Βραδινό φαγητό και πάχος

To φαγητό τη νύχτα μας λέει η bro science ότι κάθεται πάνω μας.

Όχι ότι δεν υπάρχουν και κάποιες έρευνες που επιβεβαιώνουν κάτι τέτοιο αλλά είναι πολύ λίγες. 

Μία  απ' αυτές παραθέτω εδώ:

High caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women

 Υπάρχουν όμως  και  κάποιες έρευνες όπως αυτή που μας λέει το αντίθετο:

Greater weight loss and hormonal changes after 6 months diet with carbohydrates eaten mostly at dinner

Η αλήθεια φαίνεται να είναι ότι δεν υπάρχει κάποια ιδιαίτερη διαφορά στον χρονικό καταμερισμό των γευμάτων.

Αλλά παίζουν σημαντικό ρόλο οι ιδιαιτερότητες του κάθε ατόμου κι έτσι αυτό θα πρέπει να ληφθεί υπόψη.

Υπάρχει κόσμος που απλά δεν μπορεί να κοιμηθεί αν δεν φάει καλά το βράδυ.

Ανήκω στην κατηγορία αυτή κι αυτό είναι ένας από τους λόγους που ακολουθώ τη διαλειμματική νηστεία.

Το βράδυ βέβαια υπάρχει  ο κίνδυνος να τρώμε περισσότερο και πιο junk γιατί χαλαρώνουν οι αντιστάσεις. 

Τρώμε ανταποδοτικά,επιβραβευτικά,παρηγορητικά....

Ότι ταιριάζει στον καθένα τελικά αλλά το επισημαίνω ξεκάθαρα:

Δεν μιλάμε για μια παράμετρο που θα χαλάσει ή θα φτιάξει τη διατροφή και τελικά το σώμα μας.

Αλλού πρέπει να ψαχτούμε πρώτα και κυρίως στην ημερήσια θερμιδική μας πρόσληψη,στα ποσοστά των macros και στην ποιότητα των τροφών που καταναλώνουμε.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Υδατάνθρακες το βράδυ: παχαίνουν περισσότερο;

Ε,αυτό πια θα το έχετε ακούσει όλοι!

 Είναι δε από τις πιο συχνές ερωτήσεις που μου κάνουν οι φίλοι του blog και της σελίδας μου στο facebook.

Χωρίς πολλά πολλά λοιπόν. Ισχύει κάτι τέτοιο;

Φυσικά και όχι! Αλλά πρόκειται για ένα μύθο τόσο βαθιά ριζωμένο στο υποσυνείδητό μας που ότι και να πεις, ότι και να γράψεις, ματαιοπονείς.


Μερικοί βάζουν και χρονικά όρια όπως να μη τους τρώμε μετά τις 6 - 7 - 8 το βράδυ. Πλάκα έχει να λες οι προ και μετά τις 20.00 υδατάνθρακες.

Όσους υδατάνθρακες και να φάμε  το βράδυ,θα χάσουμε κιλά και λίπος αν είμαστε κάτω από το ημερήσιο θερμιδικό όριο συντήρησης.

Για παράδειγμα αν το όριο συντήρησης του βάρους μας είναι 3000 θερμίδες και - θεωρητικά μιλώντας - φάμε ένα και μοναδικό γεύμα στις 9 το βράδυ μετά από ολοήμερη δουλειά,ένα γεύμα που να περιέχει 2000 θερμίδες από υδατάνθρακες,θα χάσουμε κιλά και λίπος.

Νόμος: Δεν παίζει παρά πολύ μικρό ρόλο η χρονική κατανομή των γευμάτων όσον αφορά την επίδρασή τους στο βάρος μας.


Τι μπορεί να γίνει όμως με το βραδινό φαγητό;

Mια πιθανή κατάσταση που μπορεί να μην είναι ελέγξιμη είναι ότι το βράδυ όταν είμαστε κουρασμένοι μπορεί να επιλέξουμε παρηγορητικά φαγητά κι όπως ξέρουμε η βάση τους είναι πάντα οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες.

Με πιο απλά λόγια:

H κούραση το άγχος και η απογοήτευση μπορεί να να μας ωθήσουν σε συναισθηματικό φαγητό που περιλαμβάνει πίτσες,πιτόγυρα,μακαρονάδες με extreme σάλτσες,καμιά σκάφη προτηγανισμενες πατάτες κλπ.

Βάλε και κανένα ποτό με τα απαραίτητα συνοδευτικά και ξεπερνάμε άνετα το όριο συντήρησης.

Αλλά να είναι ξεκάθαρο: από αυτό παχαίνουμε και όχι επειδή φάγαμε υδατάνθρακες το βράδυ.


Αρκετά με τους αχρείαστους περιορισμούς! Οι πολλοί περιορισμοί φέρνουν αντίθετα αποτελέσματα.

Όσοι επιθυμείτε να τρώτε υδατάνθρακες το βράδυ μπορείτε να το κάνετε αρκεί να ελέγχετε την ποιότητά τους και το ισοζύγιο θερμίδων της μέρας.



Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 



Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΒΡΑΔΙΝΟ ΦΑΓΗΤΟ: ΤΙ ΙΣΧΥΕΙ ΤΕΛΙΚΑ; ΠΑΧΑΙΝΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ;

Ρίξτε επίσης μια ματιά εδώ:

ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΟ ΒΡΑΔΙΝΟ ΑΝΕΞΕΛΕΓΚΤΟ ΤΣΙΜΠΟΛΟΓΗΜΑ (1)



Για το βραδινό φαγητό γίνεται πολύ λόγος ο οποίος πιστεύω ότι στην μεγαλύτερη του έκταση είναι άσκοπος.

Παχαίνει περισσότερο το βραδινό φαγητό;

Εδώ συγκρούονται δύο σχολές σκέψης:

- αυτών που βλέπουν τη πρόσληψη ενέργειας σε 24ωρη βάση

- κι αυτών που φρονούν ότι για την ποσοτική πρόσληψη της τροφής πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η δραστηριότητα των επομένων ωρών.

Σέβομαι και τις δύο απόψεις,κρατάω τα καλύτερά τους αλλά εμπιστεύομαι ιδιαίτερα τη διαίσθησή μου.

Η διαίσθησή μου  λοιπόν μου λέει :

- να μην πλακώνομαι το βράδυ στο φαγητό γιατί τα επίπεδα της δραστηριότητάς μου πέφτουν πολύ.

- να τρώω πολλά και μικρά γεύματα κάθε λίγες ώρες γιατί με βοηθάνε  στο να διατηρώ ένα βέλτιστο ενεργειακό προφίλ.

Η γνώσεις μου μου λένε επίσης να περιορίζω τους απλούς υδατάνθρακες το βράδυ. Τα βράδια η ευαισθησία του σώματός μας στην ινσουλίνη μειώνεται αισθητά πράγμα που σημαίνει ότι η λήψη απλών υδατανθράκων θα οδηγήσει σε υπερέκκριση ινσουλίνης,συνεπώς και σε αύξηση της προδιάθεσης για αποθήκευση λίπους.

Το φαινόμενο αυτό είναι πιο έντονο στους αγύμναστους.

Διαφωνώ κάθετα ως προς το να μπαίνουν συγκεκριμένα χρονικά όρια για το τελευταίο γεύμα. Αυτό θα ήταν εκτός τόπου και χρόνου. Διαφορετικά πράγματα ισχύουν για διαφορετικούς ανθρώπους. Συνεχίστε να κάνετε ότι δουλεύει για σας καλύτερα!

Προσωπικά θεωρώ ως μεγαλύτερο κίνδυνο τη χαλάρωση του σώματος και κυρίως του πνεύματος κατά τις βραδινές ώρες.

Επίσης τη φιλοσοφία της ανταμοιβής/αποζημίωσης για μια εξουθενωτική μέρα.

Αν έχετε την τάση να τρώτε πολύ το βράδυ,πάρτε το τελευταίο σας γεύμα 4-5 ώρες πριν να κοιμηθείτε και ένα σνακ με γαλοπούλα και λίγα λαχανικά 1 ώρα πριν κοιμηθείτε ( εναλλακτικές λύσεις: γιαούρτι,γάλα,κολοκυθόσποροι κλπ.)

Το μείζον είναι να μη ξεπερνάτε τις θερμίδες συντήρησης σας,να κρατάτε τους λόγους των μακροθρεπτικών σας στοιχείων και το μέγιστο είναι να τρώτε κατά το δυνατόν φυσικές, ανεπεξέργαστες τροφές!

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!



Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΠΑΧΑΙΝΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΟ ΒΡΑΔΥ;

Πρόκειται για έναν από τους πολλούς διατροφικούς μύθους που περιδιαβαίνουν ανεμπόδιστα και όποιον πάρει ο Χάρος!

Ο μύθος αυτός δεν υποστηρίζεται από τα αποτελέσματα καμίας σοβαρής έρευνας.Αντίθετα υπάρχουν αρκετές έρευνες που τον καταρρίπτουν.

Η ένωση Αμερικανών διατροφολόγων είναι σαφέστατη:

"Tο τι τρώτε και όχι το πότε το τρώτε κάνει τη διαφορά.Οι θερμίδες έχουν την ίδια ακριβώς επίδραση στο σώμα ανεξάρτητα από το πότε καταναλώνονται"

Το ίδιο πράγμα υποστηρίζεται από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και άλλους έγκυρους φορείς.

Η αλήθεια είναι ότι το βράδυ τρώμε πολλές φορές απερίσκεπτα, καταναλώνοντας junk foods όπως πίτσες,γύρους,ξηρούς καρπούς χείριστης διατροφικής αξίας,μπύρες κλπ.

Σ' αυτό συνεισφέρουν η παρέα,η τηλεόραση,η κούραση ,η χαλαρότητα της βραδιάς κλπ.

Εάν τρώτε καθαρά - όπως περιγράψαμε σε δεκάδες αναρτήσεις - δεν υπάρχει κανένα απολύτως πρόβλημα με το λογικό βραδινό φαγητό! Σημασία έχει να κρατάτε υπό έλεγχο την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη!

Χρήστος Στρογγύλης