Οι μεγαλύτεροι διατροφικοί μύθοι: Μύθοι 5-6-7-8-9

 

5. Αποφεύγουμε τη ζάχαρη, τρώμε συνθετικά γλυκαντικά χωρίς θερμίδες και είμαστε οκ.

Κάθε άλλο...

Και διαβήτη μπορούμε να αποκτήσουμε και τα καλά βακτήρια της εντερικής χλωρίδας μπορούν να βλαφθούν, άρα και το ανοσοποιητικό μας.

Αλλά ίσως το χειρότερο είναι ότι πιστεύουμε ότι μας νομιμοποιούν να κάνουμε άλλες ατασθαλίες μιας και ρε αδελφέ έχουμε τουλάχιστον εξοστρακίσει τη ζάχαρη.

6. Χρειάζεται ευλαβική προσήλωση στα ποσοστά των μακροθρεπτικών για καλύτερη υγεία και για έλεγχο του βάρους.

Απόλυτη προσήλωση χρειάζεται στο τι βάζουμε στο στομάχι μας.

 Στο πόσο ανεπεξέργαστο είναι και πόσο μεγάλη θρεπτική πυκνότητα έχει, έτσι ώστε να μπορεί να υποστηρίξει την υγεία μας και τη σωματική μας σύνθεση.

Τα ποσοστά των μακροθρεπτικών εννοείται ότι βοηθούν αλλά δεν αποτελούν το μεγάλο χαρτί.

7. Πήραμε συμπληρώματα και καθαρίσαμε...

Μολονότι τα συμπληρώματα βοηθούν, σε καμία περίπτωση δεν υποκαθιστούν μια προσεγμένη διατροφή.

Δεν είναι καθόλου το ίδιο να παίρνεις μια κάψουλα με ωμέγα-3 με το να φας σαρδέλες.

Θα πάρεις ωμέγα-3 μόνο αν για κάποιο θεμιτό λόγο δεν μπορείς να φας σαρδέλες.

Από την άλλη σε καμία περίπτωση δεν μπορείς να πεις ότι τα διατροφικά συμπληρώματα είναι άχρηστα για συγκεκριμένες κυρίως περιπτώσεις.

8. Με πολύ χαμηλές θερμίδες θα χάσουμε πιο γρήγορα κιλά

Πιθανώς σε βραχυπρόθεσμη βάση αλλά μακροπρόθεσμα οι πιο πολλοί θα απογοητευθούν σφόδρα.

Πρώτα απ' όλα κάτι τέτοιο δεν είναι εύκολα διατηρήσιμο γιατί το αίσθημα της πείνας είναι πολύ βασανιστικό.

Αλλά κι αν πούμε ότι είσαι μαύρο σκυλί και αντέχεις, θα υπάρχουν δυσμενείς μεταβολικές προσαρμογές. 

Είναι λογικό ο οργανισμός να φρενάρει τον μεταβολισμό αφού θα εκλάβει την απότομη μείωση σαν απειλή.

Θα υπάρξουν βεβαίως και δυσμενείς ορμονικές μεταβολές στις ορμόνες κορεσμού και πείνας που θα επιφέρουν τα επιθετικά θερμιδικά ελλείμματα.

Να μην ξεπερνάει σε καμία περίπτωση το 25-30% των θερμίδων συντήρησης το θερμιδικό έλλειμμα, αυτό πρέπει να είναι αξίωμα.

9. Δεν πρέπει να έχουμε δείκτη μάζας σώματος πιάνω από 25

Αν δείτε τον σχετικό πίνακα θα παρατηρήσετε ότι όσοι έχουν ΔΜΣ πάνω από το 25 θεωρούνται υπέρβαροι.

Δεν νομίζω ότι υπάρχει ούτε ένας καλογυμνασμένος, μυώδης άντρας που έχει ΔΜΣ κάτω από το 25.

Κι αυτό γιατί για τον καθορισμό του ΔΜΣ δεν λαμβάνεται υπόψη η σωματική σύνθεση.

Πέρα όμως απ' αυτό, το να έχει κανείς λίγα κιλά παραπάνω σε καμία περίπτωση δεν αποτελεί απειλή για την υγεία του.

Ίσα-ίσα οι έρευνες καταδεικνύουν το αντίθετο.

Θα σταματήσω εδώ με την τελική επισήμανση ότι υπάρχει τεράστια παραπληροφόρηση που οδηγεί τον κόσμο σε σύγχυση σχετικά με τη διατροφή.

Οι περισσότεροι έχουν στρεβλωμένη άποψη διαβάζοντας σκόρπια πράγματα σε e-magazines της κακιάς ώρας και χρειάζεται να καταβάλλουν κάποια προσπάθεια για να ξεχωρίσουν την πραγματικότητα από τα αποκυήματα φαντασίας.

Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Εργογόνα συμπληρώματα πριν την προπόνηση: Είναι ασφαλή και αποτελεσματικά;

Αυτή η νοοτροπία της εύκολης λύσης,του από μηχανής θεού,του μαγικού αγγίγματος είναι που οδηγεί τον κόσμο να καταφεύγει στα εργογόνα προπροπονητικά συμπληρώματα.

Αυτοί που τα παίρνουν επιδιώκουν μια έκρηξη ενέργειας στην προπόνηση τους με συνηθέστερο τελικό στόχο να αποκτήσουν μεγαλύτερα μυικά κέρδη λόγω του ισχυρότερου ερεθίσματος του μυικού συστήματος.

Περισσότερη ενέργεια,περισσότερη αιμάτωση προς τα άκρα.

