Ρίξτε πρώτα μια ματιά στο 1ο μέρος αυτού του άρθρου εδώ:
Διαλειμματική νηστεία και εγκέφαλος / μυαλό
Πολλές έρευνες που έχουν γίνει σε τρωκτικά δείχνουν ότι ο τρόπος διατροφής και ειδικά η αποχή από τροφή μπορεί να έχει λόγο στη νευρογένεση στην παραγωγή δηλαδή νέων νευρώνων από νευρικά βλαστοκύτταρα.
Είναι κάτι το συνταρακτικό αλλά 100% αληθινό και άγνωστο μέχρι πρόσφατα. Μπορούμε να ανανεώνουμε τα εγκεφαλικά μας κύτταρα και σ' αυτό έχει ρόλο και η άσκηση - αερόβια κυρίως - αλλά και η αποχή από το φαγητό για κάποια διαστήματα.
Το σχήμα 16/8 είναι μια χαρά για αυτή τη διαδικασία.
Εκτός από τη νευρογένεση ενισχύονται και οι συνάψεις των νευρώνων δηλαδή οι γραμμές επικοινωνίας μεταξύ τους.
Η αποχή από το φαγητό αυξάνει τα επίπεδα της πρωτεΐνης BDNF ή εγκεφαλικού,νευροτροφικού παράγοντα.
Η πρωτεΐνη BDNF αντιδρά με τους νευρώνες στον ιππόκαμπο,στον εγκεφαλικο φλοιό και στον πρόσθιο εγκέφαλο - στα μέρη δηλαδή που ρυθμίζουν τις βασικές νοητικές λειτουργίες - και τους βοηθάει να επιβιώσουν ενώ την ίδια στιγμή αποτελεί την θρυαλλίδα για την παραγωγή νέων νευρώνων / νευρογένεση.
http://www.jneurosci.org/content/21/17/6706.long
Oι μελέτες έχουν γίνει σε ποντίκια αλλά υπάρχουν βάσιμες ενδείξεις ότι υπάρχει αναλογία με τον ανθρώπινο εγκέφαλο.
Στην πράξη τώρα,μετά από 2 χρόνια υιοθέτησης της διαλειμματικής νηστείας είμαι πολύ ευχαριστημένος σε σχέση με την κατάσταση του μυαλού μου συγκρίνοντας με τα αμέσως προηγούμενα χρόνια.
Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!
Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/
No comments:
Post a Comment