ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ/ΔΙΑΙΤΑ:ΚΑΛΟΙ ΚΑΙ ΚΑΚΟΙ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ(2)

Διαβάστε το 1ο μέρος εδώ:

ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ/ΔΙΑΙΤΑ:ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ(1)


Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τις σωματικές μας λειτουργίες.

Οι κυριότεροι διαχωρισμοί για τους υδατάνθρακες είναι ανάμεσα σε απλούς και σύνθετους όπως επίσης σε ανεπεξέργαστους και επεξεργασμένους.

Ο στόχος μας είναι να καταναλώνουμε κατά το δυνατόν τροφές που να είναι φυσικές και ανεπεξέργαστες.

Το απόλυτο κακό όσον αφορά στους υδατάνθρακες είναι η ζάχαρη. Μερικούς από τους δεκάδες λόγους θα βρείτε εδώ:

ΖΑΧΑΡΗ:Ο ΛΕΥΚΟΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ(2ο)


Το να περικόψετε τη ποσότητα της ζάχαρης πρέπει να είναι με διαφορά η πρώτη προτεραιότητά σας και τα οφέλη που θα δείτε στον οργανισμό σας θα σας εκπλήξουν.

Το ίδιο πρέπει να γίνει και με το άσπρο αλεύρι που προκύπτει με μηχανικές και χημικές διαδικασίες από το σιτάρι αφού  αφαιρεθούν το φύτρο,το πίτουρο και πρακτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά και οι ίνες του.

Έτσι το άσπρο  αλεύρι δεν έχει παρά νεκρές θερμίδες όπως και η ζάχαρη.

Και τα δύο οδηγούν σε εκρήξεις τα επίπεδα του σακχάρου και συνεπώς της ινσουλίνης με πιθανές συνέπειες την παχυσαρκία ,την υπογλυκαιμία και τον διαβήτη.

Αποφεύγετε όπως ο διάβολος το λιβάνι:

-αναψυκτικά ακόμη και τα τύπου light

-γλυκά ζαχαροπλαστείου

-κουλουράκια,κουλούρια,κέικ ,κρουασάν,cookies,ντόνατς,chips,τα περισσότερα δημητριακά πρωινού και τις περισσότερες ενεργειακές μπάρες (διαβάστε τις σχετικές αναρτήσεις)

-χυμούς και smoothies του εμπορίου,γάλα κακάο,milk shakes,glamorous καφέδες των 600 θερμίδων,ενεργειακά ποτά κλπ.

-γρήγορο φαγητό

ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΗΤΟ,ΑΡΓΟΣ ΘΑΝΑΤΟΣ!
 
Με πολύ φειδώ να τρώτε άσπρο ψωμί,άσπρα ζυμαρικά και άσπρο ρύζι.Καλύτερα να τα αντικαταστήστε με τα αντίστοιχα πλήρη προϊόντα. 

Για τις πατάτες -εξυπακούεται όχι τηγανητές - η σύστασή μου είναι ουδέτερη στάση. Να τρώτε αλλά όχι πολλές. Αν γυμνάζεστε πολύ τότε μπορείτε να τρώτε περισσότερες.
 
Αντίθετα επιδιώκετε να τρώτε άφθονα :
 
-λαχανικά και ιδιαίτερα τα ινώδη
-φρούτα  αφού λάβετε υπόψη και τις θερμίδες
-όσπρια
-ανεπεξέργαστα δημητριακά
 
Μερικές σούπερ τροφές στην κατηγορία των υδατανθράκων είναι:
 
-κόκκινα και μαύρα φασόλια
-κράνα και άλλα φρούτα του δάσους
-ρόδια
-μπρόκολα
-μήλα
-δαμάσκηνα
-κόκκινα σταφύλια κλπ
 
 
Τέλος του 2ου μέρους
 
 Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

Χρήστος Στρογγύλης

Φίλος και συνοδοιπόρος σας

https://www.facebook.com/totalfitness.christos
http://totalfitness-christos.blogspot.com/