Δείτε το προηγούμενο μέρος αυτού του άρθρου εδώ:
Πότε θα φάω ακριβώς; / nutrient timing: Παίζει τόσο σημαντικό ρόλο; (2)
Στα προηγούμενα μέρη είδαμε ότι τελικά δεν είναι τόσο κρίσιμο θέμα η περιπροπονητική διατροφή και ότι σαφώς δεν πρέπει να αγχωνόμαστε όσοι αθλούμαστε ερασιτεχνικά.
Είναι ένα θέμα που ενδιαφέρει αυτούς που κάνουν διπλές δυνατές προπονήσεις μέσα στη μέρα ή συμμετέχουν σε αγώνες δυο και τρεις φορές τη μέρα και υπάρχει απαίτηση για πλήρεις αποθήκες γλυκογόνου,elite αθλητές και κάποιους που αναζητούν την τελειότητα.
Σήμερα θα δούμε μερικά πρακτικά θέματα της καθημερινότητας σε σχέση με τον χρονικό καταμερισμό των γευμάτων μας.
Πρωινό
Μεγαλώσαμε με τη σύσταση να τρώμε ένα γερό πρωινό για να μας στηρίζει στη δουλειά μας,στα μαθήματά μας κλπ.
Αυτό ήταν to consensus μέχρι πριν λίγα χρόνια.
Επίσης η σύσταση ήταν να τρώμε περισσότερους υδατάνθρακες το πρωί λόγω της αυξημένης ινσουλινοευαισθησίας κατά τις πρωινές ώρες.
Aργότερα ήρθε η θεωρία του carb back-loading που υποστήριζε ότι αν τρώμε τις περισσότερες θερμίδες μας το βράδυ - και τους υδατάνθρακες ειδικά - υπάρχει καλύτερη συγκράτηση μυικής μάζας σε σχέση με την κατανάλωση των ίδιων ποσοτήτων το πρωί.
Πρωινό
Μεγαλώσαμε με τη σύσταση να τρώμε ένα γερό πρωινό για να μας στηρίζει στη δουλειά μας,στα μαθήματά μας κλπ.
Αυτό ήταν to consensus μέχρι πριν λίγα χρόνια.
Επίσης η σύσταση ήταν να τρώμε περισσότερους υδατάνθρακες το πρωί λόγω της αυξημένης ινσουλινοευαισθησίας κατά τις πρωινές ώρες.
Aργότερα ήρθε η θεωρία του carb back-loading που υποστήριζε ότι αν τρώμε τις περισσότερες θερμίδες μας το βράδυ - και τους υδατάνθρακες ειδικά - υπάρχει καλύτερη συγκράτηση μυικής μάζας σε σχέση με την κατανάλωση των ίδιων ποσοτήτων το πρωί.
Τα τελευταία χρόνια πολλοί μιλάνε για τις ευεργετικές συνέπειες της παράλειψης του πρωινού:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20534972
Πού είναι η αλήθεια;
H αλήθεια είναι ότι το nutrient timing δεν είναι τόσο σοβαρή παράμετρος τελικά.
Πρώτα πρέπει να επιλύουμε βασικότερα θέματα όπως:
- πόσες θερμίδες καταναλώνουμε τη μέρα
- τι τροφές καταναλώνουμε
- η συνέπεια σε βάθος χρόνου
Αν λύσουμε αυτά τα θέματα τότε μπορούμε αν έχουμε κάποιο συγκεκριμένο λόγο να κάνουμε το fine tuning με τον χρονικό καταμερισμό των γευμάτων και των μακροθρεπτικών στοιχείων.
Και το κυριότερο ότι υπάρχει πάντα το προσωπικό στοιχείο.
Δεν είμαστε ίδιοι και δεν αντιδρούμε με τον ίδιο τρόπο στα ίδια πρωτόκολλα. Πρέπει πάντα να προσαρμόζουμε τις θεωρίες στα μέτρα μας ανεξάρτητα με τη γενικότητα της ισχύος τους.
Πού είναι η αλήθεια;
H αλήθεια είναι ότι το nutrient timing δεν είναι τόσο σοβαρή παράμετρος τελικά.
Πρώτα πρέπει να επιλύουμε βασικότερα θέματα όπως:
- πόσες θερμίδες καταναλώνουμε τη μέρα
- τι τροφές καταναλώνουμε
- η συνέπεια σε βάθος χρόνου
Αν λύσουμε αυτά τα θέματα τότε μπορούμε αν έχουμε κάποιο συγκεκριμένο λόγο να κάνουμε το fine tuning με τον χρονικό καταμερισμό των γευμάτων και των μακροθρεπτικών στοιχείων.
Και το κυριότερο ότι υπάρχει πάντα το προσωπικό στοιχείο.
Δεν είμαστε ίδιοι και δεν αντιδρούμε με τον ίδιο τρόπο στα ίδια πρωτόκολλα. Πρέπει πάντα να προσαρμόζουμε τις θεωρίες στα μέτρα μας ανεξάρτητα με τη γενικότητα της ισχύος τους.
Θα συνεχίσουμε όμως στο επόμενο μέρος.
Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!
Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/
No comments:
Post a Comment