10.6.16

Ρυζογκοφρέτες: Πρόκειται για υγιεινό σνακ;








Ρυζογκοφρέτες καταναλώνουν πολλοί για να υποστηρίξουν κυρίως μια ολιγοθερμιδική δίαιτα στην προσπάθειά τους να χάσουν κιλά ή να ελέγξουν το βάρος τους.

Ενώ βέβαια δεν χάθηκε ο κόσμος με το φάει κανείς μερικές ρυζογκοφρέτες, σίγουρα δεν είναι παρά μια πολύ μέτρια επιλογή τόσο από πλευράς υγείας όσο και από πλευράς ελέγχου του βάρους.

Γενικά θα σας πρότεινα να μη τις τρώτε ποτέ από μόνες τους παρά να τις χρησιμοποιείτε με πολύ φειδώ σαν βάση κάποιων άλλων τροφών όπως π.χ. τυρί κότατζ,ταχίνι,χούμους,βούτυρο από ξηρούς καρπούς κλπ.

Προσωπικά δεν θα τις άγγιζα αλλά αυτό είναι ιδικό μου θέμα,άπτεται των δικών  μου στάνταρ διατροφής που είναι για λίγο κόσμο. 

Άσε που δουλεύοντας μέσα στα μονωτικά μου θυμίζουν κόκκους πολυστερίνης...

Το μεγαλύτερο πρόβλημα που βλέπω σ' αυτές είναι ο πολύ υψηλός τους γλυκαιμικός τους δείκτης που παίζει ανάμεσα στο 85-90, ανάλογα και με το είδος τους. 

Βέβαια δεν είναι και όλες ίδιες, μιας και μπορούν να είναι από καστανό ή άσπρο ρύζι,να περιέχουν πολύ ή λίγο αλάτι,να περιέχουν ζάχαρη ή σοκολάτα ή συνθετικά βελτιωτικά γεύσης,να είναι βιολογικές ή όχι κλπ.

Αλλά αυτά τα φοβερά σκαμπανεβάσματα που δίνουν σε ινσουλίνη,σάκχαρο,ενέργεια και διάθεση είναι ότι χειρότερο! 

Σε τινάζουν για λίγο στα ύψη και μετά ακολουθούν ημιληθαργικές καταστάσεις,λιγούρες και περισσότερες ρυζογκοφρέτες ή κάτι άλλο που να μας ανεβάσει και να συνεχιστεί έτσι ο φαύλος κύκλος.

Να είναι ίσως θρεπτικές;

Kάθε άλλο!
 Μηδέν σε όλα στο περίπου!
Άντε λίγος σίδηρος και μαγγάνιο. Ελάχιστη οι πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες. Πρακτικά μιλάμε για κενές θερμίδες.

Να βοηθάνε στη απώλεια βάρους;

Mπορεί σαν τεμάχια να έχουν μόνο 35-45 θερμίδες αλλά αυτό δεν λέει και πολλά γιατί πάντα μετράει η ικανότητα κορεσμού και δεν φημίζονται καθόλου γι αυτήν. 

Σαν απλό παράδειγμα δύο ρυζογκοφρέτες  ισοδυναμούν θερμιδικά με δέκα αμύγδαλα. 

Δοκιμάστε και συγκρίνετε τα επίπεδα κορεσμού που δίνουν οι δύο επιλογές. 
Και βέβαια δεν υπάρχει σύγκριση στις θρεπτικές αξίες!


Συμπερασματικά

Δεν είναι ότι το καλύτερο για τους απαιτητικούς και ψαγμένους. 

Αν τρώτε, κάντε το με φειδώ και πάντα με συνοδεία άλλης τροφής για μειωμένο γλυκαιμικό φορτίο. 

Προτιμήστε πιο θρεπτικές εναλλακτικές όπως φρουτάκια,λαχανικά, ωμούς ξηρούς καρπούς,γιαουρτάκι,αυγά κλπ



Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας


https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/




7 comments:

  1. Εγώ ενώ δεν έτρωγα ποτέ, τελευταία βρήκα κάποιες βιολογικές με καστανό ρύζι, φαγόπυρο, κινόα και λιναρόσπορο και τρώω που και που. Κάτι τέτοιο δεν είναι καλή επιλογή;

    ReplyDelete
  2. Τι λες τωρα? εγω τις τρωω καθε μερα...2 ρυζογκοφρετες με ταχινι και μελι για πρωινο! και θεωρουσα οτι ειναι ο,τι καλυτερο μπορουσα να κανω εγω που δεν εφαγα ποτε στη ζωη μου πρωινο...και ελεγα οτι επιτελους βρηκα κατι που μπορω να φαω...(ειμαι γυναικα 24 χρονων 53 κιλα 1,65 και πηγαινω σχεδον καθημερινα γυμναστηριο.... πριν το γυμναστηριο αν ειχα φαει ωρες πριν ετρωγα μια παλι με αυτο το συνδιασμο...να τις σταματησω?

    ReplyDelete
  3. Η μόνη μου πηγή αμύλου είναι αυτές.
    Και έτσι κατάφερα να χάσω 5 κιλά σε 6 μήνες με τη δύναμή μου να παραμένει ίδια.
    Δεν είναι ότι καλύτερο αλλά τουλάχιστον είναι χορταστικές, είναι βιολογικές και δεν περιέχουν γλουτένη.
    Είναι χορταστικές σε σχέση με το ψωμί, τα μακαρόνια, το ρύζι με αποτέλεσμα να τρως μικρότερη ποσότητα.
    Όχι τόσο υγιεινές, όχι ότι καλύτερο αλλά από τη στιγμή που δεν βλέπω πάνω μου κάτι αρνητικό και η ενέργειά μου είναι ψηλά, συνεχίζω με αυτές.



    ReplyDelete
  4. Αρα χρηστο ειναι τελεια επιλογη(λογω υψηλου ΓΔ) για να τις φας κατευθειαν μετα το τελος την προπονησης μαζι με την πρωτεινη-αμινοξεα σου(και μετα απο 1 ωρα να ακολουθησει γευμα προφανως χαμηλοτερου και συνθετου υδατανθρακα) απο το να φας μπανανα που χει πιο χαμηλο ΓΔ ειδικα αν δεν ειναι τερμα γινομενη ή να χρησιμοποιεις δεξτροζη-μαλτοδεξτρινη!σωστα?

    ReplyDelete
  5. Σίγουρα είναι καλύτερη επιλογή φίλε μου,δεν το συζητώ!

    To να σου πω να τις σταματήσεις δεν είναι εύκολο γιατί εξαρτάται από τα στάνταρ σου και τους στόχους σου. Αν ήταν ας πούμε να πας σε κάτι χειρότερο,αυτό θα ήταν μια ήττα. Αν ήθελες την άποψή μου 2 βραστά αυγά θα ήταν τέλεια σαν πρωινό με λίγο φρούτο.

    ReplyDelete
  6. Αφού είσαι ικανοποιημένος φίλε, go for it!

    Unknown προσωπικά με τίποτα δεν θα έτρωγα ρυζογκοφρέτες και δεν θα έπαιρνα μαλτοδεξτρίνη. Το κύριο κριτήριο στις επιλογές μου είναι η υγεία και λίγο με νοιάζουν οι λεπτομέρειες. Ότι τρώω είναι φυσική,ανεπεξέργαστη τροφή που την έτρωγαν και οι μακρινοί μας πρόγονοι.

    ReplyDelete
  7. etsi ki alliws san to felizol einai :P kalutera mia vrasth patatoula me ligo eleolado ;)

    ReplyDelete