Γιατί τόσοι νέοι άνθρωποι έχουν αδύνατο ανοσοποιητικό;

 

Οι λόγοι μπορεί να είναι διάφοροι όπως π.χ. η έλλειψη άσκησης και γενικότερα κίνησης, η κακή ενυδάτωση, ο προβληματικός ύπνος κλπ.

Αλλά με διαφορά νο 1 παράγοντας είναι η διατροφή και ναι, οι περισσότεροι άνθρωποι αλλά ειδικότερα οι νεότεροι υιοθετούν μια άθλια διατροφή.

Ας δούμε τα βασικότερα συστατικά της άθλιας διατροφής τους.

1. Πολλή ζάχαρη

Όχι ότι κάποια ποσότητα θα ήταν πρόβλημα, δεν πρέπει να φθάνουμε στα άκρα.

Αλλά μιλάμε για πολλή ζάχαρη σε μορφή παγωτών, γλυκών, κρουασάν και δεκάδων άλλων αρτοποιημάτων, μπουγάτσας, ζαχαρωμένων ποτών και δημητριακών πρωινού κλπ.

Ποιο είναι ένα τυπικό πρωινό ενός νέου;

- μπουγάτσα ή κρουασάν με γάλα κακάο, τυρόπιτα, κουλούρια διάφορα και λοιπά αρτοποιήματα, ζαχαρωμένα δημητριακά, τέτοια πράγματα...

Έχετε δει στ' αλήθεια πολλούς να τρώνε για πρωινό βραστά αυγά, χαρουπόψωμο, φρούτα ή γιαούρτι με σπόρους, ξηρούς καρπούς και berries;

Εγώ δεν θα το έλεγα...

Η πολλή ζάχαρη λοιπόν κάνει πολλές ζημιές στον οργανισμό:

- βλάπτει την εντερική χλωρίδα, άρα δίνει καίριο και άμεσο χτύπημα στο ανοσοποιητικό

- προάγει τα αυτοάνοσα νοσήματα

- αυξάνει του φλεγμονώδεις δείκτες 

- εμποδίζει την απόκριση των ανοσοκυττάρων και κυρίως των ουδετερόφιλων, άρα την ανοσιακή απάντηση στα παθογόνα.

2. Πολύ αλάτι

Τα αλάτι χρησιμοποιείται χωρίς μέτρο από τα ταχυφαγεία και τους παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων αλλά και από τα κάθε είδους deliveries.

Για περισσότερη νοστιμιά βέβαια αλλά και για τη δημιουργία εθιστικών γεύσεων σε συνδυασμό με λίπη και ζάχαρη.

Το πολύ αλάτι λοιπόν βλάπτει την εντερική χλωρίδα, αυξάνει τους φλεγμονώδεις δείκτες και το χειρότερο: είναι στενά συνδεδεμένο με τα αυτοάνοσα.

3. Φυτικά λάδια

Μιλάμε για σογιέλαια, ηλιέλαια, αραβοσιτέλαια κλπ.

Όλα αυτά τα λάδια που χρησιμοποιούνται στο φουλ από deliveries και ταχυφαγεία,  σημαίνουν μεγαλύτερη χρόνια φλεγμονή και συνεπώς ασθενέστερο ανοσοποιητικό.

Λιγότερα ωμέγα- 6 λοιπόν και περισσότερα ωμέγα-3 και μονοακόρεστα όπως το ελαιόλαδο.

Συνεχίζεται..

Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Η ζάχαρη όχι μόνο δεν δίνει ενέργεια αλλά επιπλέον αφαιρεί!

Πολύ έντονα κυκλοφορεί ο μύθος ότι η ζάχαρη δίνει ένα ενεργειακό boost για να αντιμετωπίσουμε τα απαιτητικά καθήκοντα των επόμενων ωρών.

Γονείς δίνουν γλυκά και σοκολάτες στα παιδιά τους για να έχουν περισσότερη ενέργεια και ενάργεια στις εξετάσεις τους.

Υπάλληλοι γραφείου καταναλώνουν γλυκά για να βγάλουν τις δύσκολες ώρες και μέρες.

Μέγας μύθος όπως αποδεικνύει μια ακόμη έρευνα το link της οποίας θα βρείτε πιο κάτω.

Η ζάχαρη λοιπόν μειώνει την εγρήγορση και την πνευματική διαύγεια μέσα σε μια ώρα το πολύ μετά την κατανάλωσή της.

Πότε ακριβώς και σε ποιο βαθμό εξαρτάται από την ποσότητα και το συγκεκριμένο άτομο.

Εκεί λοιπόν που περιμένει κάποιος μια βοήθεια για το μυαλό του,αντίθετα βρίσκει τοίχο.

Μέσα σε λιγότερο χρόνο δε - κοντά στα 30' - νιώθει και αυξημένο αίσθημα κόπωσης.

Καμιά επίσης καλυτέρευση της διάθεσης.

Προσέξτε το την επόμενη φορά που θα δώσετε εξετάσεις ή θα περάσετε μια πνευματική δοκιμασία.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/04/190404104345.htm

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763418309175


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Ποια είναι η πιο παχυντική τροφή στη σύγχρονη διατροφή;

Είναι η ζάχαρη σε υγρή μορφή, δηλαδή όλα τα ποτά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. 

