31.7.21

Ότι θεραπείες διαφημίζονται για detox / αποτοξίνωση στο διαδίκτυο είναι για πέταμα!

 




Εκείνο που έχετε σίγουρα ανάγκη είναι μια καλή αποτοξίνωση από τους insta fitness influencers.

Όσοι είμαστε ζωντανοί - για να ασχολούμαστε τώρα με το αρθράκι αυτό πιθανότατα είμαστε - έχουμε τα κατάλληλα όργανα που κάνουν αποτοξίνωση 24 ώρες το 24ωρο.

Το να ισχυρίζεται κανείς έτσι γενικά ότι αν πάρεις το τάδε καταπότι / μαντζούνι θα έχεις αποτοξίνωση, δεν λέει ουσιαστικά τίποτα.

Γιατί ρε φίλε για ποια τοξίνη μιλάμε;

Kαι πώς γνωρίζουμε αν έχουμε μέσα μας την τοξίνη αυτή;

Kαι σε ποια συγκέντρωση που την καθιστά βλαπτική και μη διαχειρίσιμη;

Kαι αν την έχουμε τι αποδείξεις υπάρχουν ότι το πανάκριβό σου μαντζούνι, φίλε έμπορα / influencer, είναι κατάλληλο για την απομάκρυνση της συγκεκριμένης τοξίνης;

Kαι με ποιον τρόπο λειτουργεί ακριβώς;

Mην ντρέπεστε! 

Κάντε αυτές τις ερωτήσεις στον έμπορα και αν πάρετε απαντήσεις, πάρτε μαζί και το μαντζούνι.

Τώρα βέβαια δεν θα ισχυριστώ ότι αν τρώει κανείς έναν τόνο τόνο το μήνα θα μπορέσει να διαχειριστεί άνετα και τον συν αυτώ υδράργυρο.

 Αλλά εκεί θα χρειαστεί να καταφύγει σε εξειδικευμένο γιατρό και όχι σε influencers.

Νομίζω τουλάχιστον.

Κάντε πρώτα μια αποτοξίνωση στο ψυγείο και στα ντουλάπια σας και όλα πιστεύω  θα πάνε κατ' ευχήν.


Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας

17.7.21

Γιατί είναι τόσο δύσκολη η απώλεια βάρους και πώς το παλεύουμε; (3o - το ζουμί)

 




Ας δούμε λοιπόν τι μπορούμε να κάνουμε για να μειώσουμε τις επιπτώσεις των μεταβολικών προσαρμογών και για να ευκολύνουμε την απώλεια βάρους:


1. Τρώμε κάπως περισσότερη πρωτεΐνη για την υψηλή της τροφική θερμογένεση - καταναλώνονται πολλές θερμίδες για την πέψη της - και για τον κορεσμό που δίνει.

Επίσης για τη διατήρηση της μυϊκής μας μάζας μιας και η μείωσή της χτυπάει καμπανάκι στις ορμόνες της πείνας και μας ανοίγει την όρεξη.


2. Η απώλεια βάρους πρέπει να γίνεται με σχετικά αργούς ρυθμούς, ιδιαίτερα για όσους έχουν χαμηλότερα ποσοστά λίπους.

Κι αυτό γιατί δεν θέλουμε να χάσουμε πολύτιμη μυϊκή μάζα.

Γενικά η απώλεια ανά εβδομάδα να μην ξεπερνάει το 0,7% του υπάρχοντος βάρος.


3. Να τρώτε αρκετές ινώδεις τροφές - διάβαζε ινώδη λαχανικά.

Γιατί;

Διότι οι ινώδεις τροφές πέπτονται πιο δύσκολα και δίνουν αίσθηση πληρότητας επί μακρότερον.

Επιπλέον η θερμιδική τους πυκνότητα είναι πολύ μικρή σε αντίθεση μάλιστα με τη θρεπτική.


4. Μην κάνετε το λάθος και περικόψετε πολύ τους υδατάνθρακες. 

Άρα οι δίαιτες keto και οι συναφείς να τηρούνται για διαστήματα λίγων μόνο εβδομάδων.

Διαφορετικά θα έχετε θέμα με τα επίπεδα ενέργειας σας και άρα με την άσκηση και με την κίνηση για να μη μιλήσουμε για το θέμα της υγείας μιας και τις ίνες, τις βιταμίνες και τα φυτοχημικά τα παίρνουμε κυρίως  από τους υδατάνθρακες.

Kαι βέβαια οι πολύ χαμηλοί υδατάνθρακες συνδέονται με προβλήματα του θυρεοειδή.


