Showing posts with label κορεσμός. Show all posts
Showing posts with label κορεσμός. Show all posts

16.9.21

Δίαιτα: Tι να κάνω με το βάσανο της πείνας;

 




Πραγματικό βάσανο για όποιον το έχει νιώσει.

Γενικά είναι δύσκολο - όχι αδύνατον - να χάσεις κιλά αν δεν πεινάσεις.

Δείτε παρακάτω μερικές ιδέες για να μετριάσετε το αίσθημα της πείνας:


1. Nα τρώτε πολλά φυλλώδη λαχανικά. 

Προκαλούν αίσθημα πληρότητας με ελάχιστο θερμιδικό κόστος.

2. Να τρώτε περισσότερη πρωτεΐνη κι αν μπορείτε με κάθε γεύμα. 

Είναι το μακροθρεπτικό στοιχείο που δίνει τον μεγαλύτερο κορεσμό.

3. Να πίνετε νερό πριν από το γεύμα για την αίσθηση της πληρότητας που δίνει.

4. Nα αποφεύγετε τις υγρές θερμίδες. 

Παχαίνουν χωρείς να δίνουν κορεσμό. 

Να μασάτε την τροφή σας.

5. Να αποφεύγετε τα επιθετικά θερμιδικά ελλείματα. 

Δεν είναι διατηρήσιμα. 

Πολύ κι αβάσταχτη πείνα!

6. Επίσης τις πολύμηνες δίαιτες. 

Καλύτερα είναι τα αποτελέσματα - για ορμονικούς λόγους - όταν η δίαιτα διακόπτεται με προσοχή κάθε λίγες εβδομάδες.

7. Να κοιμάστε επαρκώς. 

Διαφορετικά εκτοξεύονται οι ορμόνες της πείνας.

8. Τέλος να τρώτε κατά το δυνατόν ενσυνείδητα.


Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



10.11.19

Λόγοι που μας κάνουν να τρώμε παραπάνω (2)








Δείτε το 1ο μέρος αυτού του άρθρου εδώ:

Λόγοι που μας κάνουν να τρώμε παραπάνω



3. Ανία

Είσαι στο σπίτι και κάνεις ζάπινγκ στην τηλεόραση βλέποντας βλακείες. 

Σκυλοβαριέσαι.

 Είναι πολύ πιθανό να κάνεις τη διαδρομή μέχρι το ψυγείο για να προσθέσεις λίγο ενδιαφέρον στη ζωή σου.


4. Στρες / ανησυχία

Το χρόνιο στρες αυξάνει τα επίπεδα της κορτιζόλης και η κορτιζόλη φέρνει πείνα.

Είναι άτιμο πράγμα το στρες. Καταλαβαίνεις ότι πρέπει να αποφύγεις μια τροφή αλλά δεν έχεις τη δύναμη να το ελέγξεις.


5. Έλλειψη ύπνου

Η έλλειψη ύπνου αυξάνει την παραγωγή της γκρελίνης που φέρνει ισχυρά αισθήματα πείνας. 

Μάλιστα ο οργανισμός σε τέτοιες καταστάσεις δεν επιθυμεί λαχανικά και στήθος κοτόπουλου αλλά παρηγορητικές, junk τροφές πλούσιες σε θερμίδες και με έντονες γεύσεις.


6. Διασπασμένη προσοχή

Αν βλέπεις ποδόσφαιρο ή Game of Thrones και έχεις μπροστά σου μια πίτσα ή ένα σακουλάκι πατατάκια, είναι πολύ πιθανότερο να υπερκαταναλώσεις χωρίς μάλιστα να βλέπεις καν την τροφή σου.