Και δεν μιλάμε μόνο για προφανή προϊόντα όπως  τα αναψυκτικά αλλά και για τα παγωμένα τσάγια,τους φρουτοχυμούς,τα ενεργειακά και τα αθλητικά ποτά,τα milk shakes κλπ.

Αυτές οι υγρές θερμίδες ανεβάζουν πολύ την ενεργειακή πρόσληψη και μάλιστα χωρίς ανάλογη αίσθηση κορεσμού, πράγμα που σημαίνει ότι δεν αντικαθιστούν άλλες τροφές αλλά έρχονται επιπλέον αυτών:

Liquid versus solid carbohydrate: effects on food intake and body weight

O εγκέφαλος δηλαδή δεν τις λογίζει σαν πραγματικές τροφές έτσι ώστε να περιορίσει ανάλογα την ενεργειακή πρόσληψη.

Έτσι προσλαμβάνουμε περισσότερες θερμίδες στο σύνολο:

Effects of Soft Drink Consumption on Nutrition and Health: A Systematic Review and Meta-Analysis

Υγρή ζάχαρη και παχυσαρκία είναι κολλητές φίλες.  

Σταματήστε την άμεσα,είναι πολύ χειρότερη από τις στερεές μορφές με ζάχαρη.

 Είναι η πρώτη προτεραιότητα για όσους έχουν θέματα με το βάρος τους.

Και εκτός βέβαια της παχυσαρκίας υπάρχει και ο κίνδυνος του διαβήτη και των ασθενειών της καρδιάς.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Aν θέλετε να χάσετε πολλά κιλά γρήγορα... (1)

Δύσκολο εγχείρημα αλλά επιτεύξιμο. 

Και χωρίς μαγικές συνταγές και κολπάκια. 

Απλά με σκληρή δουλειά.

Τα πιο πολλά από αυτά που ακολουθούν είναι γνωστά στους μύστες αλλά βέβαια υπάρχουν και πολλοί που δεν έχουν εντρυφήσει σε τέτοια θέματα και το άρθρο αυτό απευθύνεται σ' αυτούς.

Τι μπορούμε να κάνουμε λοιπόν;


1. Πρώτα και καλύτερα περικόπτουμε έως εξοστρακίζουμε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, δηλαδή ζάχαρη και άσπρο αλεύρι.

Σταματάμε να καταναλώνουμε τροφές όπως άσπρο ψωμί,ζυμαρικά,γλυκά,παγωτά και γενικά ότι περιέχει αλεύρι και ζάχαρη.

Τα τρόφιμα αυτά είναι η νέμεση του σύγχρονου ανθρώπου στους δυτικούς πολιτισμούς,είναι ο κύριο λόγος για την έξαρση της παχυσαρκίας.

Εκτός του ότι οι τροφές αυτές έχουν υψηλή θερμιδική αξία,η θρεπτική τους αξία είναι πολύ χαμηλή γιατί απογυμνώνονται από τις ίνες και τα λοιπά θρεπτικά συστατικά. 

Τo αλεύρι π.χ. το παίρνουμε από το ενδόσπερμα του σιταριού ενώ φύτρο και πίτουρο πάνε περίπατο.

Έτσι γίνονται και πιο εύπεπτες και δίνουν λιγότερο κορεσμό.
 Με απλά λόγια είναι ευκολότερο να ξεφύγουμε σε θερμίδες.

Βάλε και ότι οι τροφές αυτές είναι πολύ νόστιμες.
 Ιδιαίτερα όταν συνδυάζονται με λιπαρές ή αλμυρές γεύσεις  έχουμε μια συνταγή καταστροφής για γευστικούς κάλυκες και σώμα.

Εναλλακτικά μπορούμε να τρώμε αλεύρι από dinkel ή ζέα:

Whole- and refined-grain intakes are differentially associated with abdominal visceral and subcutaneous adiposity in healthy adults: the Framingham Heart Study

Και για γλυκιά γεύση:

-  φρέσκα φρούτα όπως οι μπανάνες

- αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα

- ταχίνι με λίγο μέλι 

- μαύρη σοκολάτα με 70-80% κακάο 

- γιαούρτι με μέλι και ξηρούς καρπούς

- γιαούρτι ή τυρί κότατζ με φρούτα κλπ.

Όλα αυτά σε μικρές ποσότητες και πολύ αργά για να τα καταλαβαίνουμε.

Κόβοντας αλεύρι και ζάχαρη έχετε κάνει το μεγαλύτερο βήμα προς την απώλεια κιλών αλλά και προς μια θαλερότερη υγεία αλλά και περισσότερη ενέργεια και μεγαλύτερη παραγωγικότητα.

Τέλος του 1ου μέρους

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Άσπρο αλεύρι: Οι επιπτώσεις στο σώμα και στην υγεία μας (2)

Διαβάστε επίσης:

Άσπρο αλεύρι: Γιατί να το αποφεύγουμε! (1)

2. Τα νέα αυτά φυτά Φρανκενστάιν κατά τον William Davis περιέχουν μια τροποποιημένη μορφή γλιαδίνης,μιας υδατοδιαλυτής πρωτεΐνης που βρίσκεται στη γλουτένη και έχει την ικανότητα να διαπερνάει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και να δρα στον εγκέφαλο μέσω συγκεκριμένων υποδοχέων οπιοειδών. Η νέα αυτή μορφή γλιαδίνης προξενεί αύξηση της όρεξης και ωθεί στην πρόσληψη περισσότερων θερμίδων.

