Για την πρωτεΐνη έχουν γραφεί και θα γραφούν πολλά.
Εδώ θέλω να βάλω σε λίγα και απλά λόγια το ζουμί από ότι πιστεύεται σήμερα για την πρωτεΐνη και τον ρόλο της στη μυικότητά μας.
Ξεκαθαρίζω ότι ένας αριθμός δεν είναι παρά ένας αριθμός και ότι άνθρωπος από άνθρωπο διαφέρει.
Οπότε μιλάμε για χρυσές τομές.
1. Τι ποσότητα;;
Παρατηρήσεις,συλλογική εμπειρία και μελέτες έχουν δείξει ότι αν ξεπερνάμε τα 1,7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους δεν βοηθάμε παραπάνω τη μυικότητά μας.
Ενδεχομένως βοηθάμε τον κορεσμό ή τη σωματική σύνθεση αλλά όχι τη μυικότητα.
Έτσι ένας άντρας 85 κιλών που γυμνάζεται συστηματικά με βάρη δεν θα δει πρόσθετη μάζα αν ξεπεράσει τα 85 x 1.7 = 144,5 γραμμάρια πρωτεΐνης τη μέρα.
Δηλαδή η παραπάνω πρωτεΐνη θα πάει χαμένη όσον αφορά την αύξηση της μυικής μάζας.
2. Ένα άλλο θέμα είναι ο χρονικός καταμερισμός αυτής της πρωτεΐνης.
Σε πόσα γεύματα είναι καλύτερο να την πάρουμε και πόση σε κάθε γεύμα;
Παλιότερα αν θυμάστε έλεγαν ότι πάνω από 25-30 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά γεύμα θα πήγαιναν χαμένα γιατί απλά δεν μπορούν να αφομοιωθούν.
Αυτό άλλαξε με τη ύπαρξη νέων μελετών όπως αυτή των Aragon - Schoenfeld.
Mάλιστα πολλοί οπαδοί της διαλειμματικής νηστείας τρώνε όλη τους την πρωτεΐνη σε δύο η τρία γεύματα μέσα στο 8ωρο και τα πάνε μια χαρά από μυική μάζα.
Αλλά οι επαΐοντες λένε ότι το καλύτερο αποτέλεσμα θα έρθει αν χωρίζουμε την πρωτεΐνη σε τέσσερα ισόποσα μέρη και την πάρουμε σε τέσσερα γεύματα.
Άρα στην περίπτωση μας 144,5/4=36.1 γραμμάρια πρωτεΐνης στο γεύμα.
Αν το πάμε έτσι, η θεωρία λέει ότι τα αποτελέσματά μας θα είναι όπτιμουμ.
Περισσότερα όμως στο 2ο μέρος
Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!
Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
No comments:
Post a Comment