Μια μεγάλη βιομηχανία με μικρά και συχνά μη ασφαλή αποτελέσματα για τους χρήστες και μεγάλα και πλήρως ασφαλή για τη σχετική βιομηχανία.

Αδειάζουν όμορφα τις τσέπες του κόσμου και γεμίζουν τις δικές τους.

Οι ερασιτέχνες δεν έχουν κανένα λόγο να παίρνουν εργογόνα συμπληρώματα. 
Ας αφήσουν το σώμα τους να τους πάει μέχρι εκεί που μπορεί.

Το να κάνουν κάποιες περισσότερες επαναλήψεις ή να χρησιμοποιήσουν κάπως μεγαλύτερο βάρος μπορεί να βλάψει τους τένοντες και τους συνδέσμους τους π.χ.

 Ποιος ο λόγος;

Πάντα ο καλύτερος τρόπος για αυξημένη ενέργεια και απόδοση θα είναι η προσεγμένη διατροφή,η σωστή αποκατάσταση και ο επαρκής ύπνος.
 Αυτά δεν αλλάζουν με τίποτα!
 Και βέβαια αυτά είναι υπερεπαρκή για μια σοβαρή μυικότητα - διατηρήσιμη και ασφαλή. 

Όπως και να 'χει το πράγμα, πριν πάρετε οτιδήποτε, ρωτήστε ένα γιατρό. 
Δεν λέω να τον ρωτήσετε αν θα πρέπει να πάρετε κρεατίνη που είναι γενικά ακίνδυνη αλλά αν πρόκειται να δοκιμάσετε κάτι καινούριο,τότε ναι,οπωσδήποτε. Ιδιαίτερα αν περιέχει διεγερτικές ουσίες που δεν τις γνωρίζετε καλά.

Μη παίρνετε πράγματα που σας συστήνουν άλλοι ερασιτέχνες και ούτε και οι γυμναστές!
 Δεν είναι αυτή η δουλειά τους.

Και που να βγάλεις άκρη μόνος σου με όλον αυτόν τον κυκεώνα των νέων προϊόντων που περνάνε δίπλα μας σαν νέοι διάττοντες αστέρες και βασίζονται σε συνδυασμούς διεγερτικών ουσιών....

Οι παλιότεροι θα θυμάστε την μόδα της εφεδρίνης και το σάλο που προκάλεσε στις ΗΠΑ, εκεί γύρω στο 2000.

Η εφεδρίνη - ένα ισχυρό διεγερτικό του κεντρικού συστήματος -  έστειλε πολύ κόσμο τότε στα νοσοκομεία των ΗΠΑ και δυστυχώς και μερικούς στον τάφο μέχρι να την πάρει χαμπάρι η πανίσχυρη FDA και να την αποσύρει από την κυκλοφορία.

Η εφεδρίνη πλέον είναι παράνομη αλλά νέα,πιο ισχυρά διεγερτικά πήραν τη θέση της και είναι δύσκολο να βρει κανείς, άκρη ιδιαίτερα με την έλευση του διαδικτύου.

Θυμάστε την περίπτωση της DMAA,της μεθυλεξανεμίνης; 
Παράγωγο της αμφεταμίνης η συγκεκριμένη δραστική ουσία, έχει προκαλέσει πληθώρα προβλημάτων και κηρύχτηκε παράνομη από τη FDA που απαγόρευσε τη χρήση της σε εργογόνα συμπληρώματα.


Περισσότερα όμως στο 2ο μέρος

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Γλουταμίνη: Αξίζει να την παίρνουμε σαν συμπλήρωμα;(2)

Διαβάστε επίσης:

Γλουταμίνη: Χρειάζεται να παίρνουμε συμπλήρωμα;(1)

Για τι δοσολογίες μιλάμε;

Δεν υπάρχει σύγκλιση απόψεων και η διασπορά είναι μεγάλη στις συστάσεις αλλά κάπου γύρω στα 10γρ τη μέρα είναι αυτό που επικρατεί. 

Σημειωτέον ότι κάποιοι παίρνουν και 20γρ αλλά ευτυχώς η γλουταμίνη είναι γενικά ένα ασφαλές συμπλήρωμα.

Aπό έρευνες υπάρχουν διάφορες που μπορείτε να τις βρείτε και να τις διαβάσετε αν έχετε υπομονή.

 Γενικά δεν πείθουν!

 Δεν πείθουν στο ότι υγιείς αθλητές που τρώνε καλά και προσέχουν την αποκατάστασή τους μπορούν να έχουν διαφορά στην αύξηση της μυικής τους μάζας,στην καλύτερη αποκατάστασή τους ή ότι μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν σαν αποτελεσματικό εργογόνο συμπλήρωμα.

Ρίξτε μια ματιά εδώ! Διαβάστε έστω τις δύο τελευταίες σειρές:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11822473

"Τα συμπληρώματα γλουταμίνης για όσους γυμνάζονται με βάρη δεν έχουν κάποιο διακριτό αποτέλεσμα στην απόδοση του μυικού συστήματος,στη σωματική σύνθεση και στον καταβολισμό των μυών σε νέους και υγιείς ενήλικες."

Δείτε επίσης αυτήν την έρευνα. Διαβάστε την τελευταία σειρά:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11834123

Δεν είναι απαραίτητο να παίρνετε γλουταμίνη και δεν έχετε πιστεύω λεφτά για πέταμα.

