Δύσκολο εγχείρημα αλλά επιτεύξιμο.
Και χωρίς μαγικές συνταγές και κολπάκια.
Απλά με σκληρή δουλειά.
Τα πιο πολλά από αυτά που ακολουθούν είναι γνωστά στους μύστες αλλά βέβαια υπάρχουν και πολλοί που δεν έχουν εντρυφήσει σε τέτοια θέματα και το άρθρο αυτό απευθύνεται σ' αυτούς.
Τι μπορούμε να κάνουμε λοιπόν;
1. Πρώτα και καλύτερα περικόπτουμε έως εξοστρακίζουμε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, δηλαδή ζάχαρη και άσπρο αλεύρι.
Σταματάμε να καταναλώνουμε τροφές όπως άσπρο ψωμί,ζυμαρικά,γλυκά,παγωτά και γενικά ότι περιέχει αλεύρι και ζάχαρη.
Τα τρόφιμα αυτά είναι η νέμεση του σύγχρονου ανθρώπου στους δυτικούς πολιτισμούς,είναι ο κύριο λόγος για την έξαρση της παχυσαρκίας.
Εκτός του ότι οι τροφές αυτές έχουν υψηλή θερμιδική αξία,η θρεπτική τους αξία είναι πολύ χαμηλή γιατί απογυμνώνονται από τις ίνες και τα λοιπά θρεπτικά συστατικά.
Τo αλεύρι π.χ. το παίρνουμε από το ενδόσπερμα του σιταριού ενώ φύτρο και πίτουρο πάνε περίπατο.
Έτσι γίνονται και πιο εύπεπτες και δίνουν λιγότερο κορεσμό.
Με απλά λόγια είναι ευκολότερο να ξεφύγουμε σε θερμίδες.
Βάλε και ότι οι τροφές αυτές είναι πολύ νόστιμες.
Ιδιαίτερα όταν συνδυάζονται με λιπαρές ή αλμυρές γεύσεις έχουμε μια συνταγή καταστροφής για γευστικούς κάλυκες και σώμα.
Εναλλακτικά μπορούμε να τρώμε αλεύρι από dinkel ή ζέα:
Whole- and refined-grain intakes are differentially associated with abdominal visceral and subcutaneous adiposity in healthy adults: the Framingham Heart Study
Και για γλυκιά γεύση:
- φρέσκα φρούτα όπως οι μπανάνες
- αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα
- ταχίνι με λίγο μέλι
- μαύρη σοκολάτα με 70-80% κακάο
- γιαούρτι με μέλι και ξηρούς καρπούς
- γιαούρτι ή τυρί κότατζ με φρούτα κλπ.
Όλα αυτά σε μικρές ποσότητες και πολύ αργά για να τα καταλαβαίνουμε.
Κόβοντας αλεύρι και ζάχαρη έχετε κάνει το μεγαλύτερο βήμα προς την απώλεια κιλών αλλά και προς μια θαλερότερη υγεία αλλά και περισσότερη ενέργεια και μεγαλύτερη παραγωγικότητα.
Τέλος του 1ου μέρους
Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!
Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/
No comments:
Post a Comment