Showing posts with label άδειες(κενές) θερμίδες. Show all posts
Showing posts with label άδειες(κενές) θερμίδες. Show all posts

12.11.11

Τούρτα για το μωρό! Να μη φάω ένα κομμάτι στην υγειά του;






Να μη φας και ουδέποτε μη μετανιώσεις γι αυτό.

Κάθε εβδομάδα γιορτάζουμε και κάτι: γενέθλια,επετείους,ονομαστικές εορτές κλπ.

Κι έχουμε μάθει να τα γιορτάζουμε με την παραδοσιακή τούρτα ή με κάτι ανάλογο τέλος πάντων.

'Τρέλα' ή για το πω πιο κομψά 'παραλογισμός'!

Γιατί δεν γιορτάζουμε με μια σπέσιαλ φρουτοσαλάτα για παράδειγμα;

Έχετε προσέξει τι περίπου συμβαίνει στον οργανισμό σας μετά από ένα γενναίο κομμάτι τούρτα;

Και συμβαίνει πιο έντονα σ'εσάς που γνωρίζετε από διατροφή γιατί οι υπόλοιποι έχουν αποκτήσει μια φριχτή ανοσία που τους οδηγεί σε μια σταδιακή παρακμή που δεν έχουν τη δύναμη να σταματήσουν.

Λίγα λεπτά μόλις μετά την κατανάλωση του σπογγώδους σκευάσματος, το πάγκρεας τρελαίνεται για να προλάβει να καθαρίσει - με την ινσουλίνη που εκκρίνει - τη ζάχαρη που για τις αρτηρίες σας δεν είναι τίποτα παραπάνω από μια τοξική γλίτσα.

Η ινσουλίνη σαν αναβολική ορμόνη το πιθανότερο είναι ότι θα στείλει τη ζάχαρη στα λιποκύτταρα σας όπου θα εναποτεθεί - το μαντέψατε -  σαν λίπος.

Για να επιτευχθεί ισορροπία στον οργανισμό (ομοιόσταση) ο εγκέφαλος διατάσσει τα επινεφρίδια να παράξουν αδρεναλίνη και κορτιζόλη. Μπορεί να νιώσετε την καρδιά σας να επιταχύνει και ίσως έναν ελαφρό ιδρώτα.

Μετά ακολουθεί αυτό που γνωρίζετε καλά: η ενεργειακή κατάρρευση που φέρνει το σκούπισμα της γλυκόζης.

Προσθέστε σ΄αυτά το ότι για πολλές ώρες το ανοσοποιητικό σας σύστημα θα βρίσκεται σε υπολειτουργία λόγω της ζάχαρης. Για τις ώρες αυτές θα είστε ευεπίφοροι σε κάθε είδος λοίμωξης.

Η τραγική ειρωνεία δε είναι ότι οι περισσότερες τούρτες είναι για πέταμα!

Σας προτρέπω να αλλάξετε τη συνήθεια της τούρτας. Καιρός είναι! Αυτές οι συνήθειες και παραδόσεις που μόνο βλάπτουν δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος να διαιωνίζονται.

Αύριο στα γενέθλια της κόρης μου το "γλυκό" θα το ετοιμάσω με τα χεράκια μου.


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!



Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/





17.3.11

10 ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΘΑΝΑΤΟ - ΟΙ ΧΕΙΡΟΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ (2)





10 ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΘΑΝΑΤΟ - ΟΙ ΧΕΙΡΟΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ (1)


3. Όλα τα κρεατοσκευάσματα/επεξεργασμένα κρέατα που περιέχουν νιτρικά και νιτρώδη άλατα (προστατευτικά έναντι του κινδύνου αλλαντίασης και αυτά που τους προσδίδουν το ζωντανό κόκκινο χρώμα) που μετατρέπονται στο στομάχι μας στις καθόλου αθώες νιτροζαμίνες.

Περιλαμβάνουν λουκάνικα και hot dogs, σαλάμια και λοιπά παρόμοια αλλαντικά, bacon,κρέατα σε κονσέρβες (corned beef) και άλλα πολυεπεξεργασμένα κρέατα. Προφανώς είναι αδύνατον ακόμη και να φαντασθούμε τι καταναλώνουμε.