 Δεν πρόκειται να έχετε κάποια αποτελέσματα σαν αυτά που σας υπόσχονται: περισσότερη μυική μάζα,καλύτερη αποκατάσταση,λιγότερο λίπος,περισσότερη δύναμη,καλύτερη εμφάνιση,αποτελεσματικότερες προπονήσεις κλπ.

Από την άλλη δεν πρόκειται να βλάψει την υγεία σας. 

Μόνο την τσέπη σας...

Σας έχουν κάνει να αισθάνεστε σαν φλώροι όσοι δεν παίρνετε συμπληρώματα με το πες πες από προπονητές,γυμναστές και εκδότες που ζουν από τα συμπληρώματα. 

Αλλά δεν είναι καθόλου έτσι! Φούσκες όλα! Αν είναι να πάρετε κάποιο συμπλήρωμα, δοκιμάστε ίσως κάποια πολυβιταμίνη,κάποια ω3,άντε και καμιά whey.

Mη μασάτε! 

Τίποτα δεν είναι must!

 Nα τρώτε καλά! 

Αυτό είναι must!

 Kαι να κάνετε τις προπονήσεις που σας επιτρέπει το σώμα σας!

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Γλουταμίνη: Χρειάζεται να παίρνουμε συμπλήρωμα;(1)

Η γλουταμίνη - θα τη συναντήσετε και σαν L- γλουταμίνη - είναι ένα μη βασικό αμινοξύ που βρίσκεται σε μεγάλη αφθονία στο αίμα μας και στους σκελετικούς μας μύες.

 Μάλιστα στους τελευταίους καταλαμβάνει πάνω από το 60% της συνολικής δεξαμενής των αμινοξέων τους.

Στο άρθρο αυτό μας ενδιαφέρει ή όψη εκείνη της γλουταμίνης που έχει να κάνει  σχέση με το bodybuilding και όχι με τις κλινικές καταστάσεις ασθενών για τις οποίες υπάρχει και περισσότερη έρευνα.

Μη βασικό ή μη ουσιώδες αμινοξύ - τα 20 αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών - σημαίνει ότι μπορεί να το παράξει ο οργανισμός μας ενώ τα βασικά αμινοξέα θα πρέπει να τα παίρνουμε από τις τροφές που καταναλώνουμε.

Από τα λίγα αμινοξέα που μπορούν να διασχίσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό.

Από τροφές τη βρίσκουμε στα κρέατα,στα θαλασσινά,στα γαλακτοκομικά,στα αυγά,στα όσπρια,στους ξηρούς καρπούς στο κόκκινο λάχανο κλπ.

Έλλειψη γλουταμίνης μπορεί να οδηγήσει σε καταβολισμό της μυικής μάζας και είναι γνωστό ότι ή έντονη άσκηση σε μάκρος χρόνου μπορεί να μειώσει τα αποθέματα γλουταμίνης του οργανισμού.

H γλουταμίνη είναι  πολύ δημοφιλής  σαν συμπλήρωμα και την παίρνουν πολλοί διότι θεωρείται πως έχει αντικαταβολικά αποτελέσματα και βοηθάει στη γρηγορότερη αποκατάσταση του μυικού συστήματος μετά την άσκηση.

Γενικά θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ένας δυνητικός κίνδυνος των συμπληρωμάτων είναι ότι μπορούν να ωθήσουν μέρη του σώματός μας έξω από τα όρια τους και αυτό δεν μπορεί να μείνει μεσομακροπρόθεσμα χωρίς συνέπειες.

Το σώμα μας μπορούμε - και ίσως πρέπει - να το σπρώχνουμε λίγο παραπέρα αλλά χωρίς τεχνητά δεκανίκια.

Η γλουταμίνη είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις πλατιές μάζες όπως και οτιδήποτε άλλο που υπόσχεται καλύτερη αποκατάσταση,μεγαλύτερη μυική μάζα και λαγούς με πετραχήλια. 

Δημοφιλές λοιπόν στον κόσμο μας αυτόν του fitness είναι ότι τάζει γρήγορα και εύκολα οφέλη,ότι πάει να μας μεταφέρει στον τελικό προορισμό από μυστήριες παρακάμψεις και παραδρόμους.

Και υπάρχει κόσμος που πληρώνει άφθονο χρήμα σε διαφήμιση  για να μπορέσει να εγγράψει αυτές τις πεποιθήσεις στον σκληρό δίσκο του μυαλού μας.

Αξίζει όμως να παίρνουμε συμπληρώματα γλουταμίνης; Ή μήπως είναι περιττά έως άχρηστα;


Θα ακολουθήσουμε τον μίτο της αλήθειας στα επόμενα...

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Συμπληρώματα: Να παίρνω ή όχι;

Τα συμπληρώματα δεν έχουν καμία σχέση με τα αναβολικά στεροειδή που είναι φάρμακα. Μπορούμε να πούμε - με μια επιτρεπτή γενίκευση - ότι τα συμπληρώματα είναι συμπυκνωμένη τροφή.

Τα συμπληρώματα χρησιμοποιούνται γιατί είναι βολικά στη χρήση τους και γιατί αποτελούν ένα μαξιλάρι ασφαλείας για πιθανές ελλείψεις θρεπτικών στοιχείων ιδιαίτερα σε περιόδους θερμιδικών ελλειμμάτων.

 Tέτοια είναι π.χ. η περίπτωση μιας πολυβιταμίνης.

