Δείτε το προηγούμενο μέρος αυτού του άρθρου εδώ:
Διατροφή: Kάποια πράγματα όπου υπάρχει πλήρης ομοφωνία (1)
2. Η ζάχαρη είναι μεγάλο πρόβλημα
Δεν εννοώ τον πλήρη εξοβελισμό της από την διατροφή αλλά τον σοβαρό περιορισμό της.
Η ζάχαρη ειναι κενές θερμίδες.
Η γλυκιά της γεύση είναι αρκετά εθιστική και επίσης ωθεί στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων από τις τροφές που την περιέχουν.
Δικαίως θεωρείται σαν μια από τις κύριες αιτίες για τον καλπασμό της παχυσαρκίας στα δυτικά κράτη και ιδίως ανάμεσα στα παιδιά:
Αλλά η ζάχαρη είναι συνδεδεμένη και με διάφορες χρόνιες καταστάσεις:
Επί πλέον η ζάχαρη:
- καταστρέφει τα δόντια
- βλάπτει το ανοσοποιητικό
- απογυμνώνει τον οργανισμό από χρήσιμα ανόργανα στοιχεια
- συσχετίζεται θετικά με τον καρκίνο
- αυξάνει τις πιθανότητες ινσουλινοαντίστασης και διαβήτη
- επιβαρύνει το συκώτι
- επιταχύνει τη γήρανση
- αυξάνει τα κρουσματα κατάθλιψης και χρόνιας κόπωσης κλπ
Άρα όσο λιγότερη,τόσο καλύτερα.
Τέλος του 2ου μέρους
No comments:
Post a Comment