Showing posts with label περιπροπονητική διατροφή. Show all posts
Showing posts with label περιπροπονητική διατροφή. Show all posts

13.9.18

Χρονικός καταμερισμός γευμάτων: Πότε συμφέρει να τρώμε;(4)










Δείτε τα προηγούμενα μέρη εδώ:


Πότε θα φάω ακριβώς; / nutrient timing: Πολύ χρήσιμες επισημάνσεις (3)


Είναι λάθος να υποθέτουμε ότι αυτό που δουλεύει για τον άλλο θα δουλέψει και για μας.

 Όλοι γνωρίζουμε ανθρώπους που ορκίζονται στο πρωινό και τα πάνε μια χαρά και κάποιους άλλους που τρώνε κατ' ευθείαν το μεσημερι και τα πάνε ακόμη καλύτερα.

Γιατί, όπως τονίσαμε στο προηγούμενο μέρος, κάποια άλλα πράγματα είναι πολύ πιο σημαντικά από το αν θα φάμε πρωινό ή όχι ή αν φάμε 3 ή 5 γεύματα.

Και βέβαια όλοι ξέρουμε άτομα που τρώνε κάθε 2-3 ώρες σε σημείο εμμονής αλλά είναι οκ όπως κι άλλους που τα καταφέρνουν με 2-3 γεύματα. 
Είναι θέμα προσωπικής προτίμησης.

Και μετά είναι και η ψυχολογία,όχι μόνο η φυσιολογία. 

Τι να το κάνεις ένα σύστημα που σε σκοτώνει καθημερινά ακόμη κι όταν έχει κάποια συγκεκριμένα σωματικά κέρδη;

Γι αυτό o καθένας μας θα πρέπει να πειραματίζεται σχετικά με το τι του ταιριάζει.

Αυτό που θεωρείται σίγουρο πάντως είναι ότι ούτε το πρωινό είναι απαραίτητο ούτε τα συχνότερα και μικρότερα γεύματα. 
Οι υπέρ των θεωριών αυτών έρευνες ήταν κυρίως συσχετιστικές και όχι αιτιολογικές.


Τελικά ο χρονικός καταμερισμός των γευμάτων είναι κάτι το άχρηστο;


Όχι αλλά δεν έχει την βαρύνουσα σημασία που παλιότερα του αποδίδονταν.

Και δεν ειναι το ίδιο για όλους! 

Άλλο ένας μέσος άνθρωπος,άλλο ο elite δρομέας ή bodybuilder. 

O πρώτος πρέπει τα αρχίσει από το πόσο και τι τρώει που είναι σαφώς κρισιμότερα,μετά να πάει το πως και γιατί τρώει και όταν φθάσει σε προχωρημένο επίπεδο να κάνει το fine tuning του χρονικού καταμερισμού.

Για τον χρονικό καταμερισμό των γευμάτων θα πρέπει να ενδιαφερθούν περισσότερο:

- o elite δρομέας

- ο bodybuilder που συμμετέχει σε αγώνες

- όσοι παίρνουν μέρος σε αγώνες και events με δύο ή περισσότερες συμμετοχές τη μέρα

- όσοι συμμετέχουν σε bootcamps κλπ


Eλπίζω να ξεκαθάρισα κάποια πράγματα και παραμένω στη διάθεση σας για ερωτήσεις.




Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/












12.9.18

Πότε θα φάω ακριβώς; / nutrient timing: Πολύ χρήσιμες επισημάνσεις (3)








Δείτε το προηγούμενο μέρος αυτού του άρθρου εδώ:


Πότε θα φάω ακριβώς; / nutrient timing: Παίζει τόσο σημαντικό ρόλο; (2)


Στα προηγούμενα μέρη είδαμε ότι τελικά δεν είναι τόσο κρίσιμο θέμα η περιπροπονητική διατροφή και ότι σαφώς δεν πρέπει να αγχωνόμαστε όσοι αθλούμαστε ερασιτεχνικά.

Είναι ένα θέμα που ενδιαφέρει αυτούς που κάνουν διπλές δυνατές προπονήσεις μέσα στη μέρα ή συμμετέχουν σε αγώνες δυο και τρεις φορές τη μέρα και υπάρχει απαίτηση για πλήρεις αποθήκες γλυκογόνου,elite αθλητές και κάποιους που αναζητούν την τελειότητα.

Σήμερα θα δούμε μερικά πρακτικά θέματα της καθημερινότητας σε σχέση με τον χρονικό καταμερισμό των γευμάτων μας.


Πρωινό

Μεγαλώσαμε με τη σύσταση να τρώμε ένα γερό πρωινό για να μας στηρίζει στη δουλειά μας,στα μαθήματά μας κλπ.

Αυτό ήταν to consensus μέχρι πριν λίγα χρόνια.

Επίσης η σύσταση ήταν να τρώμε περισσότερους υδατάνθρακες το πρωί λόγω της αυξημένης ινσουλινοευαισθησίας κατά τις πρωινές ώρες.

Aργότερα ήρθε η θεωρία του carb back-loading που υποστήριζε ότι αν τρώμε τις περισσότερες θερμίδες μας το βράδυ - και τους υδατάνθρακες ειδικά - υπάρχει καλύτερη συγκράτηση μυικής μάζας σε σχέση με την κατανάλωση των ίδιων ποσοτήτων το πρωί.




Τα τελευταία χρόνια πολλοί μιλάνε για τις ευεργετικές συνέπειες της παράλειψης του πρωινού:


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20534972


Πού είναι η αλήθεια;


H αλήθεια είναι ότι το nutrient timing δεν είναι τόσο σοβαρή παράμετρος τελικά.

Πρώτα πρέπει να επιλύουμε βασικότερα θέματα όπως:

- πόσες θερμίδες καταναλώνουμε τη μέρα

- τι τροφές καταναλώνουμε

- η συνέπεια σε βάθος χρόνου

Αν λύσουμε αυτά τα θέματα τότε μπορούμε αν έχουμε κάποιο συγκεκριμένο λόγο να κάνουμε το fine tuning με τον χρονικό καταμερισμό των γευμάτων και των μακροθρεπτικών στοιχείων.

Και το κυριότερο ότι υπάρχει πάντα το προσωπικό στοιχείο. 
Δεν είμαστε ίδιοι και δεν αντιδρούμε με τον ίδιο τρόπο στα ίδια πρωτόκολλα. Πρέπει πάντα να προσαρμόζουμε τις θεωρίες στα μέτρα μας ανεξάρτητα με τη γενικότητα της ισχύος τους.




Θα συνεχίσουμε όμως στο επόμενο μέρος.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/