Τους λιποδιαλύτες θα μπορούσαμε να τους κατατάξουμε σε μια ειδική κατηγορία συμπληρωμάτων και γι αυτούς έχω γράψει εδώ:

Λιποδιαλύτες,χάπια αδυνατίσματος και κοινή λογική! (2o)

Η άποψή μου πάνω στα συμπληρώματα είναι ξεκάθαρη αλλά ομολογώ και ακραία! Δεν παίρνω τίποτα αλλά τρώω υποδειγματικά και γυμνάζομαι μεθοδικά.

 Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι με  το να πάρει κανείς τα συνήθη συμπληρώματα όπως

- whey

- κρεατίνη

- αντικαταστάτες γευμάτων

- πολυβιταμίνες

- ουσιώδη λιπαρά οξέα κλπ

δημιουργείται κάποιο ιδιαίτερο πρόβλημα. 

Ίσα ίσα που όσοι δεν τρώνε σωστά ή έχουν κάποιο ειδικό θέμα που εμποδίζει την πρόσληψη ορισμένων τροφών θα βοηθηθούν.

Είναι όμως - και έτσι πρέπει να αντιμετωπίζεται - μία λύση ανάγκης.

Και είναι σαφές όσοι είναι άψογοι με τη διατροφή τους δεν έχουν κατά την άποψή μου λόγο να παίρνουν συμπληρώματα.

Τα συμπληρώματα είναι ξεκάθαρο ότι δεν μπορούν να κοντραριστούν με τις πλήρεις τροφές τόσο στο πεδίο της βιοδιαθεσιμότητας όσο και σ' αυτό των συνεργιών και βέβαια της θρεπτικής ικανότητας.

Θέλω να επιστήσω την προσοχή σας στις υπερβολές marketing των σχετικών εταιρειών! 

Επειδή διακυβεύεται τρελό χρήμα θα σας τάξουν λαγούς με πετραχήλια για να αποσπάσουν τα ωραία σας ευρώ! 

Μη μασάτε αδέλφια! 

Ανασύρουν ανυπόληπτες επιστημονικές έρευνες,ερμηνεύοντάς τες κατά το δοκούν για να σας πείσουν ότι τα προϊόντα τους κάνουν θαύματα!

 Κρατάτε μικρό καλάθι! 

Πολύς κόσμος - περιοδικά,sites, διατροφολόγοι,γυμναστές κλπ.- ζουν από αυτά κι έχουν κάθε συμφέρον να σας στρέψουν σ' αυτά!

 Προσωπικά έχω τις ευκαιρίες να βγάλω αρκετά χρήματα από την υπόθεση αυτή αλλά όσοι με γνωρίζετε λίγο ξέρετε τη φιλοσοφία και τις προτεραιότητές μου στη ζωή.

Επίσης να υπενθυμίσω τις μόδες που έρχονται και παρέρχονται με ταχείς ρυθμούς. Για παράδειγμα τα acai berries extracts,οι κετόνες βατόμουρου κλπ.

Πολυβιταμίνες

Πάρτε αν δεν τρώτε φρούτα και λαχανικά,αν έχετε προβλήματα με το έντερό σας,όταν είστε σε περιοριστική,ολιγοθερμιδική δίαιτα κλπ. 

Η αλήθεια είναι ότι ακόμη κι όσοι τρώνε πολλά λαχανικά δεν είναι σίγουροι λόγω της καλπάζουσας απογύμνωσης των εδαφών από θρεπτικά στοιχεία.

Whey

Aν έχετε πρόβλημα να πάρετε επαρκή πρωτεΐνη από τη διατροφή σας τότε ενίοτε μπορείτε να παίρνετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Διαβάστε στο blog το σχετικό άρθρο.

Αντικαταστάτες γευμάτων

Μόνο όταν δεν γίνεται αλλιώς! Είμαστε φτιαγμένοι για αληθινές,στερεές τροφές και όχι για υγρά ή σκόνες.

 Είναι δύσκολο όντως να κρατήσεις κανείς τη συχνότητα των γευμάτων βάσει του προγράμματος του αλλά καλύτερα είναι νομίζω να ξεφεύγει κάπως παρά να καταφεύγει σε αντικαταστάτες γευμάτων όπως μπάρες πρωτεΐνης ή ενεργειακές μπάρες,υγρά γεύματα κλπ. 

Καλά, για ενεργειακά ποτέ ούτε καν λόγος δεν πρέπει να γίνεται αν υπάρχει  στοιχειώδης σοβαρότητα.

Κρεατίνη

Διαβάστε τα 4 άρθρα που έχουν γραφεί τον Ιανουάριο του 11.

 Η κρεατίνη είναι γενικά ακίνδυνη και χρησιμοποιείται ευρέως από τους αθλητές δύναμης και ισχύος.

 Bοηθάει στην αποκατάσταση,στην παραγωγή ενέργειας σε προπονήσεις μεγάλης έντασης,στην αύξηση της αναερόβιας ικανότητας κλπ. Προσέξτε τη σωστή δοσολογία!

Ουσιώδη λιπαρά οξέα και κυρίως ζωικά ωμέγα 3

Με διαφορά η καλύτερη πηγή για αυτά τα εξαιρετικά για την υγεία μας λιπαρά είναι τα λιπαρά ψάρια κι ιδιαίτερα οι σαρδέλες που πρέπει πάση θυσία να εντάξετε στο διαιτολόγιό σας. Αν δεν μπορείτε θα πάρετε ένα σχετικό συμπλήρωμα γιατί ή έλλειψη των ζωικών ωμέγα 3 είναι ολέθρια για τον οργανισμό.

Τα συμπληρώματα λοιπόν όταν χρησιμοποιούνται λελογισμένα και στοχευμένα μπορούν να έχουν θετική συνεισφορά στη σωματική μας υγεία.