3. Η γλουτένη είναι η κολλώδης πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για το φούσκωμα και την ελαστικότητα του ψωμιού μέσω των γλιαδινών και γλουτενινών αντίστοιχα που την απαρτίζουν.

Δεν χρειάζεται να σας τα πω εγώ, βλέπετε τι γίνεται με τη γλουτένη!

 Ολόκληρες βιομηχανίες  χτίζονται πλέον πάνω σ' αυτήν και κάποιοι φθάνουν  - με την απαραίτητη δόση υπερβολής - να τη θεωρούν υπεύθυνη δια "πάσαν νόσο και πάσαν μαλακίαν".

Βέβαια το πράγμα θέλει ψάξιμο,δεν το συζητώ. Δεν είναι μόνο η κοιλιοκάκη, ένα σοβαρό κι επικίνδυνο, αυτοάνοσο νόσημα που αφορά ένα μικρό τμήμα του πληθυσμού αλλά και δεκάδες άλλες χρόνιες καταστάσεις λιγότερο επικίνδυνες που αποδίδονται στη γλουτένη.

Μιλάμε για φλεγμονώδεις καταστάσεις όπου υπάρχει ευαισθησία στη γλουτένη χωρίς να υπάρχει κοιλιοκάκη,μιλάμε για σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και γενικότερα προβλήματα του γαστρεντερικού που χρήζουν της ανάλογης προσοχής μας.

Το θέμα είναι να είμαστε πληροφορημένοι κι από κει και πέρα το ζήτημα χρειάζεται ψάξιμο.

Θα σας πρότεινα να ρίξτε μια ματιά στο άρθρο αυτό που προέρχεται από έναν επιστήμονα που ασχολείται με επιτυχία στο χώρο της λειτουργικής ιατρικής:

https://en.wikipedia.org/wiki/Mark_Hyman_(doctor)

http://drhyman.com/blog/2012/02/13/three-hidden-ways-wheat-makes-you-fat/

H δική μου εμπειρία

Έχω 5-6 χρόνια που έκοψα το αλεύρι και τα προϊόντα που το περιέχουν σε μια προσπάθεια να ελέγξω το βάρος μου μιας και με την αύξηση της ηλικίας αυτό γίνεται όλο και πιο δύσκολο.

 Αυτή η κίνηση με βοήθησε και με βοηθάει πολύ. Το κυριότερο είναι όμως ότι βελτίωσε περισσότερο την ήδη καλή υγεία μου γιατί βελτιώθηκε η διατροφή μου.

 Επίσης εκτίναξε τα επίπεδα της ενέργειας μου και της πνευματικής μου ενάργειας με αποτέλεσμα να μπορώ να παράγω πολύ περισσότερο έργο στη διάρκεια της μέρας. Δεν θυμάμαι να είχα ποτέ τόσο καθαρό μυαλό!

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Άσπρο αλεύρι: Γιατί να το αποφεύγουμε! (1)

Το άσπρο αλεύρι μαζί με την ζάχαρη θεωρούνται υπεύθυνα για τη δραματική αύξηση των κρουσμάτων της παχυσαρκίας στον δυτικό κόσμο κατά τις τελευταίες δεκαετίες.

Το άσπρο επεξεργασμένο αλεύρι είναι απογυμνωμένο από τις βιταμίνες, τα υγιή έλαια, τις φυτικές ίνες, τα μέταλλα, τα ένζυμα και γενικά τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο σιτάρι γιατί το φύτρο και το πίτουρο απομακρύνονται για να πάρουμε αυτήν τη λεπτοαλεσμένη και εύπεπτη σκόνη που μπορεί να μας δώσει τυποποιημένα  προϊόντα μακράς διάρκειας για τα ράφια των σούπερ μάρκετ.

 Τελικά παίρνουμε κάτι που περιέχει μόνο παχυντικό άμυλο και μεγάλες ποσότητες της πρωτεΐνης γλουτένης που προξενεί πολλά προβλήματα - έχουμε μιλήσει πολλές φορές γι' αυτό στο blog - σε μεγάλες ομάδες του γενικού πληθυσμού.

Όλα στη υπηρεσία του εύκολου κέρδους και μιας υποτιθέμενης ευκολίας του καταναλωτή που του ανοίγει όμως διάπλατα την πόρτα στην παχυσαρκία και σε μια σειρά από χρόνιες, εκφυλιστικές ασθένειες. 

Το ίδιο το φυτό έχει αλλάξει δραματικά σε όψη αφού έχει γίνει νάνος με τις συνεχείς υβριδιοποιήσεις, νάνος αλλά με μια απόδοση να!

Αν βρείτε το βιβλίο του καρδιολόγου William Davis "Wheat belly", διαβάστε το. Θα είναι ώρες ξοδεμένες πολύ καλά.


