ΑΡΝΗΤΙΚΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΔΙΑΛΕΧΤΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ

Τροφές με αρνητικές θερμίδες....

Δεν ακούγεται και άσχημα! Αν υπήρχε και κάποιο ψήγμα αλήθειας θα ήταν τέλειο!Θα τρώγαμε και θα αδυνατίζαμε!

Ας πάρουμε,όμως, τα πράγματα απ΄την αρχή:

Ο όρος κατ' αρχάς είναι αδόκιμος δεδομένου ότι δεν υπάρχει καμία τροφή με αρνητικές θερμίδες.

Πρόκειται για ένα φαντεζί,glamorous,sexy όρο που συνέλαβε κάποια νοσηρή-ή μήπως δημιουργική; - φαντασία για να προσπορισθεί προφανώς κάποια οφέλη.

Η θεωρία πίσω από τις τροφές με αρνητικές θερμίδες είναι ότι το σώμα μας χρειάζεται περισσότερες θερμίδες για τις επεξεργασθεί απ' αυτές που συνεισφέρουν κατά την κατανάλωσή τους.

Δεν υπάρχει καμία επιστημονική τεκμηρίωση που να συνηγορεί σε κάτι τέτοιο.Αν περιμένετε να χάσετε κιλά βασιζόμενοι σ'αυτό το concept θα απογοητευθείτε!
Το μεγαλύτερο θερμικό αποτέλεσμα το έχει η  πρωτεΐνη και δεν ξεπερνάει το 30%.

Αν ψάξετε στο διαδίκτυο θα βρείτε λίστες τροφών με αρνητικές θερμίδες.Ενώ στην αρχή περιλαμβάνονταν μόνο λαχανικά τώρα προστίθενται όλο και περισσότερα φρούτα όπως π.χ. η παπάγια ,ο ανανάς,η μπανάνα(!!!),κλπ.

Είμαστε σοβαροί;

Σε περίοδο που έτρωγα πολλές μπανάνες άρχισα να παχαίνω σαν γουρούνι.

Ε,βέβαια : όταν οι μπανάνες έχουν 900 θερμ./κιλό και τις τρώμε σαν μεταπροπονητικό γεύμα τι θα γινόμουν; Συλφίδα;

Το ίδιο πράγμα έπαθα και όταν έτρωγα πολλά μήλα που επίσης ανήκουν στις τροφές με αρνητικές θερμίδες.

Απορία 1η

Τι γίνεται με τους βεριτάμπλ χορτοφάγους: πεθαίνουν ομαδικά από έλλειψη θερμίδων;

Απορία 2η

Τι ακριβώς συμβαίνει με τα χορτοφάγα ζώα;

Π.χ. ένας γάιδαρος - τυχαία επιλογή - γιατί αντί να συρρικνώνεται μέχρι θανάτου έχει συνήθως μια κοιλάρα που σέρνεται μέχρι κάτω;

Ας σοβαρευτώ όμως!

Αν κάτι πρέπει να μας μείνει απ' αυτήν την υπόθεση είναι το πολλαπλό κέρδος του να τρώμε πολλά λαχανικά (τα φρούτα πάντα με μέτρο)

Τα λαχανικά μπορεί να μην έχουν αρνητικές θερμίδες, έχουν όμως εξαιρετική θρεπτική πυκνότητα.

Αυτό σημαίνει ότι παίρνουμε απ΄αυτά μεγάλες ποσότητες πολύτιμων μικροσυστατικών - αντιοξειδωτικά,βιταμίνες,φυτοχημικά,ιχνοστοιχεία κλπ - με ένα ελάχιστο θερμιδικό κόστος.

Καμία άλλη κατηγορία τροφών δεν μπορεί να τα συναγωνισθεί σ' αυτό.

Back to basics:

-έλεγχος του θερμιδικού ισοζυγίου

-συχνότερα και μικρότερα γεύματα που θα περιέχουν όλα άφθονα λαχανικά και μια πηγή πρωτεΐνης

-πρόσληψη όσο το δυνατόν πιο ανεπεξέργαστων τροφών

-σωματική άσκηση(αερόβια+βάρη)

Στο αδυνάτισμα δεν υπάρχουν κόλπα,μαγικά και παράδρομοι. Υπάρχει,όμως γνώση και στέρεα λογική!

Χρήστος Στρογγύλης