Πάντα όμως οι τροφές ήταν και θα είναι η προτιμητέα πηγή πρόσληψης των αναγκαίων για την όπτιμουμ λειτουργία του οργανισμού μας θρεπτικών στοιχείων.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΚΡΕΑΤΙΝΗ: ΤΡΟΠΟΣ ΔΡΑΣΗΣ (2)

Διαβάστε επίσης:

ΚΡΕΑΤΙΝΗ: ΟΤΙ ΘΑ ΘΕΛΑΤΕ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ (1)


Η κρεατίνη αυξάνει τη διαθεσιμότητα της ενέργειας στους μυς. 

Κατά τη διάρκεια της αναερόβιας σκληρής προπόνησης - κυρίως βάρη και σπριντ) - οι μύες χρειάζονται μεγάλες ποσότητες από άμεσα εκμεταλλεύσιμη ενέργεια.

Όταν αυτή η ενέργεια προσφέρεται αφειδώς με τη μορφή της συμπληρωματικής κρεατίνης είναι επόμενο ότι οι μύες μπορούν να δουλέψουν σκληρότερα κι εντατικότερα και να παράξουν περισσότερο έργο. 

Περισσότερο έργο στα βάρη σημαίνει περισσότερα κιλά ή περισσότερες επαναλήψεις ( ή και τα δύο).

Κι αυτό βέβαια με τη σειρά του σημαίνει περισσότερη μυϊκή μάζα.


Άρα η κρεατίνη δεν δημιουργεί ως δια μαγείας μυϊκή μάζα!


 Απλά χορηγώντας στους μύες έξτρα ενέργεια δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την αύξησή της.


Όπως είδαμε σε άλλες αναρτήσεις ("ο μεταβολισμός της άσκησης") τα μυϊκά κύτταρα αποθηκεύουν την ενέργεια τους υπό τη μορφή τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP).

Το έργο λοιπόν που μπορούν να παράξουν οι μύες είναι άμεσα εξαρτώμενο από τη ποσότητα της αποθηκευμένης τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP).

Επειδή όμως οι ποσότητες αυτές είναι αντικειμενικά μικρές, παίζει ιδιαίτερο ρόλο ο ρυθμός παραγωγής τους και εκεί ακριβώς είναι που υπεισέρχεται η κρεατίνη ( θυμηθείτε: με τη μορφή της φωσφορικής κρεατίνης που είναι κρεατίνη με προσαρτημένες φωσφορικές ομάδες).

Η  κρεατίνη βελτιώνει τις επιδόσεις αυξάνοντας τον αριθμό των επαναλήψεων της ανακύκλωσης της τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP). 

Δηλαδή δεν αυξάνει την πραγματική ποσότητα της αποθηκευμένης τριφωσφορικής αδενοσίνης.

Καλύτερη ανταπόκριση στην κρεατίνη έχουν όπως είναι αναμενόμενο από τα προλεχθέντα οι ταχείες ίνες. 
Οι βραδείες ίνες δεν επηρεάζονται ιδιαίτερα.

Επίσης κάποιοι άνθρωποι ανταποκρίνονται καλύτερα στην κρεατίνη. 

Προφανώς αυτοί που δεν ανταποκρίνονται ιδιαίτερα είναι αυτοί που έχουν υψηλά επίπεδα κρεατίνης είτε λόγω διατροφής είτε λόγω αυξημένης φυσικής παραγωγής.

Όλα όμως έρχονται με ένα κόστος ας είναι και μικρό.

 Αύριο θα ρίξουμε μια ματιά στις πιο συνηθισμένες παρενέργειες της κρεατίνης που λαμβάνεται υπό μορφή διατροφικών συμπληρωμάτων.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΚΡΕΑΤΙΝΗ: ΟΤΙ ΘΑ ΘΕΛΑΤΕ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ (1)

Γράφω για την κρεατίνη γιατί το ζήτησαν πολλοί αναγνώστες αυτού του blog.

Αυτό το γεγονός δεν σημαίνει βέβαια αποδοχή της κρεατίνης σαν συμπληρώματος διατροφής. Όσοι με διαβάζετε γνωρίζετε ότι είμαι αντίθετος σε ότι δεν είναι απόλυτα φυσικό.


Τι είναι λοιπόν η κρεατίνη;

Η  κρεατίνη είναι ένα ενδογενές αμινοξύ που αποτελεί φυσικό συστατικό των σκελετικών μυών (το 95% της κρεατίνης βρίσκεται στους σκελετικούς μύες).

Δεν είναι στεροειδές,δεν είναι επικίνδυνη.

 Η κρεατίνη παράγεται στο σώμα μας από το συκώτι και δευτερευόντως από τα νεφρά και το πάγκρεας και φθάνει στους μύες μέσω του κυκλοφορικού. Ένα άτομο των 90kg έχει αποθηκευμένα στο σώμα του περίπου 150gr κρεατίνης.


Η κρεατίνη επίσης εισάγεται στον οργανισμό μας από διαιτητικές πηγές και κυρίως κόκκινο κρέας και διάφορα είδη ψαριών.
 Για αυτές τις διαιτητικές πηγές θα μιλήσουμε αργότερα αλλά για να έχετε μια χονδρική ιδέα ένα κιλό κόκκινο κρέας δίνει περίπου 5gr κρεατίνης, όσο δηλαδή είναι η συντηρητική ημερήσια δοσολογία για τη μονοϋδρική κρεατίνη ( τη πιο συνηθισμένη μορφή συμπληρώματος κρεατίνης).

