1. Ο μεταβολισμός - όρος που χρησιμοποιείται για τις πολύπλοκες βιοχημικές διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα για την μετατροπή των τροφών σε χρησιμοποιήσιμη από το σώμα μας ενέργεια - είναι τρία πράγματα:
- ο βασικός μεταβολισμός που είναι υπεύθυνος κατά μέσο όρο για το 60-70% της καταναλισκόμενης ενέργειας.
Έχει να κάνει με τις θερμίδες που ξοδεύει το σώμα μας για να υποστηρίξει τις βασικές ζωτικές λειτουργίες του
- το θερμικό αποτέλεσμα των τροφών ή την τροφική θερμογένεση που αντιπροσωπεύει περίπου ένα άλλο 10% ενεργειακής δαπάνης για την πέψη και αφομοίωση των τροφών. Η πρωτεΐνη βοηθάει τα μέγιστα σ' αυτό το κομμάτι.
- η σωματική δραστηριότητα - 10% έως 30% της ενεργειακής κατανάλωσης - που χωρίζεται στη συστηματική άσκηση και στη λοιπή σωματική δραστηριότητα τη γνωστή και σαν NEAT - Non Exercise Activity Thermogenesis.
Aυτό το NEAT είναι συνήθως η παράμετρος που κάνει τη διαφορά από άνθρωπο σε άνθρωπο και είναι κάτι που οι περισσότεροι δεν παίρνουν καν υπόψη και γι' αυτό δεν μπορούν να βγάλουν άκρη με τον μεταβολισμό.
2. Είναι από άγνοια που τόσος κόσμος αποδίδει την αδυναμία του να ελέγξει το βάρος του στο βασικό του μεταβολισμό.
Διαφορές υπάρχουν από άνθρωπο σε άνθρωπο - οφειλόμενες στο φύλο, την ηλικία, τη σωματική σύνθεση κλπ. - αλλά όχι τόσο μεγάλες που να κάνουν την ειδοποιό διαφορά - μιλώντας πάντα για υγιή άτομα.
Το πρόβλημα με αυτούς τους ανθρώπους είναι ότι:
- υποεκτιμούν τις θερμίδες που προσλαμβάνουν
- υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίνε με την άσκηση
- αλλά μακράν το πιο σύνηθες είναι ότι δεν κινούνται αρκετά, δηλαδή η σωματική τους δραστηριότητα - πέρα από την άσκηση - είναι μικρή.
Εκεί θα ψάξετε για τα αίτια αν νομίζετε ότι έχετε αργό μεταβολισμό.
3. Η κληρονομικότητα παίζει το ρόλο της αλλά είναι πιο μικρός από ότι θα νόμιζε κανείς.
Οι συνήθειες και οι συμπεριφορές παίζουν πολύ μεγαλύτερο ρόλο.
Το ζουμί
- μην πείτε πως έχετε χαμηλό μεταβολισμό και το χρησιμοποιήσετε σαν άλλοθι για παραίτηση.
Θα είστε πολύ λάθος.
- μάθετε να υπολογίζετε τις θερμίδες σας
- και κυρίως να κινείστε αρκετά και να γυμνάζεστε με βάρη.
Γερνάμε γιατί δεν κινούμαστε και όχι το αντίθετο..
Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!
Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
https://www.facebook.com/totalfitness.christos
Βλεπω στο youtube μερικους να μιλανε για προσαρμογη του μεταβολισμου σε πολυ χαμηλες θερμιδες και για ατομα που τρωνε ~1000 θερμιδες και κανουν ωρες αεροβια την εβδομαδα χωρις να χανουν βαρος γιατι οπως υποστηριζουν το σωμα τους για λογους επιβιωσης εχει κανει αυτες τις θερμιδες το επιπεδο συντηρησης τους. Στεκει κατι τετοιο η ειναι καποιο τρικ για να κερδισουν πελατες οσοι μιλουν για αυτο;
ReplyDeleteΣτέκει αλλά όχι σε τέτοιο βαθμό. Αυτό είναι υπερβολή. Απλά μαθηματικά!
ReplyDelete