7. Κακή ενυδάτωση του οργανισμού

H δίψα συχνά εκλαμβάνεται σαν πείνα. 
Φροντίστε να είστε καλά ενυδατωμένοι. 
Τα ούρα σας να είναι όσο πιο διαυγή γίνεται. 
Κίτρινα ούρα είναι καμπανάκι.
Ούρα διάφανα είναι το επιθυμητό.
Σκούρα ούρα που καφεδίζουν: την έχετε γαμήσει..


8. Πολύ νόστιμες τροφές

Με τις τροφές αυτές δεν έχεις καμιά τύχη. 
Αν αρχίσεις δεν τελειώνεις. 
Πρόκειται για συνδυασμούς λίπους, ζάχαρης και αλατιού και τις έχουν φτιάξει ειδικοί περί του θέματος.

Αυτές οι τροφές δεν πρέπει  να μπαίνουν στο σπίτι, δεν πρέπει καν να προσεγγίζονται μιας και το παιχνίδι είναι χαμένο από χέρι.


Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


9.11.19

Λόγοι που μας κάνουν να τρώμε παραπάνω






Μερικές απλές συμβουλές για να ελέγχουμε πιο εύκολα το σωματικό μας βάρος


1. Να αποφεύγουμε τις τροφές που δεν δίνουν το αίσθημα του κορεσμού. 

Οι περισσότερες από αυτές βασίζονται στη ζάχαρη και στο άσπρο αλεύρι.

Αντίθετα συμφέρει να τρώμε αρκετή πρωτεΐνη, τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και να πίνουμε πολύ νερό.

Αυτά μας κάνουν να νιώθουμε πιο πλήρεις και μας αποτρέπουν από το περισσότερο φαγητό.

2. Όταν νιώθουμε λυπημένοι, είμαστε down ή πιασμένοι στα δίχτυα της κατάθλιψης είναι πολύ πιο πιθανό να φάμε παραπάνω.

Όταν δεν νιώθουμε καλά, είναι πολύ πιθανό να σκεφτόμαστε πιο παρορμητικά, να ξεχνάμε τις επιταγές της υγιεινής ζωής και να ψάχνουμε για παρηγοριά σε τροφές που προσφέρουν ευχαρίστηση και γευστική ηδονή και που συνήθως είναι συνδυασμοί λιπαρών αλμυρών και γλυκών γεύσεων.

Είναι αυτό που λέμε συναισθηματικό φαγητό.


"Δεν νιώθω καλά, ας κάνω λοιπόν κάτι για να νιώσω καλύτερα", λέει η λογική σε τέτοιες στιγμές.

Και υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούν να με κάνουν να νιώσω καλύτερα, πράγματα που παράλληλα προάγουν και τη σωματική μου και ψυχική μου υγεία αλλά δεν τα κάνω γιατί απαιτούν κάποια προσπάθεια και κόπο, θέλουν να βγάλω αντίδραση.

Ενώ το να σηκώσω το τηλέφωνο και να παραγγείλω πίτσα και μπίρες, ή να ξεφτιλίσω ένα κουτί με προφιτερόλ ή τριγωνάκια Πανοράματος ή ακόμη ν'  ανοίξω ένα σακουλάκι με πατατάκια δεν απαιτεί και ιδιαίτερο κόπο.

Θα συνεχίσω στο επόμενο μέρος για να χωνέψετε πρώτα αυτά καλά. 

Μέχρι τότε...


Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας




26.10.18

Πρωτεΐνη: Ότι θα θέλατε να γνωρίζετε: Απώλεια λίπους (11)








Δείτε τα προηγούμενα μέρη εδώ:

Πρωτεΐνη: Ότι θα θέλατε να γνωρίζετε: Ισοζύγιο αζώτου - πρωτεϊνική σύνθεση (10)



Σχετίζεται η πρωτεΐνη με την απώλεια λίπους;


Nαι και μάλιστα με μια ισχυρή συσχέτιση:


Protein, weight management, and satiety 



Πρώτα απ' όλα η πρωτεΐνη δημιουργεί μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού σε σχέση με τα λίπη και κυρίως σε σχέση με τους υδατάνθρακες.