Η κρεατίνη ήρθε στο προσκήνιο όταν μεταξύ του 1990-1995 αρκετοί γνωστοί αθλητές τη χρησιμοποίησαν σαν διατροφικό συμπλήρωμα για να ανεβάσουν τις επιδόσεις τους σε αναερόβια αθλήματα ( η κρεατίνη δεν βοηθάει σε αθλήματα αντοχής).

Έκτοτε έχει αναπτυχθεί μια πολύ κερδοφόρος βιομηχανία γύρω από την κρεατίνη με υπερβολικές και ευφάνταστες προωθητικές ενέργειες marketing.

Όπως καταλαβαίνετε όπου υπάρχει το δέλεαρ του κέρδους υπεισέρχονται και η διαστρέβλωση της πραγματικότητας καθώς και οι εξωπραγματικοί ισχυρισμοί.

Πριν αναπτύξω τον τρόπο δράσης της κρεατίνης,τα επιδιωκόμενα οφέλη,τις πιθανές της παρενέργειες και τις συνιστώμενες δοσολογίες θα ήθελα να εκφέρω...

... ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΑΤΙΝΗ

Πιστεύω ακράδαντα στις μεγάλες δυνατότητές που έχει το σώμα σας τόσο για υψηλές επιδόσεις όσο και και για μια εντυπωσιακή διάπλαση όταν υπάρχει η κατάλληλη διατροφή και η σωστή άσκηση.

Σε καμία περίπτωση δεν θα συνιστούσα συμπληρώματα κρεατίνης σε έναν ερασιτέχνη αθλητή. 

Οι επαγγελματίες αθλητές που κατέχουν συνήθως και περισσότερες γνώσεις αλλά και έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις ας πάρουν τις ευθύνες τους.

Αν και η κρεατίνη δεν έχει καμία σχέση με τα αναβολικά στεροειδή οι περισσότεροι δεν έχετε κανένα λόγο να την πάρετε.

Περισσότερα για την κρεατίνη οσονούπω.


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!





Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: Η ΜΕΓΑΛΗ ΦΕΝΑΚΗ!

Η μανία με τα διατροφικά συμπληρώματα για τον έλεγχο του βάρους ή το κτίσιμο μυϊκής μάζας κλπ. οφείλεται στην έμφυτη ροπή του μέσου ανθρώπου προς τις εύκολες και άκοπες λύσεις.

Τα διατροφικά συμπληρώματα στη συντριπτική τους πλειοψηφία είναι τελείως άχρηστα και μεταφράζονται σε χρήματα πεταμένα από το παράθυρο.

Αν φέρνουν  ίσως κάποιο αποτέλεσμα είναι μάλλον λόγω του placebo effect. Πολλά από αυτά δε είναι και  αμφιλεγόμενα όπως π.χ. η εξαιρετικά δημοφιλής κρεατίνη που είναι ύποπτη για καρκινογενέσεις και πολλά άλλα δεινά.

Η χρυσοφόρα βιομηχανία διατροφικών συμπληρωμάτων δεν είναι τίποτα άλλο από ένα ιδιοτελές εμπόριο ψεύτικης ελπίδας. Είναι μια πλάνη,μια φενάκη,ένας παραπλανητικός αντικατοπτρισμός.

Θα σας πουν απύθμενα ψέματα για να αδειάσουν τις τσέπες σας. Θα σας τάξουν λαγούς με πετραχήλια!

Περιοδικά και ιστότοποι τάχα αντικειμενικοί συντηρούνται από τα αρπακτικά των διατροφικών συμπληρωμάτων. Ποιον να πιστέψεις και γιατί;

Πιστεύω μόνο στον εαυτό μου που με απόλυτα φυσικά μέσα απέκτησε τέτοια υγεία και ρώμη που δύσκολα μπορούσε να διαχειρισθεί!

Προσπαθήστε να παίρνετε τα απαραίτητα θρεπτικά μακροσυστατικά και μικροσυστατικά από τις πραγματικές τροφές που μας παρέχει αφειδώς -τουλάχιστον προς το παρόν - η μητέρα φύση. Όσες φορές προσπαθήσαμε να την υπερβούμε την πατήσαμε!



Οι πραγματικές τροφές είναι κάτι πολύ πιο σύνθετο απ'τα συστατικά που τις απαρτίζουν. Είναι μοναδικοί συνδυασμοί θρεπτικών στοιχείων που δρουν συνεργιστικά για να καλύψουν με τον καλύτερο και ιδανικότερο τρόπο τις διατροφικές μας ανάγκες.


Ένα θρεπτικό στοιχείο που απομονώνεται και μετεπεξεργάζεται είναι κάτι το αφύσικο και η θετική του συνεισφορά στον ανθρώπινο οργανισμό τίθεται σαφώς εν αμφιβόλω!!

Αδέλφια κρατηθείτε μακριά από τις σειρήνες! Το μυστικό για να πραγματώσετε στους στόχους σας βρίσκεται στις φυσικές,ανεπεξέργαστες τροφές και στην συστηματική άσκηση!

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!





Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

 

ΒΑΡΗ: Η ΣΩΣΤΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΔΥΟ ΠΡΟΠΟΝΗΣΕΙΣ (2)

Διαβάστε επίσης:

ΒΑΡΗ: Η ΣΩΣΤΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΔΥΟ ΠΡΟΠΟΝΗΣΕΙΣ (1)

Πρόσφατες,πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι ότι ο ρυθμός της πρωτεϊνικής σύνθεσης αρχίζει να αυξάνεται λίγες ώρες μετά από την προπόνηση και φθάνει στο ανώτατο σημείο της μετά από 24-36 ώρες για να ομαλοποιηθεί ξανά στις 48 περίπου ώρες.