Όλες οι μελέτες καταδεικνύουν ότι όσοι τρώμε αρκετές ανάλογες τροφές αυξάνουμε σημαντικά τις πιθανότητες προσβολής από καρκίνο ( κυρίως του εντέρου,του παγκρέατος και της ουροδόχου κύστης).

Περισσότερες νιτροζαμίνες παράγονται όταν τα κρέατα υφίστανται επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες. Επιπρόσθετα στις υψηλές θερμοκρασίες σχηματίζονται πολλά είδη ετεροκυκλικών αμινών που βρίσκονται σε ιδιαίτερα μεγάλες συγκεντρώσεις στα καμμένα/μαυρισμένα μέρη του κρέατος.

Αν το κρεατοσκεύασμα καπνισθεί θα σχηματισθούν επι πλέον και καρκινογόνοι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες.

Τι θα λέγατε για ένα καπνιστό λουκάνικο;


4. Τα ντόνατς


Το μόνο καλό που έχουν τα ντόνατς  είναι η τρύπα στη μέση!

Τηγανισμένα σε παλιολάδια, αποτελούνται από ζάχαρη,επεξεργασμένο άσπρο αλεύρι και υδρογονωμένα έλαια (διάβαζε τρανς λιπαρά).


ΛΙΠΗ: ΤΡΑΝΣ ΛΙΠΑΡΑ ΚΑΙ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
 
Καμία θρεπτική αξία,100% νεκρές και άφθονες θερμίδες,  και ούτε καν ικανότητα κορεσμού.
 
Μακριά από σας και κυρίως από τα μικρά παιδιά!!
 
 
Τέλος του 2ου μέρους


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!







Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

15.3.11

10 ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΘΑΝΑΤΟ - ΟΙ ΧΕΙΡΟΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ (1)







Και μετά το απόλυτο καλό:

ΕΑΝ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΖΗΣΩ ΜΕ 10 ΜΟΝΟ ΤΡΟΦΕΣ!


περνάμε στο απόλυτο κακό.


Οι χειρότερες τροφές


1. Όλα τα βιομηχανοποιημένα αρτοσκευάσματα:

Κουλουράκια,κουλούρια,κέικ,μπισκότα,κρουασάν,κριτσίνια,cookies κλπ.

Πραγματικές διατροφικές βόμβες που περιέχουν πολλά τρανς λιπαρά,ζάχαρη, άσπρο αλεύρι αλλά και αρκετά συντηρητικά και ενισχυτικά γεύσης.

Πολλές και 100% κενές θερμίδες,σάκχαρο εκτός ελέγχου,κακό ενεργειακό προφίλ,μικρή ικανότητα κορεσμού.

Από τις κυριότερες αιτίες για το διατροφικό χάλι του δυτικού κόσμου γιατί ο όλεθρος που προκαλούν δεν τους φαίνεται σε πρώτη θεώρηση.

Αν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτά περιοριστείτε τουλάχιστον στις σπιτικές βερσιόν

2. Όλα τα αναψυκτικά ανθρακούχα και μή , είτε είναι με ζάχαρη είτε με συνθετικά γλυκαντικά ("διαίτης").

Περιέχουν τόνους από ζάχαρη (ακόμη χειρότερα είναι τα τεχνητά γλυκαντικά),πολλά τεχνητά χρώματα και συνήθως  καφεΐνη.

Τα ανθρακούχα επί πλέον αποτελούν ευθεία απειλή για την οστική πυκνότητα και ιδίως αυτά που περιέχουν επιπρόσθετα φωσφορικό οξύ.

Τα περισσότερα αναψυκτικά περιέχουν πολλές και κενές θερμίδες και όπως είναι αναμενόμενο πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Έχουν στενές φιλίες με το διαβήτη.

Μάθετε στα παιδιά σας να τα αποφεύγουν και στρέψτε τα σε φυσικούς χυμούς.


Τέλος του 1ου μέρους


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!



Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

7.12.10

ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ FITNESS: ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΕΡΙΘΩΡΙΑ ΣΥΜΒΙΒΑΣΜΟΥ;






Διαβάστε επίσης:

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ: ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΑ ΠΕΡΙΤΤΑ ΚΙΛΑ! ΠΕΡΙ ΑΛΚΟΟΛ


To αλκοόλ  δεν μπορεί να εξοστρακισθεί από τη ζωή μας γιατί αποτελεί μέρος της κοινωνικότητάς μας.

Εν τούτοις χρειάζεται η αίσθηση του μέτρου γιατί μπορεί να βλάψει τους στόχους μας σε σχέση με το βέλτιστο σωματικό βάρος και τη βέλτιστη μας σωματική σύνθεση.

 Αυτό το αλκοόλ μπορεί να το κάνει με τους εξής τρόπους:

1. Μπορεί να δώσει πολλές κενές θερμίδες

 Αυτό ισχύει ιδιαίτερα με τα cocktails που περιέχουν μέσα και αναψυκτικά. Μιλάμε για πολλές θερμίδες!

2. Το αλκοόλ επιβραδύνει την καύση/οξείδωση/μεταβολισμό του λίπους

 Ο οργανισμός είναι απασχολημένος με το να καίει τους μεταβολίτες του αλκοόλ.

3. Το αλκοόλ μας κάνει να τρώμε περισσότερο και μάλιστα για πολλούς λόγους:

- ανοίγει την όρεξη και δημιουργεί συνθήκες για μεγαλύτερη κατανάλωση τροφής

- επηρεάζει αρνητικά το αίσθημα κορεσμού

- αυξάνει τις εκρήξεις ινσουλίνης που δημιουργούν ευνοϊκό περιβάλλον για την αποθήκευση λίπους. Οι εκρήξεις ακολουθούνται από υπογλυκαιμία και λαχτάρα για περισσότερο ποτό και κατανάλωση τροφών επιπέδου junk food.

4. To αλκοόλ μειώνει τα επίπεδα της τεστοστερόνης τόσο στους άντρες όσο και στις γυναίκες.

Λίγες συμβουλές:

- αποφύγετε τελείως το αλκοόλ αν βρίσκεστε σε περιοριστική δίαιτα,αν στοχεύετε σε peak fitness ή αν είστε επαγγελματίας αθλητής ή μοντέλο.

- οι υπόλοιποι πίνετε μόνο σε ειδικές περιστάσεις και όχι πάνω από 1-2 ποτά. Μην πίνετε κάθε μέρα γιατί θα δημιουργηθεί εξάρτηση και έξη.

- μάθετε πόσες θερμίδες έχει ένα cocktail. Ρίξτε μια ματιά στο link.

- το καλύτερο αλκοολούχο ποτό είναι το κρασί.

- προσέξτε την καταλυτική επίδραση του αλκοόλ στην υπερφαγία.

- τέλος αν είστε λογικοί, απολαύστε το ποτάκι σας χωρίς ενοχές.


Για να είμαστε ρεαλιστές: το ποτό δεν μπορεί να εκδιωχθεί από τη ζωή μας.

Εκείνο όμως που μπορούμε να κάνουμε όσοι ρίχνουμε μαύρο ιδρώτα στα γυμναστήρια είναι να το ελέγχουμε αποτελεσματικά!


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!



Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας





https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/





2.5.10

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΗ: ΜΗΝ ΠΝΙΓΕΤΕ ΤΟΝ ΚΟΠΟ ΣΑΣ ΣΕ ΥΓΡΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ!







Εάν θέλετε να παχύνετε ένας από τους πιο ασφαλείς και γρήγορους τρόπους είναι να καταναλώνετε πολλές υγρές θερμίδες.

Όταν λέω υγρές θερμίδες εννοώ:


 Όχι μόνο junk foods όπως :


- αναψυκτικά και ενεργειακά ποτά

- " φυσικούς" χυμούς  και smoothies του εμπορίου

- milk shakes

- frappucino και λοιπούς ευφάνταστους καφέδες των 500 θερμίδων

- αλκοολούχα ποτά ( ευτυχώς το ΔΝΤ βάλθηκε να μας τα κόψει )


...αλλά και  κατά τεκμήριο πιο υγιεινές επιλογές όπως:


- σπιτικούς χυμούς

- γάλα

- πρωτεϊνούχα ροφήματα κλπ.

