ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΟΦΕΣ: ΤΑ ΡΟΔΙΑ

Ο μόνος λόγος που με έκανε παλιότερα να φρενάρω την κατανάλωση ροδιών ήταν  η παράλογη τιμή τους. Μιλάμε για την εποχή που όλα τα ρόδια ήταν εισαγόμενα και κυρίως από το Ιράν και την Ινδία.

Τώρα βρίσκει  κανείς  ελληνικά ρόδια σε πολύ καλές τιμές στην εποχή τους. 

Τα ρόδια λοιπόν είναι βόμβες αντιοξειδωτικών όπως και τα berries και στην πράξη ανήκουν σ' αυτά!

Όταν τρώει κανείς τέτοιες τροφές είναι σαν να ντοπάρει τον οργανισμό του, σαν να ρίχνει μέσα στο σώμα του ένα πανίσχυρο καθαριστικό που παίρνει σβάρνα κάθε λογής βλαβερές εναποθέσεις και το παραδίδει καθάριο όπως ενός παιδιού. Χρειάζεται βέβαια συστηματική χρήση.

Τα ρόδια περιέχουν τόσα αντιοξειδωτικά που κάνουν το πράσινο τσάι και τη ρεσβερατρόλη του κόκκινου κρασιού να ωχριούν μπροστά τους.

Οι πολυφαινόλες που περιέχουν σε μεγάλη συγκέντρωση συνδέονται με την καταπολέμηση πολλών μορφών καρκίνου με προεξάρχοντα αυτόν του προστάτη. Ισχυρές είναι οι ενδείξεις και για τους καρκίνους του στήθους και του παχέος εντέρου.

Μαζί με τις ανθοκυανίνες βοηθάνε στην τροφοδοσία της καρδιάς με περισσότερο οξυγόνο γιατί αποτρέπουν την οξείδωση της κακής χοληστερόλης/LDL και συνεπώς μειώνουν το ενδεχόμενο της αθηρωμάτωσης.

Πιστεύεται μάλιστα ότι η δράση τους αυτή μπορεί να είναι εκτός από προληπτική και θεραπευτική.
Επιπρόσθετα έχουν την αντιθρομβωτική δράση της ασπιρίνης.

Οι τανίνες του περιέχουν τα ρόδια ενισχύουν πιο στοχευμένα το ανοσοποιητικό και μειώνουν τη συστολική πίεση.

Ενθαρρυντικές είναι κι οι ενδείξεις για τη πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ. To ρόδι μειώνει τις αμυλώδεις εναποθέσεις στον εγκέφαλο.

Για τους άντρες τα ρόδια δρουν σαν φυσικό Viagra μιας και είναι ότι καλύτερο αφού μπορεί να αναστείλει και κυρίως να αντιστρέψει τις οξειδωτικές βλάβες του κυκλοφορικού!

Θα μπορούσα να σταχυολογήσω και άλλα οφέλη αλλά δεν νομίζω πως έχει ιδιαίτερο νόημα.


Το ερώτημα είναι :

Γιατί αφού έχουμε μια τέτοια αντιοξειδωτική βόμβα στο οπλοστάσιο μας και μάλιστα σε χαμηλό κόστος δεν την εκμεταλλευόμαστε όπως πρέπει;


Πως να τρώτε τα ρόδια

Κατ' αρχάς να τα προτιμάτε από τους χυμούς.

Άλλο πράγμα το ολόφρεσκο και άλλο κάτι που μπορεί να έμεινε για μήνες στα ράφια ή τα ψυγεία! Τους χειμερινούς μήνες υπάρχει μεγάλη αφθονία στα σούπερ μάρκετ από εγχώρια ρόδια ποιότητας και μάλιστα σε πολύ καλές τιμές!

 Αν όμως πάτε σε χυμό προτιμήστε 100% φυσικό χυμό από ψυγεία.

Κόψτε και αφαιρέστε την κορόνα του ροδιού και μετά τεμαχίστε το σε 5-6 κομμάτια. Το άσπρο μέρος μπορείτε να το αφαιρέσετε αλλά και να το φάτε δεν έγινε τίποτα. 

Προσοχή λερώνει!

Καλό είναι να μη σας βλέπουν άλλοι την ώρα που το τρώτε....

Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!



Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΟΦΕΣ: ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

Το κρεμμύδι ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σκόρδο (allium). Λέγεται και κρόμμυον ή άλλιο το κοινό.

Τα λαχανικά αυτά περιέχουν οργανοθειϊκές ενώσεις στις οποίες οφείλουν τη δριμεία γεύση και οσμή τους αλλά και τις εξαιρετικά υγιεινές επιπτώσεις τους σε όσους τα καταναλώνουν συστηματικά.

Το κρεμμύδι είναι επίσης πλούσια πηγή φυτοχημικών ουσιών με πανίσχυρες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ανάμεσα σ΄αυτές βρίσκεται και η περίφημη κερκετίνη:

ΚΕΡΚΕΤΙΝΗ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ


To κρεμμύδι θεωρείται ότι έχει ισχυρή αποτρεπτική δράση κατά πολλών μορφών το καρκίνου.

Επίσης πλήθος μελετών συμπεραίνουν ότι σχετίζεται στενά με τη μακροζωία.

Μερικά ακόμη τρανταχτά πλεονεκτήματα που συνοδεύουν τη συστηματική κατανάλωση κρεμμυδιών:

- πρόληψη της αθηροσκλήρωσης μέσω μείωσης τόσο της αρτηριακής πίεσης όσο και των επιπέδων χοληστερόλης (χρώμιο,ενώσεις θείου και Β6).

- ρύθμιση του σακχάρου που οφείλεται στο περιεχόμενο αλλυλ-προπυλ-δισουλφίδιο (C6H12S2).

- ισχυρή βακτηριοκτόνος και αντιφλεγμονώδης δράση (ισοθειοκυανικά, κερκετίνη,βιταμίνη C).

- αύξηση της οστικής πυκνότητας (ακούσατε,ακούσατε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες!)

Το κρεμμύδι περιέχει ισχυρότατους αναστολείς  δράσης των οστεοκλαστών

- προστασία του γαστρεντερικού συστήματος με μείωση της εμφάνισης πολυπόδων και καρκινικών όγκων στο παχύ έντερο.

Το μόνο τίμημα είναι η δριμεία οσμή του κρεμμυδιού που - εδώ που τα λέμε - δεν είναι και  ότι το καλύτερο για τους πλησίον σας!

Αυτό  όμως παλεύεται μια χαρά με μάσημα μαϊντανού!

Για το σκόρδο θα είχα να γράψω πάρα πολλά αλλά αυτό στο σύντομο μέλλον. Το κρεμμύδι όμως βολεύεται και δεν πρέπει για κανένα λόγο να λείπει από το διαιτολόγιό σας!


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/