Αυτά τα ευρήματα αφορούν νέους και συστηματικούς αθλητές. Οι χρόνοι αυτοί λοιπόν είναι σίγουρα μεγαλύτεροι για αθλητές μεγαλύτερης ηλικίας καθώς και για αρχάριους/άπειρους,πρωτάρηδες αθλητές.

Το θέμα γίνεται πιο πολύπλοκο αν συνυπολογισθεί η ποσότητα και το είδος της μεταπροπονητικής διατροφής και ιδιαίτερα του πρώτου μεταπροπονητικού γεύματος,αυτού δηλαδή που λαμβάνεται μέσα στο γνωστό παράθυρο ευκαιρίας.

Επίσης: χρησιμοποιούνται διατροφικά συμπληρώματα (π.χ. κρεατίνη );

Και βέβαια πρωταγωνιστικό ρόλο παίζει η ένταση και η διάρκεια της προπόνησης.

Συνεπώς ο χρόνος αποκατάστασης μεγαλώνει όσο πιο:

- μεγάλης ηλικίας είστε

-  αρχάριοι είστε

-  έντονη είναι η τελευταία προπόνηση

- απρόσεκτη είναι η μεταπροπονητική σας διατροφή και κυρίως όσο πιο ανεκμετάλλευτο μένει το παράθυρο ευκαιρίας.

Γενικά οι χρόνοι αποκατάστασης των συστηματικά ασκούμενων  ερασιτεχνών ηλικίας ως 40 ετών που ακολουθούν χονδρικά τους κανόνες της μεταπροπονητικής διατροφής χωρίς να παίρνουν βοηθήματα είναι 48-72 ώρες.

Προσαρμόστε τους στα δικά σας δεδομένα!

Μερικοί προπονητές προτείνουν η επόμενη προπόνηση να γίνεται στο ανώτατο σημείο της υπεραναπλήρωσης τότε δηλαδή που οι μύες μας είναι πιο δυνατοί. Η υπόδειξη αυτή έχει λογικό έρεισμα αλλά φλερτάρει κανείς με την υπερπροπόνηση.

Εκτός από την τοπική αποκατάσταση λάβετε υπόψη και την αποκατάσταση του κεντρικού νευρικού συστήματος (συστημική αποκατάσταση).

 Πολλές φορές το νευρικό μας σύστημα μας βαράει το καμπανάκι και πρέπει να μπορούμε να το ακούμε και να το λαμβάνουμε υπόψη πριν προχωρήσουμε στην επόμενη προπόνηση.

Λίγο η γνώση της σχετικής θεωρίας,λίγο η εμπειρία και λίγο η παρατήρηση θα μας αποτρέψουν τουλάχιστον από σοβαρά λάθη.

Πολλοί έχουν πάθει σοβαρές ζημιές λόγω αμετροέπειας,άγνοιας και περιφρόνησης των βασικών νόμων. Αυτό μπορείτε σίγουρα να το αποφύγετε!

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΓΥΜΝΑΖΕΣΤΕ; ΤΡΩΤΕ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ!

Αν "σκοτώνεστε" στη γυμναστική για καλύτερη υγεία και εμφάνιση μη σαμποτάρετε τις εργώδεις προσπάθειές σας τρώγοντας υποκατάστατα τροφής που πλασάρονται σαν υγιεινά.

Μιλάω για:

 ΜΥΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ
 
  ΜΠΑΡΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ/ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ:ΠΕΣΤΕ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΟΧΙ
 
  ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΠΟΤΑ: ΜΗΠΩΣ ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΚΟ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΚΑΛΟ;
 
   ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ ΠΟΤΑ: ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΠΟΛΥ!
 
 Αυτό που χρειάζεστε είναι πραγματικές,ανεπεξέργαστες τροφές με τους κατάλληλους συνδυασμούς μικροθρεπτικών στοιχείων:
 
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΗ:ΟΛΑ ΟΣΑ ΘΑ ΘΕΛΑΤΕ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ
 
Αυτά ζητάει το σώμα σας,αυτά να του προσφέρετε. Στο θέμα της διατροφής δεν υπάρχουν παράδρομοι και μυστικά μονοπάτια!

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ:ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΜΕ ΚΑΤΑΛΛΗΛΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα είναι ένα μεγαλοφυούς σύλληψης κι εκτέλεσης έργο τέχνης που μας κρατάει ζωντανούς μέσα από καθημερινές,επικές μάχες με τους παντοειδείς υποψήφιους εισβολείς/εκπορθητές του σώματός μας.
Το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα είναι ένα πολύπλοκο δίκτυο από εξειδικευμένα κύτταρα,πρωτεΐνες,ιστούς και όργανα που έχει σαν αποστολή του την προστασία μας από τα κάθε είδους μικρόβια και μικροοργανισμούς.

Αν μελετήσετε σε βάθος το σύνθετο αυτό σύστημα θα εντυπωσιαστείτε και θα συγκινηθείτε συνάμα και το πιθανότερο είναι ότι θα συστρατευτείτε στον υπέρ βωμών και εστιών αγώνα του.

Και θα κάνετε πολύ καλά γιατί τίποτε δεν είναι δεδομένο!

Μπορούμε να κάνουμε αρκετά πράγματα για να βοηθήσουμε έμπρακτα το ανοσοποιητικό μας σύστημα!