Το μεγάλο πρόβλημα με τις τροφές σε υγρή μορφή είναι ότι δεν δίνουν το αίσθημα της πληρότητας / κορεσμού,δεν σε χορταίνουν δηλαδή.


Το μαθηματικά βέβαιο είναι ότι θα πάρει κανείς περισσότερες θερμίδες άρα και λίπος.

Επίσης δεν περιέχουν ίνες, έχουν ψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και βέβαια ελάχιστη θερμογένεση ( κάψιμο θερμίδων κατά την πέψη και αφομοίωση των τροφών)

Προσπαθείτε να τρώτε στερεές τροφές που χρειάζονται μάσημα. Όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο.

Αντιλαμβάνομαι ότι τροφές όπως τα πρωτεϊνούχα ροφήματα είναι βολικά αλλά για να χάσετε λίπος και βάρος θα πρέπει να ξεβολευτείτε!

 Άλλωστε οι περισσότεροι τα καταναλώνουν χωρίς κανέναν απολύτως λόγο.



Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

30.3.10

ΕΥΚΟΛΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ (3)






Διαβάστε επίσης: 

ΕΥΚΟΛΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ

ΕΥΚΟΛΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ (2)


9. Τρώτε την τροφή σας πιο αργά έτσι ώστε το μήνυμα του κορεσμού να προλάβει να φθάσει στον εγκέφαλο σας πριν να έχετε εν τω μεταξύ καταβροχθίσει τον άμπακο.

ΠΩΣ ΝΑ ΤΡΩΤΕ ΛΙΓΟΤΕΡΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

10. Μάθετε για το γλυκαιμικό δείκτη και να προτιμάτε τις τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ο έλεγχος του επιπέδου του σακχάρου και συνεπώς της ινσουλίνης στο αίμα μας,βοηθάει πολύ το στόχο για εύκολο αδυνάτισμα.

11. Βάλτε τάξη στα ντουλάπια και το ψυγείο σας. Απαλλαγείτε από όλους τους καταστροφικούς,γαστριμαργικούς πειρασμούς. Είναι σίγουρο ότι στην πρώτη συναισθηματική σας κρίση θα ενδώσετε.

12. Επιστρατεύστε την τεχνική του οραματισμού που μπορεί να κάνει θαύματα.  Mια ιδέα μπορείτε να πάρετε εδώ :

ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΟΥ ΟΡΑΜΑΤΙΣΜΟΥ ΣΤΗ ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ
 
 
13. Αυξήστε την πρόσληψη φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες οφελούν πολλαπλά και ενισχύουν το αίσθημα της πληρότητας που οδηγεί σε μικρότερη κατανάλωση φαγητού.
 
14. Το αλκοόλ πάντα με μέτρο γιατί εκτός του ότι προσθέτει κενές θερμίδες ανοίγει την όρεξη και στραπατσάρει το μεταβολισμό.
 
15. Τέλος μη νομίζετε ότι τα συνθετικά γλυκαντικά χαμηλής θερμιδικής αξίας όπως η ασπαρτάμη μπορούν να καταναλώνονται απενοχοποιημένα και χωρίς συνέπειες.
Κάνουν το ίδιο κακό με τη ζάχαρη και καλά είναι να τα αποφεύγετε όπως ο δάβολος το λιβάνι.
 
Εύλογη απορία: κι αυτό ρε φίλε εσύ το αποκαλείς εύκολο αδυνάτισμα;
 
Έχετε δίκιο! Αλλά η γνώση μπορεί όντως να κάνει το  αδυνάτισμα πιο εύκολο. Δεν υπάρχει καλύτερος σύμμαχος σ' αυτήν την προσπάθεια.
 
Και τέλος: μην πέφτετε θύματα απατηλών υποσχέσεων για μαγικές λύσεις.
 Αν υπήρχαν τέτοιες λύσεις δεν θα σάρωνε η παχυσαρκία τον ανεπτυγμένο κόσμο!
 


