Οι πιο αντιφλεγμονώδεις τροφές! (4)

Δείτε τα προηγούμενα μέρη αυτού του άρθρου εδώ:


Οι πιο αντιφλεγμονώδεις τροφές! (3)

4. Μπρόκολο και υπόλοιπα σταυρανθή λαχανικά

Για το μπρόκολο έχουμε γράψει κι εδώ:

ΜΠΡΟΚΟΛΟ:ΚΑΤΑΣΠΑΡΑΞΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ!!

Είναι ένα λαχανικό με εξαιρετικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ισχυρή αντικαρκινική δράση:

Cruciferous vegetables and cancer prevention

Πολύ πλούσιο σε σουλφοραφάνη, μια ισοθειοκυανική ένωση με εξαιρετικά ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες και πολλαπλούς αντιφλεγμονώδεις μηχανισμούς:

Protective effect of sulforaphane against oxidative stress

Πλούσιο επίσης σε καμπφερόλη μια ουσία που μειώνει τον αντίκτυπο των αλλεργιογόνων τροφών στον οργανισμό.

Λαχανίδα,λάχανο,λαχανάκια Βρυξελλών και κουνουπίδι ανήκουν επίσης στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών και έχουν ανάλογη αντιφλεγμονώδη συμπεριφορά.

Βάλτε με κάθε θυσία το μπρόκολο στο διαιτολόγιό σας και αν δεν μπορείτε να το φάτε βρασμένο να ξέρετε ότι γίνεται πολύ νόστιμο και ψητό.

Τέλος του 4ου μέρους

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Μπρόκολο vs πιτόγυρα: Και ο νικητής είναι.....

Τα πιτόγυρα βέβαια,και με διαφορά.

Μπρόκολα για τις ανάγκες αυτού του σύντομου άρθρου είναι ότι καλό και εποικοδομητικό κάνουμε για να έχουμε μια θαλερή υγεία και ένα όμορφο και υγιές σώμα.

Πράγματα όπως να πηγαίνουμε στα γυμναστήρια,να παίρνουμε τα βουνά και να μας δουλεύουν οι δικοί μας,να τρώμε μπρόκολα και γενικά να κάνουμε πράγματα που δεν τα πολυγουστάρουμε στο παρόν αλλά έχουμε το μυαλό μας σταθερά προσηλωμένο το μέλλον.

Αντίστοιχα,πιτόγυρα είναι  όλα αυτά που μας δίνουν άμεση ευχαρίστηση δημιουργώντας όμως κάποια μικρά ή μεγάλα προβλήματα στο μέλλον.

Είναι τα long drinks,οι μπιρίτσες,τα σουφλέ σοκολάτας,οι ξεγυρισμένες πίτσες με απ' όλα,τα παγωτά καραμέλα με pecans,το άραγμα στην τηλεόραση για εργάκι ή ματσάκι κλπ.

Η μαύρη αλήθεια είναι πολύ θα γουστάραμε να τρώμε κάθε μέρα τα πιτόγυρα με την οργασμική γεύση αλλά η μεγάλη και αδήριτη αλήθεια είναι ότι όλοι θα θέλαμε να είμαστε Ferrari και όχι Ντεσεβό.

Και Ferrari δεν γίνεσαι με πιτόγυρα!

Έχουμε μια κοινωνία που σέρνεται πίσω από το άρμα της άμεσης ευχαρίστησης,αυτό είναι δεδομένο.
 Λίγοι επενδύουν στο μέλλον.
 Οι περισσότερο παλεύουν να σπρώξουν ευχάριστα τη μέρα.

Προσωπικά δεν πάω στα άκρα. 
Δεν το πάω για ασκητής. 
Θα φάω και πιτόγυρο.
 Θα το φάω όμως αφού πιο μπροστά φάω ένα σκασμό μπρόκολο για να το δικαιούμαι....

Ο καθένας επιλέγει το στρατόπεδο στο οποίο θέλει να ανήκει. Είναι μια απόφαση ζωής.

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/