5. Κυκλική λήψη θερμίδων και κυρίως υδατανθράκων.

Πολλοί ωφελούνται όταν σπάνε τα πολυήμερα θερμιδικά ελλείμματα με κάποιες μέρες αυξημένης πρόσληψης τροφής.

Τις μέρες αυτές οι θερμίδες μπορεί να είναι οι θερμίδες συντήρησης ή και λίγο παραπάνω.

Τα οφέλη προκύπτουν από λόγους τόσο ψυχολογίας όσο και φυσιολογίας.

Για ψυχολογία μιλώντας, γλυτώνει κανείς από την τρέλα της στέρησης και προσκολλάται καλύτερα σε μακροπρόθεσμη βάση.

Και για φυσιολογία μιλώντας είναι θέμα αποκατάστασης των επιπέδων κάποιων ορμονών αλλά και ευκολότερης διατήρησης της μυϊκής μάζας.

Απλά οι επιπλέον θερμίδες θα πρέπει να είναι από τις ίδιες υγιεινές τροφές και όχι από junk.


6. Aυξήστε την κίνηση για να ισοσκελίσετε τη μείωση σε κατανάλωση ενέργειας που φέρνει μια ολιγοθερμιδική δίαιτα.

Αυτό είναι κάτι που χρειάζεται πειθαρχεία δεδομένων των χαμηλότερων επίπεδων ενέργειας.

Θα πρότεινα να πάρετε έναν βηματομετρητή ή να χρησιμοποιήσετε κάποια εφαρμογή του κινητού σας και να βαδίζετε πρωί και βράδυ.

Τουλάχιστον 12000 βήματα.

Αλλά αυτό είναι μια πρόταση.

 Μπορείτε να κάνετε ένα σωρό άλλα πράγματα που ίσως σας εξασφαλίζουν πιο εύκολη διατηρησιμότητα.


7. Βάρη - βάρη - βάρη τις περιόδους αυτές με στόχο τη διατήρηση της πολύτιμης μυϊκής σας μάζας.

Μη βασιστείτε στην αερόβια σε καμία περίπτωση! 

 Τα βάρη είναι ο απόλυτος βασιλιάς σε φάσεις περικοπής θερμίδων.


Ευχαριστώ για την υπομονή σας!



Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!


Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


9.7.21

Γιατί είναι τόσο δύσκολη η απώλεια βάρους και πώς το παλεύουμε; (2)

 



Όταν χάνουμε κιλά συμβαίνουν ταυτόχρονα τα εξής πράγματα στο σώμα μας:


1. Χρειαζόμαστε πλέον λιγότερες θερμίδες για να συντηρήσουμε το βάρος μας.

2.  Καίμε λιγότερες θερμίδες τόσο κατά την ηθελημένη άσκηση όσο και κατά τις υπόλοιπες σωματικές δραστηριότητες.

Άρα θα πρέπει να μάθουμε να τρώμε κάπως λιγότερο ή να κινούμαστε κάπως περισσότερο ή να κάνουμε κάποιον συνδυασμό.

Δεν το λες και εύκολο...

Αυτά όμως είναι μόνο η μια πλευρά του νομίσματος και έχει σχέση με τη δαπάνη ενέργειας.

Η  άλλη έχει να κάνει σχέση με την πρόσληψη της τροφής.

Στις περιπτώσεις αυτές λοιπόν έχουμε την τάση να τρώμε περισσότερο γιατί έτσι προστάζουν οι ορμόνες μας.

Οι ορμόνη της πείνας αυξάνεται - γκρελίνη - και η κύρια ορμόνη κορεσμού μειώνεται - λεπτίνη.

Αυτό το κάνει ο οργανισμός για να βελτιώσει τις πιθανότητες επιβίωσής του.

Κι αυτό γιατί δεν ήταν πάντα τα πράγματα όπως είναι τώρα. 

Οι πρόγονοί μας δεν είχαν εξασφαλισμένη τροφή και μπορεί να έμεναν νηστικοί  ή υποσιτισμένοι για μέρες.

Tώρα έχουμε το αντίθετο πρόβλημα στα αναπτυγμένα κράτη.

Τώρα πεθαίνουμε από το πολύ φαγητό.

Ίσως σε 1.000.000 χρόνια από τώρα οι ορμόνες μας να επαναπρογραμματιστούν αλλά μέχρι τότε ισχύουν αυτά που αναφέρουμε εδώ.

Και σαν να μην έφθαναν αυτά, ώ συνέλληνες, περιορίζεται επιπλέον η κίνηση ή πιο επιστημονικά η θερμογένεση από τη σωματική δραστηριότητα τη μη οφειλόμενη σε άσκηση.

