Έχει έρθει και στη Ελλάδα η μόδα με το γάλα - ή καλύτερα με το ρόφημα - αμυγδάλου.
Το πίνει ο κόσμος σαν μια πιο υγιή και πιο κοινωνικά υπεύθυνη εναλλακτική λύση για το ζωικό γάλα.
Κι όταν πίνει γάλα / ρόφημα αμυγδάλου έχει την εντύπωση ότι δρέπει τα πλούσια οφέλη από τον εξαιρετικό αυτόν ξηρό καρπό:
Αμύγδαλα ωμά: Πολύτιμος σύντροφος για όσους γυμνάζονται! (2)
Σωστά;
Λάθος!
Αυτό που πίνει είναι ένα πανάκριβο νεράκι με ολίγη από αμύγδαλα, ένα κάρο χημικά πρόσθετα όπως γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, ρυθμιστές ιξώδους και λοιπά.
Πολλοί προσθέτουν και γλυκαντικά.
Πόσα αμύγδαλα;
20 γραμμάρια σε ένα λίτρο!
Κάποιοι κουβαρντάδες βάζουν κάτι παραπάνω, αλλά αυτό δεν αλλάζει την εικόνα...
Μάλιστα κύριοι, καλά διαβάσατε!
Πληρώνετε 3euro/lit για τα φθηνότερα συμβατικά προϊόντα μέχρι
5euro/lit για τα βιολογικά ( βιολογικό νερό!!!) και αγοράζετε την αξία των 0,3euro.
Τόσο στοιχίζουν τα 20 γραμμάρια επί 15euro/kg. Αν είναι βιολογικά τα αμύγδαλα τότε θα πάρετε 0,45 euro.
Και βέβαια στη ουσία δεν παίρνετε το ποσό αυτό αλλά κάτι πολύ λιγότερο μιας και τα αμύγδαλα έχουν απογυμνωθεί στη διαδικασία από πολύτιμα συστατικά τους.
Πώς σας φαίνεται η ανταλλαγή;
Μπερεκέτι;
Τεφαρίκι;
Και το ωραίο είναι ότι δεν ξέρετε και τι αμύγδαλα τρώτε!
Ε, δεν φαντάζομαι να χρησιμοποιούν και τα καλύτερα...
Πόση πρωτεΐνη μέσα στο λίτρο του ροφήματος;
5 γραμμάρια κύριοι! Αυτή η φοβερή ποσότητα!
Δεν είναι πρόβλημα να το χρησιμοποιήσετε για τα δημητριακά σας, αν είστε vegan ή δυσανεκτικοί στο ζωικό γάλα ή τέλος εχθρικά διακείμενοι στην εκμετάλλευση των ζώων.
Πρόβλημα είναι να το πίνετε συστηματικά και να νομίζετε ότι κάνετε κάτι σημαντικό για την υγεία σας.
Πρόβλημα είναι η κοροϊδία που απορρέει από την αλμυρότατη τιμή του.
Δεν είναι πρόβλημα να το χρησιμοποιήσετε για τα δημητριακά σας, αν είστε vegan ή δυσανεκτικοί στο ζωικό γάλα ή τέλος εχθρικά διακείμενοι στην εκμετάλλευση των ζώων.
Πρόβλημα είναι να το πίνετε συστηματικά και να νομίζετε ότι κάνετε κάτι σημαντικό για την υγεία σας.
Πρόβλημα είναι η κοροϊδία που απορρέει από την αλμυρότατη τιμή του.
Αυτά και με τις υγείες σας!
Να είστε υγιείς, αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!
Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
Χρήστο πολύ ωραίο άρθρο, για να διαλύονται κάποιοι μύθοι.
ReplyDeleteΔώσε μας και άλλα τέτοια!
Θα ήθελα την απάντησή σου ως προς το εξής (μπορεί να έχεις παλαιότερα αναφερθεί επ' αυτού): μπορεί το ψωμί, καθαρά ολικής και ακόμα καλύτερα βιολογικό, να αντικαταστήσει σε κάποιο βαθμό (και σε ποιό βαθμό) μια πηγή υδατάνθρακα αντίστοιχα ολικής στην καθημερινότητα? π.χ. ρύζι ή ζυμαρικά. Εάν δηλ. με τη σαλάτα καταναλώσω 4,5,6.. φέτες είναι οκ?
Πάνος
Τα σιτηρά δεν είναι ότι καλύτερο για τον άνθρωπο. Θα προτιμούσα τους υδατάνθρακες μου από άλλες πηγές όπως λαχανικά και φρούτα. Αλλά η επιλογή αυτή σε ψωμί είναι καλή και θα μπορούσες να εντάξεις στο διαιτολόγιο σου 2-3 φέτες τη μέρα,όχι παραπάνω.
DeleteΠες τα χρυσοστομε !
ReplyDeleteΚαλησπέρα Χρήστο ήθελα να ρωτήσω ισχύει το ίδιο και για το αντίστοιχο της καρύδας;
ReplyDeleteΌχι,είναι καλύτερη περίπτωση.
DeleteΠρεπει να πουμε και για την διαδικασια πολτιποιησης και μετατροπης του σε υγρο.ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΝΑ ΤΟ ΑΦΗΣΟΥΜΕ. Νερακι. Γαλατακι.
ReplyDeleteΚαλησπερα.Εχω κοψει τελειως τα γαλακτομικα και χρησιμοποιω μισο ποτηρι αμυγδαλου χωρις ζαχαρη το πρωι για να βρεχω ισα ισα λιγο τα δημητριακα ολικης χωρις ζαχαρη και αυτα,μαζι με ηλιοσπορο,κολοκυθοσπορο,βρωμη ολικης και κοτζι μπερι.Ακομη και τοση ποσοτητα θα την θεωρουσες ¨κακη¨;Δεν θελω να ξαναρχισω τα γαλακτομικα εστω και για τοσο λιγο,ουτε κατσικισιο.Οικονομικα δεν μου βγαινει κατι το ιδιαιτερο γιατι μου κραταει 7-8 μερες.
ReplyDeleteΚανένα θέμα,καταλαβαίνω το πρακτικό μέρος του πράγματος. Συνεχίζεις έτσι.
DeleteΧρήστο σε ευχαριστούμε καταρχάς για όλα ... Μας έχεις δείξει με τα άρθρα σου έναν καλύτερο τρόπο ζωής με απλά πράγματα που όλοι μας να μπορούμε να ακολουθήσουμε... Ειλικρινά σε ευχαριστώ... Σε περίοδο νηστείας αντί για γάλα όμως τι?
ReplyDeleteΠρέπει απαραίτητα να πίνει κανείς κάποιο είδος γάλακτος; Αλλά εντάξει,δεν έγινε και τίποτα αν πιεις. Απλά τονίζω την αναντιστοιχία τιμής και θρεπτικής αξίας.
Delete