Διαβάστε επίσης:
Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΓΕΡΟ ΚΑΙ ΔΥΝΑΤΟ ΜΥΑΛΟ/ΕΓΚΕΦΑΛΟ(2)
ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΥΓΙΕΣ ΚΑΙ ΔΥΝΑΤΟ ΜΥΑΛΟ(1)
Άλλες τροφές για δυνατό μυαλό
2. Φρούτα του δάσους και κυρίως κράνα,μύρτιλα,βατόμουρα κλπ.
Πρόκειται για βόμβες αντιοξειδωτικών που προφυλάσσουν τον εγκέφαλο από το οξειδωτικό στρες.
3. Τα αυγά και δη ο κρόκος τους που περιέχει την περίφημη χολίνη
Η χολίνη είναι απαραίτητη για την παρασκευή από τον οργανισμό
μας της ακετυλοχολίνης που είναι ένας από τους βασικούς νευροδιαβιβαστές(νευροδιαβιβαστές ονομάζονται βιοχημικές ενώσεις που χρησιμεύουν στην μεταβίβαση πληροφοριών από τον ένα νευρώνα στον άλλο).
Τυχόν έλλειψη ακετυλοχολίνης συνδέεται με χρόνια απώλεια της μνήμης και με Αλτσχάιμερ.
4. Ότι περιέχει τα καλύτερα μετά τα ωμέγα-3 λιπαρά έλαια, δηλ τα μονοακόρεστα. Τρώτε με θέρμη:
- αβοκάντο
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ωμούς ξηρούς καρπούς και σπόρους και κυρίως:
αμύγδαλα,καρύδια,ηλιόσπορους,κολοκυθόσπορους,αλεσμένους λιναρόσπορους και ταχίνι ολικής άλεσης.
Τα μονοακόρεστα λιπαρά είναι εξαιρετικά για την καλή κυκλοφορία του αίματος.
5. Γιαούρτι.
Περιέχει την τυροσίνη,ένα αμινοξύ που είναι πρόδρομη ουσία για την παρασκευή των νευροδιαβιβαστών που αναζωογονούν τον εγκέφαλο. Το γιαούρτι είναι διατροφικά η πιο συμφέρουσα πηγή τυροσίνης.
Πολύ καλά είναι όλα τα λαχανικά και όλα τα όσπρια. Να μη σας διαφεύγει και ο κυρίαρχος ρόλος της επαρκούς ενυδάτωσης.
Στο 4ο και τελευταίο μέρος θα δούμε τις τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε.
Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!
Χρήστος Στρογγύλης
Φίλος και συνοδοιπόρος σας
No comments:
Post a Comment