Σε λίγες λέξεις το άσπρο αλεύρι έχει τις εξής βασικές συνέπειες πάνω στο σώμα και στην υγεία μας:

1. To άσπρο αλεύρι ενθαρρύνει την παχυσαρκία. 

Τρώμε μεγάλες ποσότητες από τροφές που βασίζονται στο άσπρο αλεύρι ανάμεσα στις οποίες ξεχωρίζουν:

- άσπρο ψωμί και γενικά τα περισσότερα ψωμιά

- ζυμαρικά

- δημητριακά πρωινού

- προϊόντα σφολιάτας και διάφορα αρτοποιήματα όπως κουλούρια, κουλουράκια ,πίτες, κρουασάν,ντόνατς,cookies, muffins, μπισκότα, κέικ, μπουγάτσες κλπ.

Οι κενές θερμίδες που περιέχουν αυτές οι τροφές δεν ικανοποιούν τον οργανισμό που ψάχνει απεγνωσμένα για θρεπτικά συστατικά με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε καθημερινά περισσότερες θερμίδες - έως 400 υπολογίζουν οι μελέτες.

Το στοιχείο του μη κορεσμού είναι σημαντικό για το πόσο τρώει ο άνθρωπος, και το πολυεπεξεργασμένο άσπρο αλεύρι δεν δίνει εύκολα κορεσμό.

Επιπλέον το γνωστό roller coaster με το σάκχαρο του αίματος φέρνει περισσότερο φαγητό και πάχος.

 Τρώγοντας αλεύρι το οποίο περιέχει τον πολυσακχαρίτη αμυλοπηκτίνη -Α  έχουμε εκτίναξη του σακχάρου, ένα πάγκρεας που αγκομαχεί για να παραγάγει ινσουλίνη, υποχώρηση του σακχάρου και μέσα σε δύο το πολύ ώρες εκ νέου σήματα πείνας. Φαύλος κύκλος δηλαδή.

Δεν υπάρχει πιο εύκολος τρόπος - και σας μιλάω από προσωπική εμπειρία εκτός των άλλων - να χάσετε βάρος και να το κρατήσετε εκεί που θέλετε, από το να περιορίσετε δραστικά το άσπρο αλεύρι (και τη ζάχαρη εννοείται...)

Τέλος του 1ου μέρους

Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Αναψυκτικά διαίτης

Tα αναψυκτικά διαίτης αναπτύχθηκαν σε μια προσπάθεια να μειωθεί η κατανάλωση της ζάχαρης από τους καταναλωτές των κλασσικών αναψυκτικών.

Η ζάχαρη ήταν ξεκάθαρο ότι οδηγούσε μαζικά στην παχυσαρκία και συνδεόταν άμεσα με το διαβήτη,τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο.

Η προσπάθεια αντικατάστασης της ζάχαρης λόγω κυρίως της μεγάλης θερμιδικής της αξίας οδήγησε στη χρήση τεχνητών γλυκαντικών ουσιών που μπορούσαν να προσδώσουν ανάλογη γλυκύτητα σε πολύ μικρότερες όμως ποσότητες αλλά και με πολύ μικρότερη θερμιδική επιβάρυνση.

Νο 1 στη προσπάθεια αυτή ήταν η εξαιρετικά αμφιλεγόμενη ασπαρτάμη αλλά και άλλες ουσίες όπως η σουκραλόζη,η ακελσουλφάμη,οι σακχαροαλκοόλες κλπ.

Πολλές όμως μελέτες έδειξαν ότι οι τακτικοί καταναλωτές αναψυκτικών διαίτης έπαιρναν κιλά αντί για να χάνουν και το χειρότερο έπαιρναν επικίνδυνο σπλαχνικό λίπος που βέβαια οδηγούσε και σε αύξηση της περιφέρειας της μέσης τους.

Δεκάδες επιδημιολογικές μελέτες έδειξαν ότι ότι η κατανάλωση  αναψυκτικών διαίτης οδηγούσε στην ανάπτυξη μεταβολικού συνδρόμου και διαβήτη.

Είναι  αλήθεια είναι ότι τα αναψυκτικά διαίτης μπορούν να ξεγελάσουν εσάς αλλά όχι και τον εγκέφαλό σας!

 Όταν εισάγεται στο σώμα η γλυκιά γεύση, ο εγκέφαλος περιμένει να ακολουθήσει και εισαγωγή θερμίδων.

 Εάν δεν συμβεί κάτι τέτοιο,έχει αποδειχθεί ότι δημιουργούνται στρεβλώσεις στη βιοχημεία που οδηγούν στη προσθήκη βάρους.

Αναφορικά με το αίσθημα της γλυκύτητας ο εγκέφαλος ξεχωρίζει τη ζάχαρη από τα τεχνητά γλυκαντικά τα οποία δίνουν λιγότερη πραγματική ευχαρίστηση. Επειδή δε δεν ικανοποιείται σε κυτταρικό επίπεδο με τον γλυκαντικό απατεώνα απαιτεί διαρκώς μεγαλύτερες ποσότητες όπως και αληθινή ζάχαρη.

Τα  τεχνητά γλυκαντικά έχει διαπιστωθεί ότι διαταράσσουν και αλλοιώνουν  τα ορμονικά και νευρολογικά μηνύματα που ελέγχουν τις καταστάσεις της πείνας και του κορεσμού.