Εδώ θα ασχοληθούμε με την ενίσχυσή του μέσα από την κατάλληλη διατροφή και σε δεύτερη φάση μέσα από τη σωματική άσκηση.

Πριν όμως καταπιαστούμε με την επιβοηθητική διατροφή ,σίγουρα αξίζει τον κόπο να αναφέρουμε με συντομία τους ....

...κυριότερους παράγοντες που δρουν κατασταλτικά για το ανοσοποιητικό σύστημα :

-η ζάχαρη

ΖΑΧΑΡΗ:Ο ΛΕΥΚΟΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ(2ο)

-οι επεξεργασμένες τροφές και κάθε είδους junk foods.

Πράγματι αυτές οι τροφές περιέχουν μεγάλες ποσότητες από τρανς λιπαρά,γλουταμινικό μονονάτριο,ζάχαρη κλπ. ,ουσίες οι οποίες θεωρούνται ως καταστολείς του ανοσοποιητικού συστήματος.

- η άκριτη,γενικευμένη χρήση αντιβιοτικών φαρμάκων

-το κάπνισμα

-το αλκοόλ

- η καφεΐνη

-το μη ελεγχόμενο στρες κλπ.


Τροφές που επιφέρουν ενίσχυση στο ανοσοποιητικό σύστημα


1. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C
Θεωρούνται σαν τα σπουδαιότερα ενισχυτικά του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η βιταμίνη C βοηθά στην αύξηση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων και αντισωμάτων και ιδίως της ιντερφερόνης ,μιας πρωτεΐνης/αντισώματος που περιβάλλει προστατευτικά τις κυτταρικές μεμβράνες,αποθαρρύνοντας έτσι την είσοδο των ιών.

Επαρκείς ποσότητες βιταμίνης C μπορείτε να πάρετε εύκολα από την τροφή σας:

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ/ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

Δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος να καταφεύγετε σε διατροφικά συμπληρώματα τα οποία είναι γενικώς αναποτελεσματικά σε σχέση με τις πραγματικές τροφές!

Σας το λέει αυτό ένας άνθρωπος που δεν έχει πάρει ποτέ ούτε ασπιρίνη...


Προσοχή όμως:

Επειδή η βιταμίνη C δεν αποθηκεύεται πρέπει να μεριμνάτε για την καθημερινή επαρκή πρόσληψή της!


Τέλος του 1ου μέρους


Να είσθε υγιείς και να γυμνάζεστε!

Χρήστος Στρογγύλης

ΜΥΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ

5. Διατροφικά συμπληρώματα

Θα είμαι κατηγορηματικός και ίσως ωμός:όσοι πληρώνουν ένα σωρό χρήματα για να αγοράζουν πανάκριβα διατροφικά συμπληρώματα είναι αφελείς και εκούσια κορόιδα.

Δεν θα πω κακοπληροφορημένοι γιατί στην εποχή αυτή-αν μη τι άλλο-υπάρχει άπλετη και έγκυρη πληροφόρηση γι αυτούς που ενδιαφέρονται πραγματικά.

Φαίνεται όμως ότι ο πολύς κόσμος ψάχνει για γρήγορες και εύκολες λύσεις και για πιο σύντομες οδούς.

Αυτή η επιζητούμενη ευκολία πού οδηγεί σε αναξιόπιστες λύσεις εξπρές είναι από τα σημεία των καιρών μας!

Καλή η ταχύτητα αλλά δεν πρέπει να αποτελεί το μόνο κριτήριο....

Στις συνηθισμένες περιπτώσεις- που αφορούν στο μέσο και υγιή άνθρωπο -τα συμπληρώματα διατροφής είναι περιττά και ίσως και επικίνδυνα -π.χ. λόγω εσφαλμένης χρήσης,υπερδοσολογίας κλπ.

Προσπαθήστε να παίρνετε τα απαραίτητα θρεπτικά μακροσυστατικά και μικροσυστατικά από τις πραγματικές τροφές που μας παρέχει αφειδώς-τουλάχιστον προς το παρόν- η μητέρα φύση.Όσες φορές προσπαθήσαμε να την υπερβούμε την πατήσαμε!

Οι πραγματικές τροφές είναι κάτι πολύ πιο σύνθετο απ'τα συστατικά που τις απαρτίζουν.Είναι μοναδικοί συνδυασμοί θρεπτικών στοιχείων που δρουν συνεργιστικά για να καλύψουν με τον καλύτερο και ιδανικότερο τρόπο τις διατροφικές μας ανάγκες.

Ένα θρεπτικό στοιχείο που απομονώνεται και μετεπεξεργάζεται είναι κάτι το αφύσικο και η θετική του συνεισφορά στον ανθρώπινο οργανισμό τίθεται σαφώς εν αμφιβόλω!!

Δεν χρειάζεται να σπαταλάτε τα με πολύ κόπο κερδισμένα χρήματά σας για αμφιβόλου αξίας διατροφικά συμπληρώματα που τελικά μπορεί και να σας βλάψουν!Αυτό ισχύει τόσο για το γενικό πληθυσμό όσο και γι' αυτούς που επιδιώκουν μυϊκή ανάπτυξη.

Σαν πρώτη κίνηση αρχίστε να τρώτε μεγάλες ποσότητες λαχανικών εποχής σε όλα τα γεύματα ανελλιπώς.Θα έχετε κάνει το 80% όπως προκύπτει απ'το νόμο του Pareto. Το υπόλοιπο 20% θα έλθει με τον καιρό!

Τέλος 5ου μέρους

Χρήστος Στρογγύλης