ΜΥΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ:ΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΝΑΙ

7ο μέρος

Διαβάστε το 6ο μέρος εδώ:
ΜΥΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ:ΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΟΧΙ

Υποστηρικτική διατροφή:τα μεγάλα ναι

7.1. Όλα τα φρέσκα λαχανικά εποχής.

Αν θάπρεπε να ξεχωρίσω ένα θα ήταν το μπρόκολο για το οποίο ότι και να γράψω θα είναι λίγο.

Άλλα λαχανικά που εκτιμώ ιδιαί

τερα για την πολύτιμη διατροφική τους αξία είναι οι αγκινάρες,το σπανάκι και τα λαχανάκια Βρυξελλών.

Τα λαχανικά θεωρούνται από τις πυκνότερες θρεπτικά τροφές δηλ. έχουν πολύ υψηλό λόγο θρεπτικών ουσιών ανά προσλαμβανόμενη θερμίδα.

Είναι πηγή ινών,βιταμινών,μικροστοιχείων και φυτοχημικών πολλά από τα οποία έχουν εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση.

Όσοι γυμνάζονται εντατικά χρειάζονται μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών τα οποία και μπορούν να προσλάβουν από τα λαχανικά με το συμφερότερο θερμιδικό τίμημα.

Εάν είναι εφικτό, καταναλώνετε τα λαχανικά σας ωμά.

7.2. Όλα τα φρούτα τα οποία όμως πρέπει να τρώγονται με περισσότερη φειδώ λόγω των υψηλών ποσοτήτων φυσικών σακχάρων που περιέχουν.

Έτσι τα φρούτα έχουν μικρότερη θρεπτική πυκνότητα απ'τα λαχανικά τα οποία θα μπορούσε κανείς να τρώει κατά βούληση.

Αν θάπρεπε να ξεχωρίσω κάποια φρούτα αυτά θα ήταν:

-τα ρόδια(τα οποία βέβαια είναι και δυσεύρετα και πανάκριβα)

- τα κράνα και όλα τα φρούτα του δάσους

-τα γκρέιπφρουτ

-τα ακτινίδια και τέλος...

-τα μήλα

7.3. Τα αυγά(ολόκληρα)

Ο κρόκος του αυγού περιέχει:

-εξαιρετικής βιολογικής αξίας πρωτεϊνη

-πολύτιμη για τον εγκέφαλο χολίνη

-περισσότερη και πιο βιοδιαθέσινη λουτεϊνη από τα πράσινα λαχανικά.Η λουτεϊνη μαζι με την ζεαξανθίνη -που επίσης περιέχεται στον κρόκο του αυγού-προστατεύουν αποτελεσματικά έναντι του κινδύνου εκφύλισης της ωχράς κηλίδος, μιας πάθησης των ματιών που οδηγεί σταδιακά στην τύφλωση ένα πολύ υπολογίσιμο ποσοστό ηλικιωμένων ανθρώπων.

Τα περί χοληστερίνης λόγω κατανάλωσης αυγών είναι ένας από τους πολλούς υφιστάμενους διατροφικούς

μύθους.Όσοι είσθε υγιείς και γυμνάζεσθε μπορείτε να καταναλώνετε κατά την άποψή μου δύο ολόκληρα αυγά τη μέρα και βέβαια όσα επί πλέον ασπράδια αυγού επιθυμείτε.

Προσωπικά τρώω δύο αυγά την ημέρα και η κακή μου χοληστερίνη είναι πολύ χαμηλή.

Προτιμώ τα ωμέγα-3

Τέλος 6ου μέρους

Χρήστος Στρογγύλης