Με τα τεχνητά γλυκαντικά χάνεται κυριολεκτικά η αίσθηση του μέτρου και ο συστηματικός καταναλωτής οδηγείται σε υπερκατανάλωση και παχυσαρκία.

Αλλά και σε ψυχολογικό επίπεδο θεωρεί ότι οι χαμηλές θερμίδες τον νομιμοποιούν να καταναλώνει αισθητά μεγαλύτερες ποσότητες

Η σύσταση των ειδικών είναι να τρώτε το πραγματικό προϊόν αλλά σε μικρές ποσότητες.

Εκτός από το ζήτημα της παχυσαρκίας που είναι το κύριο θέμα αυτής της ανάρτησης υπάρχουν και δεκάδες άλλες παρενέργειες στην υγεία που δεν θα μας απασχολήσουν εδώ.

Αξίζει πάντως να αναφερθεί ότι ο εθισμός σε πολλές τεχνητές γλυκαντικές ουσίες είναι χειρότερος από αυτόν στην κοκαΐνη.

Η μεγάλη αλήθεια είναι ότι είτε light είτε κανονικά αναψυκτικά θα πρέπει να αποκλεισθούν τελείως από το διαιτολόγιό σας γιατί σας προσφέρουν μια προσωρινή και φθηνή ευχαρίστηση με ένα τεράστιο κόστος για την υγεία σας.

Ένα από τα μεγαλύτερα μυστικά του fitness είναι το  να πίνει κανείς μόνο νερό από υγρά. 

Αν κατορθώσετε αυτό, θα έχετε κάνει ένα τεράστιο βήμα προς την απόλυτη υγεία και το total fitness.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

Μεγάλοι και επίμονοι μύθοι του fitness (3)

Διαβάστε επίσης:

Μεγάλοι και επίμονοι μύθοι του fitness (2)


3. Oι τροφές με χαμηλά λιπαρά μας βοηθάνε στο να χάσουμε κιλά.

Κι αυτό το θέμα το είχα αγγίξει εδώ:

ΠΩΣ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΣΑΣ ΣΤΕΙΛΟΥΝ ΠΡΟΩΡΑ ΣΤΟΝ ΤΑΦΟ!

Ίσως κάποιοι με βρίσκουν υπερβολικό αλλά και λίγα λέω!

Οι σιωπηλοί φονιάδες όπως η ασπαρτάμη και τα λοιπά τεχνητά γλυκαντικά που βρίθουν στις περισσότερες τροφές με χαμηλά λιπαρά μπορεί μεν να έχουν σχεδόν μηδενικές θερμίδες αλλά δεν μπορούν να παραπλανήσουν το σώμα μας.

Όταν το σώμα μας γεύεται τα ψευδογλυκαντικά απαιτεί να ακολουθήσουν θερμίδες και μάλιστα από απλά σάκχαρα και κύρια από ζάχαρη που από πλευράς ικανοποίησης είναι the real thing.

O εγκέφαλος μας δεν ξεγελιέται από τους γλυκούς απατεώνες και το σώμα μας λιμπίζεται αληθινή ζάχαρη που τελικά αναγκαζόμαστε να του την παρέξουμε. Και βέβαια αυτή η διαδικασία είναι από τους πιο σίγουρους δρόμους προς την λήψη κιλών.

Αν σας ενδιαφέρει να χάσετε κιλά να αποφεύγετε σταθερά  τα προϊόντα με τεχνητά γλυκαντικά! 

Ίσως θα σας ενδιέφερε να ρίξτε και μια ματιά εδώ:

TEXNHTA/ΣΥΝΘΕΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ: ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΜΠΗΚΑΝ ΣΤΟ ΣΤΟΧΑΣΤΡΟ


Τέλος του 3ου μέρους







Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!




Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

4 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ ΓΙΑ ΜΙΑ ΓΕΡΗ ΚΑΡΔΙΑ!

Πρόκειται για πολύ σημαντικούς παράγοντες για την υγεία της καρδιάς μας και το σημαντικότερο απολύτως ελεγχόμενους.


Έχουμε και λέμε:


1. To οξειδωτικό στρες


Πολύ απλά είναι η κατάσταση όπου στον οργανισμό υπάρχουν περισσότερες ελεύθερες ρίζες οξυγόνου και λιγότερα αντιοξειδωτικά.


Ενδεδειγμένη ενέργεια


Λήψη περισσότερων αντιοξειδωτικών τροφών:


ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ/ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ



2. Η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης,άσπρου αλευριού και γενικά επεξεργασμένων υδατανθράκων.


Πρόκειται για τον υπ' αριθμόν 1 παράγοντα υποβάθμισης της  υγείας του ανθρώπου. Χρόνιες φλεγμονώδεις καταστάσεις,παχυσαρκία και καρδιοπάθειες, όλα ξεκινούν από εδώ.


Κάθε φορά που ανεβάζετε ψηλά το σάκχαρό σας καταστρέφεται η ευαίσθητη επένδυση των αιμοφόρων σας αγγείων.


ΖΑΧΑΡΗ:Ο ΛΕΥΚΟΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ(2ο)




3. Η υψηλή κατανάλωση ωμέγα-6 πολυακόρεστων λιπαρών.

Διαβάστε οπωσδήποτε το παρακάτω άρθρο
 
ΜΙΑ ΠΟΛΥΤΙΜΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΑΣ
΄
 
4. Και τέλος η μειωμένη πρόσληψη σε υπερπολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά :
 
ΤΑ ΠΕΡΙΦΗΜΑ ΩΜΕΓΑ-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ


Για μια γερή καρδιά είναι απαραίτητο λοιπόν να προσέξετε τους ανωτέρω διατροφικούς παράγοντες.

Για μια πολύ γερή καρδιά θα χρειασθείτε και τη συμβολή της σωματικής άσκησης.


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!





Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

TEXNHTA/ΣΥΝΘΕΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ:

Τα τελευταία χρόνια η συνειδητοποίηση των κινδύνων της ζάχαρης ώθησε τους παραγωγούς τροφίμων και ποτών να χρησιμοποιήσουν τεχνητές γλυκαντικές ύλες που δίνουν την ίδια γλυκαντική αξία σε  ένα κλάσμα των θερμίδων της ζάχαρης.

Τα συνθετικά γλυκαντικά δέχθηκαν έντονη κριτική από πολλούς διατροφολόγους αλλά χρειάσθηκε να περάσουν αρκετά χρόνια για να υπάρξει γενίκευση αυτής της αντίδρασης και υιοθέτησή της από την πλειοψηφία του επιστημονικού κόσμου.

Τα χημικά αυτά προϊόντα θεωρούνται αφύσικη τροφή για τον ανθρώπινο οργανισμό και κατηγορούνται πλέον ευθέως για :

- αύξηση των κρουσμάτων παχυσαρκίας

- αύξηση της ινσουλινοαντίστασης

- δημιουργία εθισμού προς τη ζάχαρη

- διάφορες μορφές καρκίνου

Ένα μεγάλο κακό με χημικά αυτά προϊόντα είναι ότι χάνει κανείς το μέτρο της γλυκύτητας, γεγονός που οδηγεί σε υπερκατανάλωση.


Ποια προϊόντα περιέχουν  τεχνητά/συνθετικά γλυκαντικά ;

Έχουμε και λέμε:

- αναψυκτικά light ( διαίτης)

- επιδόρπια γιαουρτιού

- τσίχλες

- διαιτητικά προϊόντα

- έτοιμα φαγητά

- διάφορα αρτοποιήματα κλπ.

Δύο καλά sites για σχετικές πληροφορίες είναι τα:

http://www.sweetpoison.com/

http://www.aspartamekills.com


Περιορίστε κατά το δυνατόν τα τεχνητά/συνθετικά γλυκαντικά των οποίων οι  πολυσχιδείς αρνητικές συνέπειες βγαίνουν σιγά-σιγά στη φόρα.

Σταθείτε στην ασφαλή πλευρά!

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ (4)

Διαβάστε τα προηγούμενα μέρη:

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΟΣΟΥΣ ΔΙΝΟΥΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ (1)

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ (2)

 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΒΕΛΤΙΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ (3)


6. Λίπη

Τα καλύτερα λίπη για το μυαλό είναι τα  ωμέγα-3 λιπαρά:

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΓΕΡΟ ΚΑΙ ΔΥΝΑΤΟ ΜΥΑΛΟ/ΕΓΚΕΦΑΛΟ(2)

Πολύ σπουδαίο είναι και το α-λινολενικό οξύ που υπάρχει άφθονο στους λιναρόπορους (αλέστε τους και φάτε μια κουταλιά της σούπας ημερησίως) αλλά και στα καρύδια όπως και στα φυλλώδη πράσινα λαχανικά.

Πολύ καλά είναι και τα μονοακόρεστα λίπη που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και συνεπώς την αιμάτωση του εγκεφάλου.

Καλές πηγές μονοακόρεστων λιπών:

- Ωμοί ξηροί καρποί και σπόροι.Τρώτε οπωσδήποτε αμύγδαλα και κολοκυθόσπορους που είναι ιδανικές τροφές για το μυαλό.

- Αβοκάντο. Εκπληκτικό διατροφικό προφίλ.

- Και βέβαια το υπερπολύτιμο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.

Η διατροφή αυτή - αναφέρομαι στο σύνολο των 4 αναρτήσεων - θα σας γεμίσει με πολύτιμα αντιοξειδωτικά. Θα πρέπει να δώσετε έμφαση στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β γιατί συμβάλλουν στην παραγωγή των νευροδιβιβαστών και συνεπώς στη γρήγορη μετάδοση των πληροφοριών μεταξύ των νευρώνων. Θα τις βρείτε στα δημητριακά ολικής άλεσης και στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Για τη σοκολάτα

Είναι μύθος ότι βοηθάει το μυαλό. Οι συνηθισμένες σοκολάτες είναι junk food και θα σας βάλουν στο γνωστό φαύλο κύκλο διέγερσης-υπογλυκαιμίας.
Φάτε μόνο σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο πάνω από 70% και όχι πάνω από 25gr την ημέρα.

Καφές

Αν μπορείτε αποφύγετέ τον όπως και οτιδήποτε προκαλεί εθισμό ή εξάρτηση.
Ο άνθρωπος με εξαρτήσεις δεν είναι πραγματικά ελεύθερος.

Ειδικά ο καφές θα φέρει ανεπιθύμητα σκαμπανεβάσματα σε συγκέντρωση,ενάργεια και διαύγεια.

Χυμοί

Μόνο φρεσκοστυμμένοι και μόνον αν βαριέστε να φάτε το φρούτο ολόκληρο,πράγμα που είναι και το σωστό.
Η δεύτερη επιλογή θα είναι πολύ πιο προσοδοφόρα για το διάβασμά σας.

Εν περιλήψει

- συχνότερα και μικρότερα γεύματα

- όχι κενές θερμίδες,όχι σκουπιδοφαγητά. Κάθε κενή θερμίδα αφαιρεί ικμάδα από το μυαλό σας

- όχι ζάχαρη και άσπρο αλεύρι

- πολύ νερό

- υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες

- φυσικούς,σύνθετους υδατάνθρακες

- καλά λίπη

- όχι εξαρτήσεις


ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ ΟΛΟΨΥΧΑ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/



 

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΒΕΛΤΙΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ (3)

Διαβάστε επίσης:

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ (2)



5. Υδατάνθρακες
 
Η πρωτεύουσα πηγή ενέργειας για το μυαλό είναι η γλυκόζη. Οι ενεργειακές αποθήκες του μυαλού μας είναι όμως πολύ μικρές πράγμα που σημαίνει ότι για τη βέλτιστη λειτουργία του πρέπει να υπάρχει μια συνεχής και σταθερή τροφοδότηση με γλυκόζη.
 
Οι καλύτερες πηγές γλυκόζης για το μυαλό είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες που αποδεσμεύουν την ενέργειά τους πιο αργά :
 
- προϊόντα από ολικής άλεσης δημητριακά: νιφάδες ακατέργαστης βρώμης - top των top -,πολύσπορο ψωμί, ζυμαρικά ολικής,αγριόρυζο κλπ.
 
Αποφεύγετε τα συνήθη δημητριακά πρωινού που είναι φουλ από ζάχαρη.
 
- όσπρια και κυρίως φακές και μαύρα φασόλια.
 
- όλα τα ινώδη λαχανικά
 
- τα περισσότερα φρούτα.
 
Προσέξτε πολύ:
 
Το μυαλό χρειάζεται ομαλή τροφοδοσία με γλυκόζη και όχι άγρια σκαμπανεβάσματα. Γι αυτό να προτιμάτε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που συμβάλλουν στην σταθερότητα του επιπέδου του σακχάρου στο αίμα και εξασφαλίζουν ομαλό ενεργειακό προφίλ.
 
Με απλά λόγια αποφεύγετε ότι περιέχει ζάχαρη και άσπρο αλεύρι ή άλλους επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
 
Με πιο απλά λόγια να προτιμάτε τις φυσικές,μη ή ελάχιστα επεξεργασμένες τροφές.
 
Η απότομη άνοδος του σακχάρου συνοδεύεται από μια πιο απότομη πτώση του που μεταφράζεται σε κατάθλιψη,ημιληθαργική κατάσταση και ένα φαύλο κύκλο που οδηγεί σε διαρκώς αυξανόμενη κατανάλωση ζάχαρης.
 
Τέλος του 3ου μέρους
 
 

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΖΑΧΑΡΗ: Η ΠΙΚΡΗ ΑΛΗΘΕΙΑ

Διαβάστε επίσης:

ΖΑΧΑΡΗ:Ο ΛΕΥΚΟΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ(2ο)

Tις τελευταίες δεκαετίες παρατηρούνται στη Ελλάδα αλλά και  σε όλον τον Δυτικό κόσμο με προεξάρχουσες τις ΗΠΑ τα εξής φαινόμενα:

- διπλασιασμός της κατανάλωσης ζάχαρης

- δραματική αύξηση των κρουσμάτων παχυσαρκίας

- ομοίως δραματική αύξηση των κρουσμάτων διαβήτη τύπου 2

Να σταματήσω εδώ...


Τι λέτε;  Απλή σύμπτωση;


Κάθε άλλο! Τόσο η παχυσαρκία όσο και ο διαβήτης συνδέονται άμεσα με την αλματώδη αύξηση της κατά κεφαλήν κατανάλωσης της ζάχαρης!

Αλλά γιατί τέτοια αύξηση στην κατανάλωση της ζάχαρης;

Γιατί βρίσκεται σχεδόν παντού! Είναι σχετικά φθηνή,δίνει και νοστιμιά στις τροφές και γι αυτό χρησιμοποιείται μαζικά για την αύξηση των πωλήσεων των συσκευασμένων τροφίμων μέσω και του φοβερού εθισμού που προκαλεί.

Η ζάχαρη είναι πιο εθιστική και από την κοκαΐνη! Γι αυτό οι εθισμένοι έχουν πολύ λίγες πιθανότητες να ξεφύγουν από τη θανάσιμη αγκαλιά της.

Απλά με τη ζάχαρη ο θάνατος έρχεται μ' έναν τρόπο πιο ήπιο και πιο αργό.

Ζάχαρη λοιπόν περιέχουν εκτός από τα προφανή και : αναψυκτικά,ενεργειακά και αθλητικά ποτά,όλα τα αρτύματα και τα καρυκεύματα,όλα τα αρτοποιήματα , τα δημητριακά πρωινού και οι μπάρες δημητριακών,οι σούπες,πολλά επιδόρπια γιαουρτιού,οι περισσότερες κονσέρβες κλπ.

Ακόμη και αυτοί που προσέχουν υπερβολικά,δύσκολα θα την αποφύγουν.

Το χειρότερο είναι ότι σχεδόν όλες αυτές οι τροφές έχουν πλούσια θερμιδική αξία και πολύ φτωχή θρεπτική γιατί είναι αποστερημένες από όλα τα θρεπτικά και υγιεινά συστατικά: βιταμίνες,μέταλλα,ιχνοστοιχεία,ίνες,φυτοχημικά κλπ.

Το κακό δηλαδή επιδεινώνεται γιατί μιλάμε για τροφική σαβούρα στην κυριολεξία.

Κάντε μου τη χάρη να διαβάσετε προσεκτικά αυτά τα 2-3 άρθρα και αν έχετε μεγάλα παιδιά να τους τα δώσετε να τα διαβάσουν κι αυτά μιας και δεν υπάρχει καμία σχετική πληροφόρηση στα σχολεία.


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!




Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

ΑΣΚΗΣΗ/ΔΙΑΤΡΟΦΗ : ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ MUST (1)

Αν έπρεπε να δώσω μία και μόνη συμβουλή σχετικά με άσκηση/διατροφή θα ήταν αυτή:

Συμβουλή 1η

Περιορίστε κατά το δυνατόν την κατανάλωση της ζάχαρης αλλά και των ομοειδών γλυκαντικών όπως της ισογλυκόζης που μπορείτε να τη βρείτε και σαν HFCS.

Η ζάχαρη αδέλφια είναι η κυριότερη αιτία για το σωματικό μας εκφυλισμό και τις χρόνιες παθήσεις που μας ταλανίζουν ολοένα και περισσότερο.

 Η αύξηση της κατανάλωσης της ζάχαρης τα τελευταία χρόνια συνδέεται γραμμικά με την αύξηση των κρουσμάτων της παχυσαρκίας και των χρόνιων παθήσεων.

Βραχυπρόθεσμα είναι ο μεγαλύτερος ληστής του ενεργειακού μας αποθέματος.

Αν μάθετε να κοντρολάρετε την ινσουλίνη σας θα ζήσετε πολλά και καλά χρόνια και βέβαια το πρώτο βήμα προς αυτήν την κατεύθυνση είναι ο δραστικός περιoρισμός της ζάχαρης.

Η ζάχαρη είναι εθιστική σαν την κοκαΐνη. Γι αυτό ελέγξτε την άμεσα. Πρόκειται για ένα δηλητήριο που κυλάει στο αίμα μας φθείροντας το κορμί μας.

Υποκατάστατα

Γλυκά φρούτα και λίγο μέλι. Ποτέ συνθετικά γλυκαντικά σαν την ασπαρτάμη για την οποία θα μιλήσουμε με την πρώτη ευκαιρία.

Ρίξτε μια ματιά εδώ:



ΖΑΧΑΡΗ:Ο ΛΕΥΚΟΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ(2ο)



 
 Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

  

ΔΥΝΑΤΟ ΜΥΑΛΟ: ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ!(4)

Διαβάστε επίσης:

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΕΝΑ ΔΥΝΑΤΟ ΜΥΑΛΟ(3)

 
Τροφές που κάνουν κακό στο μυαλό και τις νοητικές λειτουργίες
 
1. Πρώτο και καλύτερο το αλκοόλ μια νευροτοξίνη που σκοτώνει τα εγκεφαλικά μας κύτταρα, ιδιαίτερα στις τρυφερές ηλικίες. Γι αυτό τα αλκοολούχα ποτά πάντα με μέτρο!
 
2. Συνθετικά γλυκαντικά σαν την ασπαρτάμη που τα καταναλώνουμε απενοχοποιημένα.
 
3. Τεχνητές χρωστικές και βελτιωτικά γεύσης.
 
4. Ζάχαρη και ισογλυκόζη(από το καλαμπόκι) :
 
ΖΑΧΑΡΗ:Ο ΛΕΥΚΟΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ(2ο)
 
5. Η νικοτίνη που δυσκολεύει την αιμάτωση του εγκεφάλου λόγω της αγγειοσυσταλτικής της δράσης:
 
ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΟΨΕΤΕ ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ ΕΔΩ ΚΑΙ ΤΩΡΑ!(2)
 
6. Ενεργειακά ποτά,αναψυκτικά τύπου κόλα και παρόμοια: ότι χειρότερο για το μυαλό!
 
7. Ότι περιέχει άσπρο αλεύρι και γενικά όλοι οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη.
 
 
8. Όλες οι τροφές που προκαλούν στένωση των αρτηριών και συνεπώς εμποδίζουν την ομαλή κυκλοφορία του αίματος - με προεξάρχοντα τα τρανς λιπαρά - είναι κακές επιλογές για τον εγκέφαλο.



Περιφρουρήστε δυναμικά την υγεία του μυαλού σας για να ζήσετε μια καλύτερη,πληρέστερη και πιο επιτυχημένη ζωή! 
 

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/