Οι περισσότεροι είναι στα όρια της βάσης. Περνάνε δεν περνάνε.
Η διατροφή δεν είναι άσπρο - μαύρο. Είναι ένα φάσμα από επιλογές όπου κάποιος με γνώση και πληροφόρηση μπορεί να βελτιώνει βήμα - βήμα τη θέση του.
Ας δούμε ένα απλό παράδειγμα με ένα πορτοκάλι:
Το να φας το πορτοκάλι ολόκληρο ισοδυναμεί με 10αρι. Παίρνεις όλα τα θρεπτικά συστατικά συν τις πολύτιμες ίνες.
Αν τώρα με ένα μπλέντερ πάρεις την πούλπα του είσαι στο 8-9. Λιγότερες ίνες,υψηλότερος γλυκαιμικός δείκτης.
Το βάζεις στον αποχυμωτή και πίνεις το χυμό. Χάνεις τις ίνες και προκαλείς και γρήγορη άνοδο του σακχάρου μιας και λείπουν οι ίνες που θα πατούσαν φρένο. Τώρα είσαι στο 6-7. Μέτρια πράγματα!
Αν βαρεθείς να στύψεις το πορτοκάλι και πάρεις έναν 100% φυσικό χυμό ψυγείου - ας μειδιάσω - τότε είσαι δεν είσαι στη βάση. Περισσότερο κακό παρά καλό.
Αν τώρα τον πιεις σαν φρουτοποτό με ζάχαρη πας στο 2-3.
Και τέλος πίνοντας μια ανθρακούχα πορτοκαλάδα φλερτάρεις με το μηδέν. Είσαι κοντά στο απόλυτο διατροφικό κακό.
Διασχίστε το φάσμα σιγά-σιγά και φτάσετε στο 10αρι. Από το ένα άκρο στο άλλο!
Οι βελτιώσεις στη υγεία και την εμφάνισή σας θα είναι δραματικές!
Να είστε υγιείς και να γυμνάζεστε!
Χρήστος Στρογγύλης
Πολύ εύστοχο παράδειγμα απο το ολόκληρο πορτοκάλι στην "φάντα"!
ReplyDeleteΤην καλησπέρα μου Χρήστο!
Να είσαι καλά φίλε! Καλημέρα!
ReplyDelete