Δηλαδή μας κάνει να νιώθουμε πιο χορτάτοι  και απομακρύνει την αίσθηση της πείνας για πολλές ώρες.

Άρα τρώμε κάπως λιγότερο και έχουμε μεγαλύτερες πιθανότητες να ελέγξουμε το βάρος μας.

Όχι λιγότερο σημαντικό είναι το υψηλό θερμικό αποτέλεσμα της πρωτεινης δηλαδή η υψηλή της τροφική θερμογένεση - προσωρινή αύξηση του μεταβολισμού για να βοηθηθούν οι διαδικασίες της πέψης και της αφομοίωσης των τροφών.


Δείτε εδώ:

Ποιες είναι οι πιο θερμογόνες τροφές; (3)



O κόσμος έχει στο μυαλό του την πρωτεΐνη συνδεδεμένη κυρίως με την αύξηση της μυϊκής του μάζας ενώ οι δίαιτες οι πλούσιες σε πρωτεΐνη είναι ότι το καλύτερο σε περιόδους που θέλουμε να χάσουμε λίπος.



Τέλος του 11ου και τελευταίου μέρους

Ευχαριστώ θερμά για την υπομονή σας!


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/


2.12.17

O πιο εύκολος τρόπος να πάρεις κιλά και να χαλάσεις το σώμα σου!










Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το κάνουμε αυτό στο σώμα μας, ακόμη κι όσοι γυμναζόμαστε συστηματικά και τρώμε υγιεινά.

Όσοι για παράδειγμα έχουμε τρέλα με τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς τα γαλακτοκομικά κλπ., περνάμε λίγο ζόρικα στην προσπάθεια μας να διατηρούμε το ποσοστό λίπους μας στα επιθυμητά επίπεδα.

Αλλά ο καλύτερος και μακράν πιο σίγουρος τρόπος είναι να καταναλώνουμε πολλές υγρές θερμίδες.

Και μη φανταστείτε ότι μιλάω μόνο για ποτάκια, αναψυκτικά και καφέδες μυστήριους τύπου επιδορπίου με 600 θερμίδες το ποτήρι.

Αυτά λίγο πολύ όσοι διακρινόμαστε από μια ωριμότητα και σοβαρότητα τα έχουμε εμπεδώσει, τα έχουμε κατακτήσει.


Μιλάω επίσης και για:

- φυσικούς, σπιτικούς χυμούς

- smoothies

- γάλα

- αθλητικά και ενεργειακά ποτά

- και ναι - θα με μισήσετε, το ξέρω - τα πρωτεϊνικά σέικ για τα gains σας.


Αν έχετε διαθέσιμα 5' ρίξτε μια ματιά στην ενδιαφέρουσα αυτή έρευνα:

https://www.nature.com/articles/0801229



Πού είναι το πρόβλημα με τις υγρές θερμίδες;;

Δεν μας χορταίνουν με αποτέλεσμα να τρώμε παραπάνω - σε επίπεδο ημέρας - για να νοιώσουμε κορεσμό.

Και δεν μας χορταίνουν παρόλο ότι μας προσθέτουν ένα σωρό θερμίδες...

Στύψτε δυο πορτοκάλια και πιείτε το χυμό τους ή φάτε τα ολόκληρα.
 Θα καταλάβετε τη διαφορά.

Τώρα, αν είστε μυστήριοι και καταμετράτε λεπτομερώς τις θερμίδες σας και δεν υπερβαίνετε το επιτρεπόμενο ημερήσιο όριο, θα έχετε πιθανότατα τα ίδια αποτελέσματα σε βάρος και σωματική σύνθεση.

Αλλά πόσοι το κάνουν αυτό; 

Το σύνηθες είναι οι υγρές θερμίδες να προστίθενται σε αυτές που ούτως η άλλως παίρνουμε από τις στερεές τροφές.