Λογικό!

Γιατί όταν είσαι ψόφιος στην πείνα, τι επίπεδα ενέργειας να έχεις και πόση όρεξη να περιφέρεσαι κάνοντας διάφορα;

Κοιτάξτε:

Yπάρχει πτώση του βασικού μεταβολισμού αλλά σε καμία περίπτωση δεν ανταποκρίνεται στην υπερβολή των εκφράσεων τύπου " καταστράφηκε / μπλοκάρισε / κόλλησε ο μεταβολισμός μου".

Συνήθως πιο σημαντικά είναι τα προβλήματα της αύξησης της όρεξης και της μείωσης της κίνησης.

Το ζουμί στο τελευταίο μέρος αυτού του άρθρου που συνιστώ να μην το χάσετε.

Θα δούμε πως μπορούμε να μειώσουμε τις μεταβολικές προσαρμογείς κατά τις φάσεις αδυνατίσματος έτσι ώστε να πιάνουμε πιο εύκολα τους στόχους μας και κυρίως χωρίς πισωγυρίσματα.


Έως τότε:


Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


3.7.21

Γιατί είναι τόσο δύσκολη η απώλεια βάρους;

 




Τι είναι οι μεταβολικές προσαρμογές κατά την απώλεια βάρους;

Γιατί συνήθως δυσκολευόμαστε να χάσουμε βάρος;

Γιατί το παίρνουμε οι περισσότεροι τόσο γρήγορα πίσω;


Με λίγα και απλά λόγια η απάντηση είναι:

Γιατί το σώμα μας αντιδρά στην απώλεια αυτή μιας και την εκλαμβάνει σαν απειλή για την ύπαρξη του.

Ιδιαίτερα όταν θέλουμε να χάσουμε τα τελευταία κιλά.

Και περισσότερο όταν πάμε σε πολύ χαμηλά ποσοστά λίπους.

Όσοι κρατήσαμε σημειώσεις, ξέρουμε ότι η απώλεια βάρους δεν είναι καθόλου γραμμική υπόθεση.

Υπήρχαν εβδομάδες που χάναμε ένα κιλό, άλλες φορές μισό, άλλες τέλος τίποτα.

Τότε ακριβώς που μας ερχόταν να τα παρατήσουμε και όντως πολλοί από μας το έκαναν.

Οι πιθανοί λόγοι πολλοί:

- αδιάκοπο στρες που σαμποτάρει τις προσπάθειες μας να τρώμε σωστά τόσο από ποσοτική όσο και από ποιοτική άποψη

- ένα σύγχρονο μακροπεριβάλλον εντελώς ενάντιο, γεμάτο από φθηνές, προσβάσιμες, υπερνόστιμες junk τροφές

 - έλλειψη κίνησης

- μεταβολικές προσαρμογές:

 Χάνοντας κιλά το σώμα αντιδράει αυξάνοντας την όρεξη και δυσκολεύοντας με όσους μηχανισμούς διαθέτει την απώλεια βάρους.

Εδώ είναι που θα εστιάσουμε στο άρθρο αυτό.

Για τα άλλα έχουμε μιλήσει εκτενώς και επανειλημμένα.

Οι μεταβολικές προσαρμογές έχουν να κάνουν σχέση κυρίως με το πολύπλοκο, ορμονικό μας περιβάλλον.

Δεν ισχύει αυτό που λένε ότι στις ολιγοθερμιδικές δίαιτες ο μεταβολισμός μπαίνει σε starvation mode.

Aυτό είναι ένας μύθος.

Δηλαδή δεν ισχύει ότι αν τρώμε πολύ λίγο σταματάει η απώλεια κιλών.

Εννοείται ότι θα επιβραδυνθεί κάπως αλλά αυτό είναι μια φυσιολογική μεταβολική προσαρμογή.

Μύθος είναι και η αποκαλούμενη μεταβολική βλάβη, δηλαδή μια μεγάλη πτώση του μεταβολικού ρυθμού σαν συνέπεια μιας επιθετικά ολιγοθερμιδικής δίαιτας.

Δεν υφίσταται στην πράξη! 

Αυτό που υφίσταται, είναι κάποιες αναμενόμενες μεταβολικές προσαρμογές και το πραγματικό ερώτημα είναι αν υπάρχει τρόπος να τις απενεργοποιήσουμε ή τέλος πάντων να τις αμβλύνουμε.

Αυτήν την απάντηση θα προσπαθήσουμε να δώσουμε στα επόμενα.

Έως τότε:


Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας