Και πάμε και στα λίπη!

1. Λίπη που μπορούν να τρώνε συχνά οι υγιείς άνθρωποι

- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (top επιλογή)

- κρόκοι αυγών

- αβοκάντο

- ελιές

-λιπαρά ψάρια,όχι από ιχθυοκαλλιέργειες

- ωμοί ξηροί καρποί - και πάστες τους -  και σπόροι

2. Λίπη που μπορούμε να τρώμε πού και πού

- ραφιναρισμένο ελαιόλαδο

- σοκολάτες με περιεκτικότητα σε κακάο πάνω από 80%

- φέτα

- φιστικοβούτυρο

- κορεσμένα λίπη

3. Λίπη που πρέπει να αποφεύγουμε

- κατεργασμένα τυριά

- ότι περιέχει υδρογονωμένα λίπη

- σπορέλαια διάφορα: frying oils,βαμβακέλαια,αραβοσιτέλαια,κραμβέλαια,ηλιέλαια,σογιέλαια κλπ

- λουκάνικα,μπέικον και συναφή

- μαργαρίνες

- dressings του εμπορίου

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Brazil nuts

Τα brazil nuts είναι περισσότερο γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε σελήνιο, ένα μικροστοιχείο με υψηλή αντιοξειδωτική δράση που:

- ενισχύει το ανοσοποιητικό

- βοηθάει στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς

- αυξάνει τα επίπεδα της τεστοστερόνης στους άντρες

- χαρακτηρίζεται από ισχυρή αντικαρκινική δράση

- προλαμβάνει και θεραπεύει τις χρόνια φλεγμονώδεις καταστάσεις

- προάγει την υγεία του μυαλού κλπ.

Να τα βάλετε οπωσδήποτε στη διατροφή σας αλλά να γνωρίζετε ότι χρειάζονται ιδιαίτερη φειδώ γιατί η πολύ υψηλή περιεκτικότητά τους σε σελήνιο μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.

Ανώτατο ασφαλές ημερήσιο όριο για το σελήνιο είναι τα 400mcg,πράγμα που σημαίνει 5   brazil nuts την ημέρα.

Και ναι, είναι πολύ σημαντικό να μην υπερβαίνετε τη δόση αυτή γιατί μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μαλλιών, εύθρυπτα νύχια, ανεξήγητη κόπωση, δερματικά και γαστρεντερικά προβλήματα, πόνους αρθρώσεων κλπ.

 

Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Υδατάνθρακες: : Τι τρώω συχνά,τι αποφεύγω δια ροπάλου...

Υδατάνθρακες....

Τι τραβάνε κι αυτοί από στόμα σε στόμα άσχετων ανθρώπων!

Που δεν μπορούν να κάνουν έστω ένα χονδρικό διαχωρισμό ανάμεσα στον θάνατο και στη ζωή που εκπροσωπούνται από τις διαφορετικές κατηγορίες τους.

Γιατί υδατάνθρακες είναι τα φρούτα και τα λαχανικά, υδατάνθρακες και τα αναψυκτικά, τα αρτοποιήματα και τα γλυκά των ζαχαροπλαστείων, τα τσιπς, τα παγωτά και οι προτηγανισμένες πατάτες.

Θάνατος και ζωή αντάμα στην ίδια οικογένεια.

Aπό τη μια παχυσαρκία και δεκάδες χρόνια νοσήματα κι από την άλλη οι κυριότερες πηγές σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και ζωογόνα φυτοχημικά.


Τι υδατάνθρακες να τρώτε σε συστηματική βάση:

- φακές και φασόλια

- βρώμη, φαγόπυρο / μαυρoσίταρο,ζέα / δίκοκκο σιτάρι, ντίνκελ / αγριοσίταρο / όλυρα, αλεύρι σίτου ολικής, ρύζι καστανό, κινόα κλπ

- πολλά ινώδη λαχανικά 

- αμυλώδη λαχανικά όπως γλυκοπατάτες, πατάτες, κασάβα κλπ.

- φρούτα φρέσκα




Τι υδατάνθρακες να τρώτε πού και πού:

- χυμούς φρεσκοστυμμένους φρούτων

- χυμούς λαχανικών

- smoothies

- άσπρο ρύζι

- δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης χωρίς προσθήκη ζάχαρης

- γιαούρτια με φρούτα του εμπορίου

- μέλι από σοβαρούς παραγωγούς

- φρούτα αποξηραμένα



Τι υδατάνθρακες να αποφεύγετε: 

- χυμούς του εμπορίου ακόμη και χωρίς ζάχαρη. 
Εννοείται και κάθε φύσης αναψυκτικά.

- συμβατικά ζυμαρικά

- άσπρο ψωμί

- κάθε είδους ετοιματζίδικο προϊόν που το τρώμε σαν πρωινό δηλ. κρουασάν, μπουγάτσες, τυρόπιτες, κουλούρια, κουλουράκια ντόνατς και παρόμοια

- παγωτά με μια εξαίρεση στις εξόδους σας

 - δημητριακά πρωινού συμβατικά 

- μπάρες δημητριακών

- μέλι του εμπορίου, ζάχαρη και λοιπά γλυκαντικά

- προτηγανισμένες πατάτες κλπ.


Διάκριση λοιπόν και όχι όλα στο ίδιο τσουβάλι!!

Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Πρωτεΐνη: Τι να τρώω συχνά, τι να αποφεύγω δια ροπάλου...

Η πρωτεΐνη είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό κάθε σωματικού κυττάρου. 

Το σώμα μας τη χρησιμοποιεί για να χτίζει και να επιδιορθώνει ιστούς.

Επίσης για να παράγει ένζυμα, ορμόνες και άλλα χημικά συστατικά.

Αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο των μυών, των τενόντων και των συνδέσμων, των οστών, των εσωτερικών οργάνων, του δέρματος, των μαλλιών του αίματος κλπ.


Όσοι γυμναζόμαστε συστηματικά δείχνουμε περισσότερο ενδιαφέρον - για τι άλλο; - για τους μυς και έχουμε απορίες και ερωτήσεις όπως:

- πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε;

- σε πόσα γεύματα να την πάρουμε;

- από που να την πάρουμε;

- ποια σκόνη να διαλέξουμε; κλπ.

Όσοι είναι λίγο πιο ψαγμένοι τη χρησιμοποιούν για κορεσμό και για την υψηλή της τροφική θερμογένεση.


Εδώ θα δούμε τις προτιμητέες πηγές και αυτές που πρέπει να αποφεύγουμε.


1. Πηγές πρωτεΐνης που πρέπει να προτιμάμε

- αυγά ολόκληρα και ασπράδια.
 Όχι από food factories,όχι σε υγρή μορφή όπως πωλούνται σε σούπερ μάρκετ.

- μικρά λιπαρά ψάρια

- γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης από μικρά ζώα, π.χ. κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς άλλα πρόσθετα

- κοτόπουλο και γαλοπούλα, όχι από food factories, όχι σε μορφή αλλαντικών που είναι τίγκα σε βλαβερά πρόσθετα

- τυρί κότατζ ζύμωσης


2. Πηγές πρωτεΐνης που μπορούμε να χρησιμοποιούμε πού και πού

- ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας

- κόκκινο κρέας, όχι από food factories και όχι ποσότητες πάνω από μισό κιλό τη εβδομάδα

- αγελαδινό γιαούρτι

- τυρί κότατζ

- κατεργασμένα προϊόντα κοτόπουλου

- πρωτεϊνικές σκόνες

- συμβατικά αυγά

- γάλα από μικρά ζώα


3. Πηγές πρωτεΐνης που πρέπει να αποφεύγουμε


- συμβατικό αγελαδινό γάλα

- τηγανιτά κρέατα

- αλλαντικά όπως σαλάμια, λουκάνικα, παριζάκια κλπ

- καπνιστά κρέατα

- μπιφτέκια ταχυφαγείου

- μπάρες πρωτεΐνης από σούπερ μάρκετ

- ψάρια επιβαρυμένα με βαρέα μέταλλα όπως τόννος, ξιφίας και διάφορα καρχαριοειδή.

Αυτά είναι προσωπικές επιλογές και προφανώς όχι οι τελειότερες. 

Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Ο μεγάλος και αφανής ήρωας στην υπόθεση απώλεια βάρους / λίπους;

Να είναι η διατροφή;

Σίγουρα ο τρόπος διατροφής ποσοτικά και ποιοτικά είναι κομβικής σημασίας αλλά κάθε άλλο παρά αφανής είναι.

Αντίθετα είναι εμφανέστατος.

Να είναι η άσκηση;

Σε καμία περίπτωση!

Γιατί και εμφανής είναι αλλά μιλάμε - στις περισσότερες περιπτώσεις - για 3 ή 4 ώρες την εβδομάδα και η εβδομάδα ως γνωστόν έχει 168 ώρες.

Δεν μπορούν αυτές οι 3-4 ώρες να ισορροπήσουν τις 8-12 ώρες που περνάμε καθημερινά καθιστοί και καρφωμένοι σε μια οθόνη υπολογιστή ή το συνηθισμένο καναπέδιασμα κατά την prime time της τηλεόρασης


Είναι αυτό που κρύβεται πίσω από το ακρωνύμιο NEAT.

Δηλαδή Νon Exercise Activity Thermogenesis.

Με μια και μόνη λέξη αν ήταν να το περιγράψουμε θα λέγαμε "κίνηση" ή ίσως "περισσότερη κίνηση" για να βάλω και λίγο Γκαίτε στο κάδρο.

Είμαστε γεννημένοι για να στέκουμε στα δυο πόδια μας και όχι στα τέσσερα πόδια του καναπέ.

Δεν κινούμαστε πολύ κι αυτό είναι το μεγάλο πρόβλημα. 

Η μηχανοποίηση και η κομπιουτεροποίηση των διαδικασιών και οι πρόοδοι στις συγκοινωνίες σε συνδυασμό τους ολοένα και πιο άνετους καναπέδες έχουν αφήσει τα αποτυπώματά τους στον κώλο μας.

Οι αλλαγές επίσης στον τρόπο εργασίας.

Τα φαστφουντάδικα,τα έτοιμα φαγητά,τα deliveries, όλα στη μάχη της ευκολίας και της ήσσονος προσπάθειας.

Κάποιοι θα πείτε και στη μάχη του κερδισμένου χρόνου αλλά κερδισμένου για ποιους ακριβώς λόγους;

Όλο το σύμπαν συνωμοτεί - Γκαίτε και όχι Κοέλιο - για να παχαίνουν οι κώλοι μας.


Τι θα μπορούσε να θεωρηθεί ΝΕΑΤ;

- η βόλτα που κάνετε με τον σκύλο σας

- το ανέβασμα στον δεύτερο όροφο - ενίοτε και στον πρώτο - με τη σκάλα αντί με το ασανσέρ

- το να πάμε στο περίπτερο που απέχει 200 μέτρα με τα πόδια αντί με το αυτοκίνητο

- τα ψώνια από το σούπερ μάρκετ

- οι δουλειές του σπιτιού

- η κυριακάτικη εκδρομή που περιλαμβάνει περπάτημα και όχι μόνο μάσα

- το περπάτημα στη δουλειά από γραφείο σε γραφείο. 

Προσωπικά λύνω όλα τα καθημερινά μικροπροβλήματα με συζήτηση πρόσωπο με πρόσωπο και όχι με το τηλέφωνο. Έτσι κινούμαι περισσότερο - μιλάμε για μεγάλες εγκαταστάσεις - και είμαι και πιο αποτελεσματικός

Μια καλή ιδέα είναι και τα walking meetings που έχω εφαρμόσει εδώ και χρόνια.

- η χειρωνακτική εργασία


Oι περισσότεροι θεωρούν ότι δεν κινούμαστε επειδή γερνάμε.

Το αντίθετο μάλλον:  Γερνάμε επειδή δεν κινούμαστε.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Αν τρως υγιεινά, χρειάζεται να μετράς θερμίδες;

Nαι, αν θέλεις να διατηρήσεις το βάρος σου ή να το μειώσεις.


Απλά η υγιεινή διατροφή επειδή περιλαμβάνει πολλές ελάχιστα επεξεργασμένες τροφές μπορεί γενικά να δουλέψει καλύτερα στον αυτόματο πιλότο.

Δηλαδή να τρώει κανείς και να μην έχει τη γάγγραινα του θερμιδομετρητή, της ζυγαριάς και των συμπαρομαρτούντων.

Αυτό γίνεται γιατί οι πλήρεις και ανεπεξέργαστες τροφές δίνουν στον οργανισμό αυτά που έχει ανάγκη κι έτσι ο οργανισμός δεν ζητάει περισσότερη ποσοτικά  τροφή, κάτι που δεν θα γίνει σίγουρα με μια διατροφή που βασίζεται σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Επιπρόσθετα οι ανεπεξέργαστες τροφές έχουν γενικά μεγαλύτερη ικανότητα κορεσμού και μεγαλύτερη τροφική θερμογένεση, δηλαδή δαπανούν περισσότερες θερμίδες για την πέψη και αφομοίωσή τους.

Κι ενώ αυτό είναι ένα πολύ καλό πρώτο βήμα για τον έλεγχο του βάρους, δεν είναι σε καμία περίπτωση επαρκές.

 Είναι δηλαδή αναγκαία αλλά όχι και ικανή συνθήκη.

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι - έναν τον ξέρω και πολύ πολύ καλά - που ενώ τρώνε σχεδόν άμεμπτα, εν τούτοις έχουν πρόβλημα με το βάρος τους με την έννοια ότι χρειάζονται προσπάθεια για να το διατηρήσουν.

Γιατί υπάρχουν άριστες τροφές όπως τα φρούτα, οι ωμοί ξηροί καρποί και σπόροι και τα γαλακτοκομικά ζύμωσης που μπορούν να δώσουν πολλές θερμίδες όταν ξεπερνιέται το μέτρο.

Συνεπώς σε καμία περίπτωση δεν μπορούμε να πάμε στον αυτόματο πιλότο σε μακροπρόθεσμη βάση εκτός αν ανήκουμε στα freaks που πορεύονται μόνο με πρωτεΐνη και ινώδη λαχανικά ..

Οι υπόλοιποι θα πρέπει με κάποιον τρόπο - όχι απαραίτητα σπαστικό και ψυχοβγαλτικό - να μετράμε, άσχετα με το πόσο καθαρά τρώμε.


Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/