Ποτέ οι παλιότεροι δεν είχαν τέτοια πρόσβαση σε υγρές θερμίδες και ποτέ δεν υπήρχε τόση παχυσαρκία όπως τώρα. Σίγουρα κάτι τα συνδέει αυτά...



Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας









29.10.17

Πώς μπορώ να τρώω για να χάσω κιλά χωρίς να ψοφάω στην πείνα;







Όλοι φαντάζομαι θα την έχουμε νιώσει σε κάποια φάση της ζωής μας αυτήν την αίσθηση. 


Και όλοι φυσικά αντιδρούμε με διαφορετικό τρόπο:

- κάποια μαύρα σκυλιά με φοβερό αυτοέλεγχο συνηθίζουν τη μιζέρια και μπορούν και πορεύονται μαζί της σαν να μη τρέχει τίποτα

- κάποιοι άλλοι λένε " δεν γ....." και τα βροντάνε αργά η γρήγορα

- και κάποιοι άλλοι, στο μέσο του φάσματος, τσουλάν αγκομαχώντας τη μιζέρια τους και όσο πάει....


Δεν υπάρχουν μαγικά κόλπα για να εξαλείψεις το αίσθημα της πείνας αλλά μπορείς να το μετριάσεις μια χαρά και απλούς κανόνες λογικής.


Θέλω να πω μη ψάχνετε λεπτομέρειες όπως:

- το μανιπουλάρισμα των ποσοστών των μακροθρεπτικών στοιχείων αν και λίγο παραπάνω πρωτεΐνη βοηθάει

- αν θα φάτε πρωί ή βράδυ ή πριν από το ύπνο

- αν θα φάτε 3 ή 4 ή 5 γεύματα και τέτοια πράγματα


Αλλά αυτά τα παρακάτω που εκπηγάζουν από την κοινή λογική θα σας βοηθήσουν τα μέγιστα:


1. Nα γυμνάζεστε παράλληλα έτσι ώστε να μπορείτε να τρώτε κάπως παραπάνω. Και να γυμνάζεστε με τον τρόπο που σας ταιριάζει και αρμόζει στην υποδομή σας.

2. Να πίνετε αρκετό νερό,τόσο ώστε να μη μπερδεύεται το αίσθημα της δίψας με αυτό της πείνας.

3. Να τρώτε φουλ λαχανικά που με τις ίνες τους δημιουργούν πλήρωση και αίσθημα κορεσμού.

4. Η πρωτεΐνη είναι βασική γιατί όχι μόνο δημιουργεί τον μεγαλύτερο κορεσμό και σας κρατάει για ώρες αλλά επιπρόσθετα έχει το μεγαλύτερο θερμικό αποτέλεσμα από τα άλλα στοιχεία, δηλαδή είναι το πιο θερμογόνο απ' όλα ( χρειάζεται
ο οργανισμός να καταναλώσει περισσότερες θερμίδες για την πέψη του).

5. Αποφεύγετε τους ραφιναρισμένους / επεξεργασμένους υδατάνθρακες - διάβαζε ζάχαρη και άσπρο κυρίως σιτάλευρο - που και τόνους θερμίδες δίνουν και ελάχιστα θρεπτικά συστατικά και μικρό σχετικά κορεσμό.

6. Μόνο στερεά τροφή,όχι σε υγρή μορφή! 
Καμιά σχέση ένα πορτοκάλι με το χυμό του ή μια μπριζόλα με ένα shake αναπλήρωσης γεύματος.

7. Και αν ορέ παιδιά κλεφτόπουλα τίποτα από τα παραπάνω δεν σας πιάνει δοκιμάστε τη διαλειμματική / διαλείπουσα νηστεία και απαλλαγείτε από αυτά τα θέματα μια και έξω ασχολούμενοι με κάτι πιο συνταρακτικό στη ζωή σας.


Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας