24.4.10

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΓΡΑΜΜΩΣΗ(3): ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΟΧΙ








Διαβάστε επίσης:

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΓΡΑΜΜΩΣΗ(2) - ΤΑ ΛΙΠΗ


Πριν μιλήσουμε για  πρωτεΐνη και υδατάνθρακες θα δούμε τα απόλυτα διατροφικά όχι,τις τροφές αυτές δηλαδή με τις οποίες η γράμμωση μας κουνάει το μαντήλι του αποχαιρετισμού!

Θα δούμε βέβαια λίγο αργότερα και την απόλυτη διατροφή για γράμμωση.

Έχετε υπόψη τα εξής:

- ξεχνάμε το αλκοόλ. Η νευροτοξίνη αυτή έχει κενές και πολλές θερμίδες,σμπαραλιάζει το μεταβολισμό και επί πλέον αυξάνει την όρεξη.

-  αποφεύγουμε τις πλούσιες σε λίπη τροφές λόγω της αντικειμενικά υψηλής θερμιδικής τους αξίας. Ιδιαίτερα αποφεύγουμε τα απόλυτα κακά τρανς λιπαρά και με φειδώ τα κορεσμένα. Με τα λίπη πρέπει να είμαστε επιλεκτικοί όπως φαίνεται και στο link.

- ομοίως κρατιόμαστε μακριά από ζάχαρη και άσπρο αλεύρι.

- αποφεύγουμε όπως ο διάβολος το λιβάνι τους συνδυασμούς ζάχαρης και λιπών που δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για αποθήκευση λίπους: ταυτόχρονα ανεβασμένη ινσουλίνη και επίπεδο λιπιδίων.


Οι απόλυτα κακές τροφές για γράμμωση


- τηγανητές πατάτες και ιδιαίτερα σε συνδυασμό με κεφαλοτύρι ή οποιοδήποτε topping. Επίσης από όλες τις τηγανητές τροφές και ιδιαίτερα αυτές των ταχυφαγείων.

- αεριούχα αναψυκτικά: πορτοκαλάδες,τύπου κόλα,τύπου γκαζόζα κλπ.
 Όλα αυτά περιέχουν απίθανες ποσότητες ζάχαρης.

Μείνετε επίσης για λόγους υγείας μακριά από τα κακέκτυπά τους συνθετικά γλυκαντικά με μηδενικές θερμίδες.

 Τέλος και από τα πoλλαπλώς βλαπτικά ενεργειακά ποτά.

- παγωτά κάθε είδους και ιδιαίτερα  τα συσκευασμένα.

- δημητριακά πρωινού εκτός από νιφάδες βρώμης χωρίς ζάχαρη.

- ο "θανατηφόρος" συνδυασμός των ταχυφαγείων: μπιφτέκι,πατάτες και αναψυκτικό ή milk shake.

- γλυκά ζαχαροπλαστείου και ιδιαίτερα οι πάστες.

- ντόνατ: δεν επιτρέπεται ούτε φωτογραφία τους να βλέπετε!

- πατατάκια,γαριδάκια και όλα τα συναφή σνακ της συμφοράς που είναι οι παρηγορητικές τροφές των μεγάλων.

- οι σοκολάτες με λιγότερο από 70% περιεκτικότητα σε κακάο και ιδιαίτερα οι λευκές. Κάθε τύπου σοκολατοειδή.

- μπισκότα,cookies,κέικ,κουλούρια ,κουλουράκια,μπουγάτσες,πίτες και πιτάκια,σφολιατίνια κλπ.

- φρουτοποτά και smoothies του εμπορίου.

- άσπρο ψωμί,άσπρο ρύζι,άσπρα μακαρόνια: απόλυτη διατροφική κενότητα.

- σαλάμια,λουκάνικα, hot dogs και λοιπά αλλαντικά και κρεατοσκευάσματα.

- σάλτσες,μαγιονέζες και λοιπά αρτύματα, έτοιμα dressings και toppings.


Όχι σε αυτού του είδους τη διατροφή εφ' όσον επιδιώκετε γράμμωση!

Στο επόμενο θα δούμε τις απόλυτα καλές τροφές για γράμμωση.



Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας



43 comments:

  1. Χρήστο συγχαρητήρια για το site, ευχαριστούμε που μοιράζεσαι τις γνώσεις σου μαζί μας! Σε διαβάζω ανελλιπώς κ έχω μάθει πολλά από σένα! Μία ερώτηση, το basmati κ το άγριο ρύζι που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη τα θεωρείς άσπρα κ τα αποφεύγεις;

    Ρόζα

    ReplyDelete
  2. Αγαπώ πολύ τα ντονατς αλλά πιο πολύ αγαπώ εσένα και όσα λες....

    ReplyDelete
  3. Gia proino perno 3 weetabix me gala, 8eoro ine oti anotero.

    ReplyDelete
  4. Και εμένα μου αρέσει πολύ το site σου και το διαβάζω τακτικά. Μου δίνει "δυνάμες" να συνεχίζω τη διατροφή και το πρόγραμμα γυμναστικής (μια ζωή κάνω σπορ)άλλα ώρες ώρες μας "σκοτώνεις" μ'αυτά που γράφεις! Εγώ πρόσωπικα τρώω γιαούρτι με δημητριακά (διάφορα για ποικιλια) κάθε πρωί....

    ReplyDelete
  5. Σιγά σιγά θα βελτιώσεις τις επιλογές σου!

    ReplyDelete
  6. Πολυ χρησιμο αρθρο, μπραβο!
    Χρηστο μια ερωτηση: 1 φορα την εβδομαδα μακαρονια ή πατατες τηγανητες, επιβραδυνουν πολυ την γραμμωση;
    (Μαλωνω και με τη γυναικα μου, μη μαγειρευεις αυτο, κανε εκεινο, πικρα! :) )

    ReplyDelete
  7. 1 φορα την βδομαδα ΟΧΙ!! 1 φορα το μηνα και πολυ ειναι...

    ReplyDelete
  8. Συγχαρητήρια για το blog που έφτιαξες και για τις χρήσιμες συμβουλές που μοιράζεσαι μαζί μας.
    Δυστυχώς αδυνατώ να καταργήσω τη ζάχαρη αλλά την έχω περιορίσει σε ένα κουταλάκι του γλυκού στο πρωινό μου γάλα με βρώμη και 1/2 στο καφέ.Προσπαθώ να μη πίνω 2 φορές τη μέρα.
    Ακόμα έχω κόψει μαχαίρι τα λευκά άλευρα και τρώω 2 φορές το μήνα ένα πιάτο μακαρόνια ολικής αλέσεως με ντομάτα και λίγο τυρί..έτσι για το γαμώτο.:)

    ReplyDelete
  9. A !Συγγνώμη μιλάω για καστανή ζάχαρη.
    Αν παίζει κάποιο ρόλο...

    ReplyDelete
  10. Μια φορά την εβδομάδα είναι ανεκτό!

    Ανώνυμε καλά πας!

    ReplyDelete
  11. http://absolutegreed.com/en/absolute-diet-for-abs/


    Antigrafh kai metafrash autou tou ar8rou ekane. Sovarotatos typos.

    ReplyDelete
  12. Eίναι συνηθέστατο το να με κλέβουν. Δεν ασχολούμαι πλέον! Δεν υπάρχει ούτε μέτρο ούτε φιλότιμο σε τέτοια θέματα στην Ελλάδα!

    ReplyDelete
  13. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ?

    ReplyDelete
  14. Πολύ ωραίες κ χρήσιμες οι συμβουλές σου. Έχω εδώ κ πολύ καιρό που σπάω το κεφάλι να βρω ένα επιδόρπιο για μια φορά την εβδομάδα αλλά δεν βρίσκω τίποτα. Ασχολούμαι με το crossfit και το μέσο μεταφοράς μου παντού είναι το ποδήλατο. Θα έλεγα ότι η διατροφή μου είναι σε γενικές γραμμές προσεγμένη. Θα μπορούσες να προτείνεις κάτι?

    ReplyDelete
  15. Λίγο μουστάρδα δεν πειράζει,αλίμονο!

    Γεια σου και σένα Μάγια!

    Δοκίμασε μαύρη σοκολάτα,χαλβά με μέλι,μπανάνα με μαύρη σοκολάτα και φυστικοβούτυρο,γιαούρτι με μέλι και ωμούς ξηρούς καρπούς κλπ.

    ReplyDelete
  16. Γειά σου Χρήστο έχω δυο ερωτήσεις!
    1. Τα αβγουλάκια μπορούμε να τα τρώμε μελάτα;
    2. Σόδα μπορούμε να πίνουμε; άκουσα ότι περιέχει πολύ αλάτι, ισχύει;

    ReplyDelete
  17. Φυσικά μπορείς να τα τρως μελάτα! Η σόδα δεν περιέχει αλάτι αλλά το ανθρακικό της μπορεί να βλάψει. Πίνετε νεράκι του Θεού!

    ReplyDelete
  18. Οι σαλτσες κομενες τελειως? Τρωω ρυζι και μακαρονια (ολικης παντα) αλλα χωρις λιγο σαλτσα και λιγο τυρακι δεν κατεβαινουν ρε Χρηστο :Ρ καμια εναλακτικη?

    ReplyDelete
  19. Γιατί να τις κόψεις αφού μπορείς να ετοιμάσεις εύκολες υγιεινές σάλτσες με βάση ελαιόλαδο και φρέσκια ντομάτα;
    Για παράδειγμα:

    https://www.sintagespareas.gr/sintages/saltsa-makaronadas-pentanostimi-kai-igieini.html

    ReplyDelete
  20. gia sou xristo akolouthw sxedon ola afta pou les alla den mporw na stamatisw ta glika.iparxi kapios tropos na ta miwsw?entometaksi gimnazome kathimeruna 2-3 wres k den mporw na adinatisw.

    ReplyDelete
  21. Είσαι μεγάλο παιδί! Κάνε τις επιλογές σου και μη γίνεσαι έρμαιο του στομαχιού σου! Το ότι δεν χάνεις σημαίνει ότι ότι πρέπει να τακτοποιήσεις τη διατροφή σου!

    ReplyDelete
  22. ΠαναγιωτηςApril 15, 2015 at 10:01 PM

    Η γαλοπουλα που βαζω στο τοστ και γραφει οτι εχει απο 0-2% συγκαταλεγεται στις απαγορευμενες τροφες;Ειναι γενικα το τοσκ(ψωμι ολικης/τυρι 10% λιπαρα/γαλοπουλα) υγιεινο;
    ευχαριστω εκ των πρωτερων!

    ReplyDelete
  23. Το 2% λίπος είναι αστείο! Το πρόβλημα με τη γαλοπούλα είναι ότι είναι επεξεργασμένη τροφή κι έχει συνήθως περίπου 30% βλαπτικά πρόσθετα! Το τυρί να το αποφεύγεις εκτός από λίγη φέτα στη σαλάτα σου! Να προτιμάς γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης. Όσο για το ψωμί,προσωπικά έχω πολλά χρόνια να φάω αλλά αυτό είναι μεγάλη κουβέντα!
    Για τα δικά μου στάνταρ ένα τοστ είναι junk!

    ReplyDelete
  24. Για τη στεβια τη γνώμη εχετε;

    ReplyDelete
  25. Ενα τοστ με βραστη γαλοπουλα , τυρι λάιτ και πολυσπορο ψωμακι με ενα φυλο μαρουλι ως δεκατιανο ειναι αποδεκτο ή το θεωρείς κι αυτο junk? Τι να φαει κανείς πια!!!

    ReplyDelete
  26. Εγώ έχω αντικαταστήσει τις φέτες γαλοπούλα με ασπράδια αυγών!

    Ως φοιτητής ένα τοστάκι με 2 ασπράδια,ψωμί ολικής, τυρί 10% και ντοματα είναι σωτήριο και το προτιμώ απο τα σκουπίδια που πουλάνε στο κειλικίο!

    Θεωρείς Χρήστο ότι θα μπορούσα να έχω κατι καλύτερο σαν σνακ?

    ReplyDelete
  27. Επίσης για το λίνκ που έβαλες πιο πάνω για την σάλτσα.. Το τηγανισμένο λάδι όπως περιγράφει η συνταγή είναι επιτρεπτό?

    ReplyDelete
  28. Η στέβια ίσως είναι το καλύτερο από τα γλυκαντικά αλλά θα έλεγα να ανεξαρτητοποιηθείτε τελείως από τις γλυκές γεύσεις! Δεν είναι τελείως αθώα!

    Δήμο δεν είμαι υπερβολικός αλλά για παράδειγμα αυτό το τοστ δεν ταιριάζει για τα δικά μου στάνταρ. Δεν τρώω αλεύρι,δεν τρώω γαλοπούλα επεξεργασμένη και δεν τρώω τέτοια τυριά! Ιδέες για φαγητό δίνω στα άρθρα μου για διατροφή τον Ιούλιο του 2013 και πίστεψέ με υπάρχουν πολλές και νοστιμότατες επιλογές.

    Yagami ρίξε και συ μια ματιά στα άρθρα αυτά για καλύτερες επιλογές. Αλλά οι επιλογές σας αυτές είναι pass!

    Το να σοτάρεις λίγο ελαιόλαδο για μια σάλτσα,αλίμονο δεν είναι πρόβλημα!

    ReplyDelete
  29. Ειμαι μαθητρια ,παραλληλα ασχολουμαι χρονια με τον αθλητισμο και διατηρω ενα ποσοστο λιπους 18 % .Προσφατα βρηκα μπαρες δημητριακων με στεβια χωρις ζαχαρη που περιεχουν ολοκληρη ανεπεξεργαστη σικαλη,λιναροσπορο ,σταφιδες και βρωμη. Να τις επιλεγω για σνακ; γιατι δεν ξερω τις θερμιδες τους και επιδιωκω περισσοτερη γραμμωση

    ReplyDelete
  30. Να κάνεις τις επιλογές σου με βάση την υγεία και όχι με τη γράμμωση! Από πλευράς υγείας οι έτοιμες μπάρες δεν είναι ότι καλύτερο! Από πλευράς γράμμωσης δεν υπάρχει πρόβλημα αν οι συνολικές σου θερμίδες παραμείνουν στα σωστά πλαίσια!

    ReplyDelete
  31. gia sou :)
    ti gnwmh exeis gia tous krokous kai poso mporoume na fame thn hmera;
    diavazw twra teleutaia o'ti sto kotopoulo exei para pola farmaka...dwse idees

    ReplyDelete
  32. Κρόκους μπορούμε να φάμε αρκετούς αλλά εγώ περιορίζουμε στους τρεις τη μέρα. Κοτόπουλο και αυγά τρώω μόνο βιολογικά!

    ReplyDelete
  33. Είμαι 1.66 κ 52 κιλά με 18.5 λίπος που δυστυχώς κολλησε εδώ κ καιρο...Γυμναζομαι 3 φορες την εβδομάδα με βάρη κ πολεμικές τέχνες.Τι προτεινετε;Επίσης θα ήθελα να μου πείτε τη γνώμη σας για τους χουρμάδες.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Με 18,5% λίπος και λες ότι κόλλησες; Δεν κάνει να πας πιο κάτω χρυσή μου! Οι χουρμάδες είναι πολύ καλοί απλά θέλουν μέτρο!

      Delete
  34. Υπάρχει απλα επίμονα στους κάτω κοιλιακούς κ μ έχει κουρασει.Φανταζομαι απ οσο σε παρακολουθω βεβαια πως θα μου προτεινεις τρεξιμο κ ήδη το άρχισα..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Σπριντ και διαλειμματική νηστεία για τέτοιες περιπτώσεις.

      Delete
  35. Το αλεύρι ολικής πειράζει ;

    ReplyDelete
  36. Δεν βοηθάει. Αλλά βέβαια αν μιλάμε για μικρές ποσότητες μη το σκέπτεσαι καθόλου.

    ReplyDelete
  37. egw p eimai sto 8% lupos kai trww kai makaronia kai apo ola ti einai ek genitis?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Πόσων ετών είσαι;

      Delete
    2. Στην ηλικία σου γυμναζόμουν και έτρωγα δύο πίτσες στην καθισιά. Ήμουν φέτες. Όσο μεγαλώνεις αρχίζουν τα δύσκολα και απαιτείται μεγαλύτερη προσοχή!

      Delete