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/


29.3.10

ΕΥΚΟΛΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ (2)









Διαβάστε επίσης:

ΕΥΚΟΛΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ


Συμβουλές για διατροφή που θα οδηγήσει πιο εύκολα σε αδυνάτισμα

1. Χρειάζεστε πολύ περισσότερο νερό από αυτό που πίνετε. Ένας άνδρας 90 κιλών χρειάζεται 3.5 λίτρα νερό την ημέρα. Υπολογίστε τις ανάγκες σας με την απλή μέθοδο των τριών.

 Το καλοκαίρι και τις μέρες που γυμνάζεστε σκληρά η πρόσληψη νερού πρέπει να αυξάνεται.

2. Σε όλα τα γεύματα να υπάρχει μια πηγή καθαρής πρωτεΐνης καθώς και λαχανικά(ινώδη,όχι αμυλώδη). Είναι ο ιδανικός συνδυασμός για αίσθημα κορεσμού χωρίς ένα σκασμό θερμίδες.

3. Από λίπη  επικεντρωθείτε στα ωμέγα-3 λιπαρά και στα μονοακόρεστα. 

6. Δεν θα καταναλώνετε υγρές θερμίδες!


Ακόμη και γάλα,χυμούς κλπ.
Θα τρώτε στερεές τροφές π.χ. γιαούρτι,φρούτα κλπ.
 Οι υγρές θερμίδες δεν προκαλούν κορεσμό και σας αναγκάζουν να τρώτε περισσότερο.

7. Απαγορεύονται δια ροπάλου:


 ζάχαρη,άσπρο αλεύρι ( άσπρο ψωμί,άσπρα ζυμαρικά και όλα τα αρτοποιήματα),αναψυκτικά,πατατάκια και λοιπά σνακ της συμφοράς καθώς και τα είδη ταχυφαγείου.

8. Oι τροφές σας θα πρέπει να έχουν μεγάλη θρεπτική και μικρή θερμιδική πυκνότητα.

Αυτές οι τροφές είναι φυσικές,ανεπεξέργαστες και πολύ κοντά στην πρωτογενή τους μορφή.

Δεν θα τρώτε λουκάνικα αλλά κρέας.

Δεν θα τρώτε άσπρο ψωμί ή ρύζι αλλά πολύσπορο και αγριόρυζο αντίστοιχα.

Πιάνετε το νόημα;;

Η διαφορά είναι συντριπτική. Οι ανεπεξέργαστες τροφές:

- τροφοδοτούν τον οργανισμό με ζωτικά συστατικά και τον ικανοποιούν πολύ περισσότερο από τις κενές θερμίδες:

ΑΔΕΙΕΣ(ΚΕΝΕΣ) ΘΕΡΜΙΔΕΣ: ΤΙ ΕΙΝΑΙ-ΓΙΑΤΙ ΒΛΑΠΤΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

- με το χαμηλότερο γλυκαιμικό τους δείκτη βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου και της ινσουλίνης.

Θυμηθείτε πόσο κομβικός είναι ο ρόλος της ινσουλίνης για το σωματικό μας βάρος.


Η συνέχεια στο 3ο μέρος


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/




22.1.10

ΜΗ ΜΕΤΡΑΤΕ ΤΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ.ΜΕΤΡΑΤΕ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ!







Σήμερα πήρα και μελέτησα με προσοχή μερικά τρόφιμα που τρώνε σε καθημερινή βάση  ορισμένοι συνάδελφοι στο γραφείο.
Θα προσπαθήσω να μη σας κουράσω και γι αυτό θα καταγράψω τα συστατικά μόνο από ένα.

Μαντέψτε αν μπορείτε για τι πρόκειται:

- αλεύρι σίτου(άσπρο εννοείται)
- ζάχαρη
- φυτικά λίπη
- υδρογονωμένα φυτικά λίπη( δηλ. τρανς λιπαρά)
- σιρόπη γλυκόζης(χειρότερο από ζάχαρη)
- ορός γάλακτος σε σκόνη
- όξινο ανθρακικό αμμώνιο
- όξινο ανθρακικό νάτριο
- αλάτι
- αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
- κιτρικό οξύ
- αρωματική ύλη
- ανθρακικό νάτριο
- λεκιθίνη σόγιας
- ίχνη από ξηρούς καρπούς

Είπατε τίποτα;

Είναι δυνατόν ρε παιδιά να τρώει κάποιος αυτό το πράγμα για πρωινό;

Όχι μόνο είναι δυνατόν αλλά το κάνουν και οι συντριπτικά περισσότεροι, ακόμη  κι αν δεν το έχουν ψυχανεμισθεί.

Πάρτε από περιέργεια και ελέγξτε τα συστατικά κάποιων συνηθισμένων συσκευασμένων τροφών!

Με κάτι τέτοια μην απορείτε γιατί άλλοι πετάνε-οι λίγοι δυστυχώς - και άλλοι σέρνονται σε μόνιμη βάση!



Να είστε υγιείς και να γυμνάζεστε!



Χρήστος Στρογγύλης



11.1.10

ΑΔΕΙΕΣ(ΚΕΝΕΣ) ΘΕΡΜΙΔΕΣ: ΤΙ ΕΙΝΑΙ-ΓΙΑΤΙ ΒΛΑΠΤΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ








Άδειες ή κενές - ή και άχρηστες - λέγονται οι θερμίδες που προσλαμβάνονται από τροφές που έχουν υψηλή μεν  θερμιδική,χαμηλή δε θρεπτική αξία.
Ισχύει λοιπόν η ισότητα:

Άδειες(κενές) θερμίδες = υψηλές θερμίδες + λίγα μικροθρεπτικά συστατικά.

Με τον όρο μικροθρεπτικά συστατικά εννοούμε:

-βιταμίνες

-ίνες

-μέταλλα

-ιχνοστοιχεία

-αντιοξειδωτικά κλπ

Όλα αυτά χρειάζονται για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού και η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει σοβαρή υποβάθμιση της ανθρώπινης υγείας.
Αρκεί να ρίξετε μια ματιά στις συνέπειες της έλλειψης του κάθε μικροσυστατικού για να διαπιστώσετε ότι ο κατάλογος των ανεπιθύμητων  καταστάσεων είναι πρακτικά ατελείωτος.

Αποφεύγετε τις παρακάτω τροφές που περιέχουν κενές /άδειες θερμίδες:

-αναψυκτικά

-ενεργειακά ποτά

-άσπρο ψωμί και όλα τα αρτοσκευάσματα και ξάθε τροφή που περιέχει άσπρο αλεύρι

-γενικά το πρόχειρο/γρήγορο φαγητό

-γλυκά (γενικά ότι περιέχει ζάχαρη)

-αλκοόλ

-φαντεζί δημητριακά πρωινού

-φαντεζί καφέδες

-προτηγανισμένα/κατεψυγμένα φαγητά

-ντόνατς,κέικ,μπισκότα,κρουασάν κλπ

-σάλτσες,μαγιονέζες και λοιπά αρτύματα

-αλλαντικά και ανακατεργασμένα τυριά

Γιατί τα τρόφιμα με άδειες(κενές) θερμίδες είναι τόσο επιβλαβή για την υγεία μας ;

Διότι μας στερούν την ευκαιρία να καταναλώσουμε πυκνότερες θρεπτικά τροφές. Πράγματι ο αριθμός των θερμίδων που δικαιούμαστε είναι αυστηρά περιορισμένος με αποτέλεσμα οι άδειες(κενές) θερμίδες να αποστερούν τον οργανισμό μας από άκρως απαραίτητα,ζωογόνα θα 'λεγα, θρεπτικά μικροσυστατικά.

Είναι τεράστιο λάθος και σύνηθες γνώρισμα των αδαών περί την διατροφή το να μετράνε την ποσότητα των θερμίδων χωρίς να ενδιαφέρονται για την ποιότητα τους. Οι διαφορές στην υγεία μπορεί να είναι τεράστιες.

Τι πρέπει να τρώμε λοιπόν;

- με δυο λόγια: φυσικές τροφές που να έχουν υποστεί μίνιμουμ επεξεργασία.

Η έμφαση να δίνεται σε :

- ινώδη λαχανικά,φρούτα,όσπρια και δημητριακά ολικής ( εκτός αν παρουσιάζετε δυσανεξία στα τελευταία)

-μονοακόρεστα και ωμέγα-3 λιπαρά

-καθαρή - χωρίς πολλά λίπη - πρωτεΐνη

- γαλακτοκομικά ζύμωσης


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/