Showing posts with label διατροφικές ελλείψεις. Show all posts
Showing posts with label διατροφικές ελλείψεις. Show all posts

29.5.16

Μαγνήσιο και πιθανή έλλειψη : Τι προσέχουμε!



Η έλλειψη μαγνησίου είναι συνηθισμένη στις μέρες μας για αρκετούς λόγους μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν

- η απογύμνωση των εδαφών από τα πολύτιμα μικροθρεπτικά στοιχεία

- η ισχυρή κατανάλωση τροφών που δεν το περιέχουν και δίνουν μόνο νεκρές θερμίδες

- η χαμηλή βιοδιαθεσιμότητά του σε πολλές τροφές ειδικά όταν εμπλέκεται το φυτικό οξύ.


Να προσέχετε θα εξής:

- να μη καταναλώνετε ανθρακούχα ποτά και ιδιαίτερα τα τύπου κόλα γιατί περιέχουν φωσφορικές ενώσεις που δεσμεύουν το μαγνήσιο στην πεπτική οδό και το καθιστούν μη διαθέσιμο για το σώμα

- το ίδιο και με τους καφέδες και τα λοιπά καφεϊνούχα ποτά γιατί η καφεΐνη αυξάνει το ποσοστό απέκκρισης του μαγνησίου

- να μη καταναλώνετε νεκρές θερμίδες και κύρια ζάχαρη και άσπρο αλεύρι γιατί όχι μόνο δεν εισάγουν μαγνήσιο αλλά αυξάνουν και την εξαγωγή του μέσω των νεφρών

- να γνωρίζετε ότι τόσο το σωματικό όσο και το ψυχολογικό στρες οδηγούν σε έλλειψη μαγνησίου

- κάποια φάρμακα για την καρδιά,το άσθμα το μετεμμηνοπαυσιακό σύνδρομο, όπως και τα διουρητικά ή τα αντισυλληπτικά χάπια αυξάνουν την απέκκριση του μαγνησίου

- επίσης το αλκοόλ κάνει την ίδια δουλειά σε δοσολογία πάνω από ένα ποτήρι κρασί - ή ισοδύναμο τη - μέρα

- αν παίρνετε συμπληρώματα ασβεστίου να έχετε υπόψη ότι δρα ανταγωνιστικά με το μαγνήσιο

- μήπως βιώνετε συμπτώματα όπως ανησυχία και στρες,δυσκολία στον ύπνο αλλά και διαταραγμένο ύπνο,υπερδραστηριότητα,επώδυνες μυικές κράμπες ή σπασμούς,μυϊκούς πόνους που δεν αποδίδονται σε άσκηση ή άλλη σωματική δραστηριότητα,τικ στο πρόσωπο και ακούσιες κινήσεις του ματιού;

Αν έχετε κάποια ανάλογα συμπτώματα,αυξήστε την κατανάλωση των τροφών που περιγράφονται στο link ή ψαχτείτε με το γιατρό σας για κάποια συμπλήρωμα.

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/

20.6.15

Κόπωση,έλλειψη ενέργειας και διατροφικές ελλείψεις (3)










Διαβάστε επίσης: 


Κόπωση,έλλειψη ενέργειας και διατροφικές ελλείψεις (2)





3. Βιταμίνη B12 (κοβαλαμίνη)


Έλλειψη της συγκεκριμένης βιταμίνης-πρωτεΐνης προκαλεί ένα είδος αναιμίας που λέγεται μεγαλοβλαστική αναιμία. Ανάμεσα στα συμπτώματά της είναι και η χρόνια κόπωση.


Iδιαίτερα επιρρεπείς στη συγκεκριμένη έλλειψη είναι οι χορτοφάγοι, μιας και οι κύριες διατροφικές της πηγές είναι ζωικές.

 Έτσι οι χορτοφάγοι θα πρέπει να την παίρνουν από εμπλουτισμένα δημητριακά ή  από συμπληρώματα αλλά και πάλι με παρακινδυνευμένη βιοδιαθεσιμότητα.

Δεν είναι όμως μόνο η ανεπαρκής της λήψη μέσω διατροφής που μπορεί να προκαλέσει κλινικές καταστάσεις αλλά και η αδυναμία του ατόμου να την απορροφήσει σωστά. Κι αυτό μπορεί να οφείλεται σε πολλούς λόγους.


Υγιεινές Διατροφικές πηγές πλούσιες σε B12

- σαρδέλα
- σολομός
- τόννος
- μπακαλιάρος
- αρνί
- όστρακα
- οστρακόδερμα
- βοδινό κρέας και συκώτι
- γιαούρτι
- αυγά
- γαλοπούλα 
- κοτόπουλο κλπ

Αν και υπάρχουν κι άλλες διατροφικές ελλείψεις όπως π.χ. του σεληνίου που μπορούν να προκαλέσουν αίσθημα χρόνιας κόπωσης,αυτά τα 3 στοιχεία που αναφέρθηκαν πιο πάνω είναι που με την έλλειψή τους προκαλούν τα περισσότερα ανάλογα προβλήματα!

Εννοείται ότι δεν κάνετε τίποτα προτού συμβουλευτείτε το γιατρό σας!




Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

  

14.6.15

Κόπωση,έλλειψη ενέργειας και διατροφικές ελλείψεις (2)







Διαβάστε επίσης: 


Κόπωση,έλλειψη ενέργειας και διατροφικές ελλείψεις (1)



2. Ο σίδηρος


Η σιδηροπενική αναιμία είναι η συνηθέστερη μορφή αναιμίας και το πιο χαρακτηριστικό της σύμπτωμα είναι η χρόνια κόπωση. Η κόπωση αυτή προκύπτει από το γεγονός ότι ο οργανισμός δεν έχει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια για να μεταφέρουν επαρκείς ποσότητες οξυγόνου στους διάφορους ιστούς του σώματος.

Επίσης πιθανόν τα υπάρχοντα ερυθρά αιμοσφαίρια να μην έχουν αρκετή αιμοσφαιρίνη,την πλούσια σε σίδηρο δηλαδή πρωτεΐνη που αποτελεί την ραχοκοκαλιά των ερυθρών αιμοσφαιρίων και είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς.

Αυτό σημαίνει χαμηλότερη παραγωγή ενέργειας και περισσότερη προσπάθεια από το σώμα να ανταποκριθεί στην έλλειψη της ενέργειας με αποτέλεσμα τη δημιουργία κόπωσης. 

Η καρδιά εργάζεται σκληρότερα για να ανταποκριθεί κι αυτό μπορεί να επιφέρει αρρυθμίες μέχρι......

Προειδοποιητικά σημάδια ότι έχετε έλλειψη σιδήρου είναι ανάμεσα σε άλλα:

- αίσθημα κόπωσης που διαρκεί για πάνω από 3-4 εβδομάδες
- δυσκολία συγκέντρωσης
- εύθραυστα νύχια
- ασυνήθιστα μεγάλη απώλεια μαλλιών
- ωχρό παρουσιαστικό
- κρυώνετε ανεξήγητα πολύ
- έχετε το σύνδρομο των ανήσυχων ποδιών κλπ.

Τροφές πλούσιες σε αιμικό  σίδηρο (προέρχονται από την αιμοσφαιρίνη και συνεπώς από ζωικές πηγές)

- συκωτάκια κοτόπουλου
- μοσχαρίσιο κρέας
- στρείδια κι αχιβάδες
- σαρδέλες
- πουλερικά

Φυτικές πηγές σιδήρου (απορροφάται λιγότερο από τον αιμικό σίδηρο αλλά δεν παύουν να είναι σημαντικές)

- σπανάκι
- σέσκουλο
- κύμινο
- μαϊντανός
- κιτρινόριζα
- λαχανίδες
- βλαστάρια παντζαριών
- σπαράγγια
- φακές
- φασόλια
- σουσάμι
- κολοκυθόσποροι κλπ

Τέλος του 2ου μέρους



Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



13.6.15

Κόπωση,έλλειψη ενέργειας και διατροφικές ελλείψεις (1)









Κάθε μικροθρεπτικό στοιχείο είναι σημαντικό και πολλές φορές η έλλειψη ενός ιχνοστοιχείου μπορεί να προκαλέσει ασύμμετρα μεγάλα προβλήματα στον οργανισμό μας!


Σε θέματα πάντως έλλειψης ενέργειας, χρόνιας κόπωσης, κακής διάθεσης και γενικής πτώσης του οργανισμού θα ήταν σοφό να άρχιζε κανείς να ψάχνεται ξεκινώντας από τους συνήθεις υπόπτους!


1. Μαγνήσιο


Το μαγνήσιο είναι ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα. Χρειάζεται άφθονο για να παρασκευάζει την τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP) που αποτελεί και το κύριο ενεργειακό του νόμισμα!

Κάθε φορά που καίμε λίπος ή γλυκόζη - ενίοτε και κετόνες, η ενέργεια που αντλούμε είναι με τη μορφή της τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP). 

Ανεπαρκείς ποσότητες μαγνησίου οδηγούν σε χαμηλά επίπεδα ενδοκυτταρικής τριφωσφορικής αδενοσίνης που με απλά λόγια σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει σύμφωνα με το δυναμικό του

 Τα μεταβολικά μονοπάτια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της ενέργειας γίνονται πιο δύσβατα.

Επιπλέον ρίχνουν τις άμυνες των μιτοχονδρίων στο οξειδωτικό στρες των ελευθέρων ριζών και προκαλούν χρόνια φλεγμονή!

Προστατέψετε τα επίπεδα του μαγνησίου στον οργανισμό σας!


Πριν απ' όλα σταματήστε να τον απογυμνώνετε με την κατανάλωση ουσιών όπως:

- ζάχαρη
- αλάτι
- καφές
- αναψυκτικά τύπου κόλα
- αλκοόλ


Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο


- πράσινα φυλλώδη λαχανικά
- αμύγδαλα και φουντούκια
- φασόλια
- βρώσιμα φύκη όπως η σπιρουλίνα
- το πίτουρο και το φύτρο του σταριού
- φαγόπυρο
- καστανό ρύζι και κινόα
- σύκα και χουρμάδες
- κολοκυθόσποροι, σουσάμι και ηλιόσποροι

Υπενθυμίζω σε όλους όσους γυμνάζονται τη σπουδαιότητα του μαγνησίου στη πρόληψη των αθλητικών κραμπών!

Τέλος του 1ου μέρους



Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας